¿Quieres desayunar como un rey y comer hasta saciarte? Nutricionista Zhao Hanying: No toques estos tres desayunos que engordan

El desayuno es una fuente importante de calorías y nutrientes para el día. A menudo escuchamos el dicho: "Desayuna como un rey, come lo suficiente y come bien para desayunar", lo que lleva a la gente a pensar que el desayuno es para estar saciados y tener la energía necesaria para las actividades del día. Sin embargo, la nutricionista Zhao Hanying nos recuerda que debemos tener cuidado si consumimos un "desayuno engordante" con alto contenido de grasas y almidón durante mucho tiempo, ya que aún así puede conducir fácilmente a la obesidad.

¿Qué importancia tiene el desayuno? Según un informe publicado por la Escuela de Salud Pública de Harvard en la revista Circulation de la Asociación Americana del Corazón, comer un desayuno completo puede compensar el bajo nivel de azúcar en sangre justo después de despertarse, ayudar a activar la circulación sanguínea, refrescar la mente y estabilizar los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo. Si te saltas el desayuno, te sentirás lento y sin energía.

La nutricionista Zhao Hanying dijo que, aunque comúnmente se informa que saltarse el desayuno puede causar hipoglucemia, lo que provoca mareos, vértigo y falta de energía. Pero, por otro lado, comer demasiados alimentos que hacen que el nivel de azúcar en la sangre del cuerpo aumente rápidamente puede provocar que las personas se sientan somnolientas. Por lo tanto, las personas deberían prestar más atención a la elección del desayuno. Deberían comer lo suficiente y bien. Y lo que es más importante, deberían evitar los desayunos que engordan.

Las personas deberían prestar más atención a sus elecciones de desayuno. Deberían comer lo suficiente y bien. Y lo que es más importante, deberían evitar los desayunos que engordan.

Cuidado con las tres principales fuentes de engorde en el desayuno

1. Tienda de desayunos tradicionales:

Los alimentos de desayuno impopulares en las tiendas de desayuno tradicionales: bollos fritos, empanadillas fritas, pasteles de semillas de sésamo, palitos de masa fritos y bolas de arroz.

Las comidas mencionadas anteriormente son realmente muy abundantes y te sentirás lleno fácilmente después de comerlas. Sin embargo, estos alimentos tienen un alto contenido de almidón y grasas y carecen de los nutrientes de las frutas y verduras. A largo plazo, no sólo es fácil provocar obesidad, sino también hacer que el nivel de azúcar en sangre del consumidor aumente rápidamente en un corto período de tiempo, lo que provoca somnolencia.

Se recomienda que las personas elijan bollos al vapor con huevos, leche natural y otros platos cuando vayan a las tiendas de desayuno tradicionales y los combinen con una naranja o una manzana para complementar la fibra. No sólo puede saciar tu hambre y reponer los nutrientes que necesitas para cada comida, sino que también evita que comas demasiada grasa y almidón.

Los dumplings fritos tienen un alto contenido de almidón y grasa y carecen de los nutrientes de las frutas y verduras.

2. Tienda de desayunos de estilo occidental:

Los peores desayunos que se sirven en las tiendas occidentales: hamburguesas, fideos teppanyaki, etc., acompañados de té con leche dulce.

Los fideos teppanyaki, las hamburguesas, los nuggets de pollo, etc., son desayunos comunes para la gente moderna. Con solo una porción, el estómago se llena al instante. Sin embargo, platos como los fideos teppanyaki, que contienen muchos condimentos y espesantes, tienen calorías sorprendentemente altas. Y agregar tanto condimento dará como resultado un alto contenido de sodio. Las hamburguesas y otros alimentos contienen demasiada mayonesa, ketchup y carne, pero carecen de suficientes frutas y verduras. Además, el té con leche con una gran cantidad de crema y un alto contenido de azúcar puede conducir fácilmente a una ingesta insuficiente de fibra y vitaminas a largo plazo, lo que puede causar estreñimiento, obesidad y otros problemas.

Como alternativa, al comprar el desayuno, puedes elegir una combinación como tortilla de verduras, queso, tostada de verduras y huevo y leche fresca. No sólo podrás comer lo suficiente para saciarte, sino que también podrás obtener nutrientes esenciales como cereales integrales, tubérculos, frutas, proteínas, leche, etc., y tendrás menos probabilidades de consumir demasiada grasa y aumentar de peso.

Los fideos teppanyaki, las hamburguesas, los nuggets de pollo, etc., son desayunos comunes para la gente moderna. Con solo una porción, el estómago se llena al instante. Sin embargo, platos como los fideos teppanyaki, que contienen muchos condimentos y espesantes, tienen calorías sorprendentemente altas.

3. Tiendas de conveniencia:

Comida para desayuno tipo mina de tienda de conveniencia: hamburguesa de hot dog con cola, desayuno americano, agradable y satisfactorio.

Aunque esta forma de comer es deliciosa, no es muy nutritiva. Solo aporta proteínas, cereales, tubérculos y azúcar. La falta de consumo de verduras y frutas, y los productos procesados ​​ahumados como los hot dogs tienen un alto contenido de sodio y nitritos, y se desconoce el origen de las materias primas de la mayoría de los hot dogs, por lo que no se recomienda un consumo excesivo. Además, beber bebidas carbonatadas como refrescos en ayunas puede irritar el estómago y los intestinos, causando problemas como indigestión y daños gastrointestinales.

Se recomienda que, al comprar el desayuno en una tienda de conveniencia, se elijan alimentos como bolitas de arroz triangulares, sándwiches, etc., y se acompañen con una manzana, una ensalada o un plátano. Esto repondrá los nutrientes necesarios y evitará el consumo excesivo de calorías y grasas malas que sobrecargan el cuerpo.

[Consejos del nutricionista]:

El nutricionista Zhao Hanying dijo que después de dormir, el cuerpo humano mantiene el estómago vacío durante más de 10 horas, y lo que más necesita, además del agua, son los cereales y las verduras de raíz, así como la ingesta de proteínas. Además de estos nutrientes, también es muy importante la ingesta de frutas y verduras. De hecho, ya sea el desayuno, el almuerzo o la cena, siempre que comprenda los siguientes tres principios de ingesta de alimentos, una dieta equilibrada, menos procesamiento, menos bebidas azucaradas y ejercicio regular, puede desarrollar fácilmente un físico saludable y delgado.

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