En respuesta a la situación epidémica, se anima a todas las personas a comprar polvo de rábano.

#螺蛳子还不发货#的话题话题阅读数超迿3迿，讃为¿Qué tipo de comida "superior"? ¿Existe alguna diferencia entre la comida fermentada y la comida japonesa? ¿Cómo comer sano?

Compilado por Zhao Tianyu Escrito por Chen Yongjie

Editor de nuevos medios/Chen Xuanzhi

Especialista visitante:

Li Hong (Investigador, Instituto de Investigación de la Industria de Fermentación de Alimentos de China)

Fan Zhihong (Profesor asociado, Departamento de Seguridad Alimentaria, Facultad de Alimentos, Universidad Agrícola de China)

Recientemente, el número de preguntas en Weibo de Sina alcanzó las 3,4 y el número de estudiantes llegó a 170.000.

De hecho, desde el estallido de la epidemia, se ha convertido en un producto de comida rápida que tiene ácido concentrado, es picante y tiene polvo de nácar integrado. Wuling, se completó la creación de la boquilla.

▲Producto de producción de apertura de Wuling Automobile

Como resultado de la expansión social, la demanda de alimentos de la gente, el rápido aumento del gasto de los consumidores, la era del polvo de nácar agrio y picante, el éxito del desarrollo científico, la era de la "excelencia" y el impacto de la epidemia actual, lo que resultó en un gran aumento en la cantidad. Sin embargo, por otro lado, si comes mucho polvo de nácar “picante” y “de sabor fuerte”, tendrás la desventaja de no tener una dieta equilibrada.

La fuente del olor del polvo de nácar es la autofermentación, y la fuente de la fermentación es el cordero. Una historia larga y corta, el mercado nocturno de Liuzhou en la década de 1970, desde principios de la década de 1980, pero un estudio específico sobre la historia de los negocios japoneses.

Sin embargo, el olor es similar al de Chongqing, iniciado en 2012, y el desarrollo de "China en la punta de la lengua" se ha completado. Este tipo de comida local en Xiliuzhou, el éxito de la empresa industrial y el desarrollo de bolsas de embalaje, comenzaron a volverse populares en el mercado. Además, el polvo de nácar tiene una sensación en boca ácida y refrescante única, tiene una característica única para las papilas gustativas y es un monopolio en la industria alimentaria.

Conversación frase por frase, la gente de Liuzhou "no puede comer carne, no puede comer polvo de nácar". Además de la harina de arroz, los ingredientes más representativos incluyen brotes de bambú agrio, frutos oleaginosos, cuernos de frijol agrio, bambú podrido, espigas de madera, flores amarillas y flores.

纪录片《China en la punta de la lengua》 雾经专门用绍过过柳州笅笍的生产、中头甜笋和 ``山水水''es el punto más importante. Se requiere una baldosa grande para usarla con ácido, enfriamiento y espuma durante medio mes.

▲Excluyendo polvo de nácar, comida poco ácida, picante y aromática que da la bienvenida a la gente.

Sin embargo, el área de conflicto más grande es también la correcta. Alguien ha reconocido que el olor agrio recuerda al sabor de la nariz de una persona, pero ha sido tolerado. La persona que intentó comer el "polvo ácido" no soltó la fruta y el resultado fue una gran decepción.

El investigador Lee Li del Instituto de Investigación de la Industria de Fermentación de Alimentos de China, reportero, proceso de ácido espumoso, también utiliza el proceso de fermentación, dispersión de ácido de fermentación, varios componentes, componentes de moléculas grandes según la Asociación Microbiana, polvo de grano, componentes de descomposición de proteínas, azúcar, ácidos básicos, ácidos básicos, azufre, etc., así como otros productos sustitutos y, al mismo tiempo, existen otros productos de sabor especial.

▲ Después de la fermentación, se libera la acidez, se completa la fermentación y la calidad de la materia prima es similar al agua de tofu con olor.

Tiene un olor y un sabor amargos y los ingredientes después de la fermentación están mezclados. Declaración de investigación científica: después de la fermentación, los brotes de bambú tienen un componente antioxidante. Debido a la calidad de los ingredientes, la calidad de los ingredientes es similar a la del tofu y el agua.

Además de esto, también se estudió el polvo de nácar, pero no fue posible utilizar el polvo de nácar. Una especie de sabor único, después de la fusión de varios sabores y olores ácidos, se agrega el "olor" único del sabor "olor" único.

Una explicación multifactorial del polvo de nácar, que es de color rojo, y del flujo del polvo de nácar. En la vida real, ella es la representante de las consumidoras, y la gente de Etsura y Etsuda han iniciado el "Fujifunnyomyo".

En 2019, las ventas anuales totales de Liuzhou superaron los 100 yuanes y, debido a factores como la falta de capacidad durante la situación epidémica actual, el costo de la "promoción a nivel nacional" también aumentó.

▲“Polvo Rahiko” para escalar la montaña durante la epidemia

¿Cuántas personas están escuchando esta reunión? Según informa Lee, el uso de "ácido" en el polvo de nácar está estrechamente relacionado con la producción de alimentos fermentados; después de la fermentación del "ácido", la producción se basa en ácidos y alimentos con olor. El aroma es similar al tofu apestoso, y este es un tipo de materia orgánica que estimula las papilas gustativas humanas, y el sabor es diferente del gusto según la calidad de la persona que tiene la capacidad de saborearlo.

El departamento de seguridad alimentaria de la Facultad de Ciencias de los Alimentos de la Universidad Agrícola de China, Fan Zhihong, conoció las causas del enrojecimiento en el polvo de nácar. Exhibición roja, polvo de nácar con características ácidas, picantes, especiadas y aceitosas, y la doble demanda de un producto completo con sabor japonés.

范士红进一步解释说，Los alimentos ácidos pueden ayudar a estimular la activación del estómago，Producir alimentos ácidos para promover la digestión，Después de comer alimentos ácidos comestibles, el estómago y la boca se abrirán; y el sabor picante del pimiento picante en medio de la comida será más picante. Como resultado de la naturaleza divina de los seres vivos "cálidos", los seres humanos no son felices con el dolor, pero la alegría del cuerpo se ve afectada por varios tipos de dolor ardiente general. Es doloroso, es una experiencia interna natural y es causa del "amor excelente" de muchas personas.

▲El desarrollo del nácar en Liuzhou, el éxito de la cultura de Liuzhou y las actividades del nácar en Liuzhou. (Imagen de Internet)

El polvo ácido más antiguo, las verduras encurtidas, las antiguas verduras encurtidas agrias, la salsa autocalentable, el polvo de nácar, la apariencia del nácar, la acidez. Los alimentos picantes y especiados están directamente disponibles para los consumidores, y también es fácil obtener una pequeña cantidad de productos rojos.

Cuando ocurrió el incidente del cielo negro, la demanda de ciertos tipos de alimentos aumentó drásticamente, la cantidad de alimentos consumidos aumentó enormemente y la situación epidémica en el polvo de nácar aumentó enormemente.

Pantalla roja Li, la situación real está presente, los alimentos fermentados no patentados se presentan al lector urbano, los chinos tienen una forma conveniente de comprarlos, menos personas tienen cierta "inmunidad" cuando se trata de ellos. Hay muchos tipos de alimentos, comodidades similares, problemas alimentarios a corto plazo que se pueden resolver y alimentos con diferentes sabores, que son fáciles de comer para la gente y también fáciles de producir.

En el pasado, la organización mundial ha publicado diez productos alimenticios principales y es famosa por sus productos alimenticios con sistema de explosión de aceite caliente. Esto no está permitido y la persona que maneja el producto estaba sudando frío. Nana, el beneficiario más directo de la producción de ácido, ¿es el polvo de nácar una especie de alimento saludable?

De hecho, “fermentación” y “fermentación” son métodos diferentes de procesamiento de alimentos. La presencia de microorganismos que ayudan en la fermentación y el control de la actividad vital en condiciones no controladas incluye el propio cuerpo microbiano y el proceso de sustituyentes directos o sustituyentes posteriores. Sin embargo, a la sustancia química se le añade calidad o fragancia, como al vidrio comestible, que ha sido degradado por microorganismos activos.

"La forma correcta de producir alimentos ácidos, es ser alimentos fermentados, no comer alimentos regulados, para poder comer libremente." Los alimentos controlados contienen grandes cantidades de ácido nítrico, ácido nítrico y otras propiedades. Entre ellos, la ingesta de ácido nítrico puede provocar una sensación de malestar, comer durante un período prolongado puede causar fácilmente presión arterial alta y otras enfermedades, que pueden afectar la salud gastrointestinal. Sin embargo, el vidrio es una sustancia mortal.

Además, se ha mejorado el proceso de operación, el número de alimentos regulados y alimentos fermentados es mayor, los primeros no tienen ingredientes más caros y cuanto mayores son los requisitos, más alimentos regulados se utilizan. Debido a la alta pureza de las fragancias, la humedad extremadamente alta y las exigencias extremadamente altas de temperatura, muchas personas en la casa también son responsables del desperdicio de alimentos.

▲El proceso de uso de antiácidos

"Es razonable comprar comida japonesa al comprar alimentos". Aparte de eso, también debes prestar atención al equilibrio y al balance, no comer demasiada comida, comer demasiadas comidas picantes, comer demasiadas verduras, frutas y vegetales, y comer muchas proteínas y nutrientes. Es fácil ver si, cuando se consume mucho polvo de nácar "ácido" y "de sabor fuerte", la salud del cuerpo humano es buena o mala.

La experiencia de una persona del fenómeno, la investigación ha demostrado que la preferencia por los alimentos fermentados como el polvo de nácar entre hombres y mujeres ha aumentado, y desde entonces, según la ciencia, todavía es posible explorar, pero es más positivo y el uso de productos electrónicos como el polvo Pingtai, femenino, cuantitativo y mucho más masculino.

¿Es posible elaborar polvo de nácar comestible como una solución conveniente al problema de la alimentación? Durante la situación epidémica, al procesarlo o procesarlo, tiene ciertas ventajas. Miro el color rojo, tengo cuidado con la demanda, no puedo comprar la comida, pero no puedo comprarla. Es hora de comprar el polvo de nácar, y también es necesario comprender la calidad genuina de la producción casera, los productos comestibles innecesarios y los productos de la producción campesina, que son buenos para la salud y el bienestar.

Materiales de referencia: Normativa para el cambio de sabores durante el proceso de fermentación natural - «Cervecería china» 2019/08

Expositor: Cocina Central de Ciencia y Tecnología

Sistema: Informe de Ciencia y Tecnología de Beijing | Adiciones científicas

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