¿Cómo comer ácido del noreste? ¿Existe un método estándar para cocinar carne blanca en East Bei?

Los suplementos de ácido Dongbei tienen efectos beneficiosos sobre la salud del estómago, el bazo y el movimiento intestinal. Una gran cantidad de ácido orgánico, ácido láctico, contenido en las verduras ácidas, tiene un efecto estimulante sobre la tonicidad, tiene propiedades comestibles que son saludables para el estómago y tiene el efecto de promover la digestión. Las materias primas ácidas y vegetales incluyen verduras y contienen una variedad de ingredientes dietéticos. Después de su consumo comestible, resulta eficaz en casos de estreñimiento y constipación. Los alimentos ácidos y nutritivos contienen una pequeña cantidad de sustancias que son dañinas para la salud humana y tienen efectos importantes en la sangre, el sistema nervioso central, el sistema inmunológico, la cabeza, la piel, el sistema óseo, el corazón, etc. Nana, ¿cuál es la mejor comida ácida de Dongbei? ¿Existe un método estándar para cocinar carne blanca en East Bei? ¡Echemos un vistazo al conocimiento de nuestra enciclopedia!

Tabla de contenido

1. Cómo recoger cítricos en el noreste de Asia

2. Método de cocción casera de carne blanca con alimentos ácidos Dongbei

3. Libro sobre salsa de soja East Bei y carne de cordero japonesa

Cómo encurtir verduras en el noreste

Pasos:

1. El repollo chino importado ha sido expuesto a dos y tres cielos, los rayos ultravioleta matan las bacterias y la superficie del repollo viejo se marchita. 掉郎帮、Yoshimizu 冲 Washing 净.

2. Cuando el repollo se sumerge en el agua, el fuego es bajo y no tarda mucho en enfriarse.

3. La col china se puede verter en un recipiente con agua de enfriamiento, inyectar con agua de enfriamiento, y la parte superior se puede llenar con elementos pesados ​​y la tapa se puede sellar.

4. Déjelo a temperatura ambiente durante 30 minutos para que fermente, luego póngalo en una hielera y luego déjelo durante medio día a temperatura ambiente y luego sáquelo después de 20 días.

Ley de alimentos de soja de Dongbei para carne blanca en el hogar

Ingrediente principal: Col ácida Dongbei 600 kg.

Alimentación: 100 piezas de carne de cinco flores, 200 piezas de harina de soja molida, anís estrellado, una pequeña cantidad de jengibre y la cantidad adecuada.

Pasos de producción:

1. Limpiar y cortar las verduras encurtidas, y cortar la pulpa de las cinco flores después de hervirlas y escurrir la sangre.

2. Repollo agrio, trozos de carne, anís estrellado, trozos de jengibre, hervidos en agua clara, a fuego lento durante 40 minutos.

3. Hervir el polvo en polvo durante 15 minutos, listo para hervir en grandes llamas.

Libro sobre salsa de soja y cordero japonés East Bei

Ingredientes: 300 gramos de cordero, media taza de repollo agrio, 2 cucharadas de aceite de chile, 1 cucharada de vino de arroz, una pequeña cantidad de pimienta blanca en polvo, una pequeña cantidad de cebolla verde, un trozo de jengibre, una pequeña cantidad de cilantro.

Método:

1. Rodajas de cordero lavadas, rodajas de col agria;

2. Finas lonchas de cordero, mezcladas con aceite de estilo chino, sake, pimienta en polvo, picadas por la mitad;

3. Agregue aceite a la olla, agregue cebollas verdes picantes, saltee las verduras encurtidas, agregue agua después de cocinar, hiérvala;

4. Eche un trozo de cordero, abra la olla, tírelo, póngala a fuego pequeño y agregue el cordero cocido.