¿Eres una chica Matcha? 6 beneficios del matcha que debes beber

El matcha era originalmente una bebida de té exclusiva de Japón, pero en los últimos años, gracias a los intercambios culturales, se ha popularizado gradualmente entre los consumidores. En Taiwán, las ventas de matcha crecen a un ritmo del 10 % anual, y hasta el 70 % de las mujeres compran productos con sabor a matcha en tiendas de conveniencia. Además de su amplia gama de usos, el matcha también posee numerosos valores nutricionales. ¿Qué efectos tiene el matcha en la salud?

El matcha se puede utilizar como bebida o como postre y también contiene una variedad de nutrientes ricos. (Fotografía de Luo Shihua)

Prevenir enfermedades cardiovasculares

Los nutrientes del matcha incluyen cafeína, catequina, teanina, aminoácidos, vitaminas A, B, C, E, K, minerales, flavonoides, polifenoles, etc. Los polifenoles del té que contiene pueden estimular el metabolismo, eliminar las células grasas y lograr efectos de pérdida de peso. También pueden aumentar la actividad del colesterol bueno (HDL), lo que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares como la arteriosclerosis y las cardiopatías.

Blanqueador y antioxidante

Tras la exposición a los rayos ultravioleta, la piel sufre quemaduras solares y daño celular. La teanina y los polifenoles del matcha pueden promover eficazmente el sistema de reparación de daños e inhibir la mutación celular repentina. Además, el matcha también contiene un alto contenido de vitamina C, que puede ayudar a blanquear la piel. La vitamina C también puede ayudar a mejorar la resistencia del organismo y prevenir resfriados.

Diurético y pérdida de peso

La cafeína y la teofilina del matcha son buenos diuréticos. No solo facilitan la micción y fortalecen la función renal, sino que también ayudan a excretar toxinas y desechos de los riñones lo más rápido posible y previenen enfermedades renales como los cálculos renales. Además, las catequinas tienen otro efecto que a las mujeres les encanta, que es ayudar a perder peso. Las catequinas pueden inhibir la absorción de grasa del cuerpo y acelerar la quema de grasa corporal.

Mejorar la función gastrointestinal

El matcha es una bebida naturalmente alcalina que puede neutralizar la acidez de los alimentos manteniendo el pH del cuerpo (ligeramente alcalino). Además, los taninos del matcha pueden inhibir las bacterias y la cafeína puede promover la secreción de jugo gástrico y ayudar a la digestión. El matcha también contiene mucha fibra dietética, aproximadamente 52,8 veces más que las espinacas y 28,4 veces más que el apio.

Refrescante

El matcha contiene una cantidad moderada de cafeína, por lo que puede estimular el sistema nervioso central. Además, su aceite volátil tiene un aroma refrescante. Beber matcha tiene un efecto refrescante. Beber una taza de matcha por la mañana puede mejorar eficazmente el ánimo durante todo el día.

Prevención de la caries dental

El flúor es uno de los oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Su deficiencia afecta la salud de los huesos y los dientes. El matcha contiene diversos componentes minerales, incluido el flúor. Por lo tanto, beber matcha sin azúcar también beneficia la salud dental.