La memoria prospectiva del cerebro es la culpable del fracaso de la dieta

La comida deliciosa es la tentación más difícil de resistir. A menudo consumimos calorías en exceso sin prestar atención. Para mantener una buena figura, muchas personas se obligan a abstenerse de comer. Pero ¿por qué algunas personas optan por no comer, mientras que a otras siempre les resulta difícil resistirse a la comida deliciosa? De hecho, no todo es cuestión de poca fuerza de voluntad. Una investigación británica señala que una mala memoria prospectiva y una función ejecutiva cerebral deficiente pueden afectar la eficacia de la dieta.

A las personas con memoria prospectiva débil les resulta difícil resistirse a una comida deliciosa, y hacer dieta se les vuelve más difícil. (Foto/Tomada del British Daily Mail)

La función ejecutiva se refiere a la capacidad de ejecutar con fluidez lo programado. Antes de eso, debes fijar en tu cerebro una tarea futura: la memoria prospectiva. Según el British Daily Mail, las personas con función ejecutiva deficiente también tienen una memoria prospectiva relativamente insuficiente. Por lo tanto, en la vida diaria, a menudo olvidan cerrar la puerta con llave al salir, olvidan concertar citas con amigos y les resulta difícil completar las tareas planificadas dentro del plazo. Si analizamos la conducta alimentaria, descubriremos que este tipo de personas suelen olvidar que están “haciendo dieta”.

Julia Allan, psicóloga británica de la salud, afirmó que una serie de estudios realizados en la Universidad de Aberdeen confirmaron que la función ejecutiva del cerebro influye considerablemente en el control de la dieta. Quienes participaron en el estudio elaboraron sus listas de alimentos para tres días y descubrieron que quienes tenían peor memoria prospectiva y función ejecutiva consumían más azúcar y refrigerios, y menos frutas y verduras. Esto demuestra que, en quienes también están a dieta, la fortaleza de la función ejecutiva reflejada en la memoria cerebral afectará su comportamiento alimentario.

En otro estudio dietético que utilizó ratones como sujetos experimentales, sólo tres días consecutivos de alimentación de los ratones con una dieta rica en grasas fueron suficientes para cambiar las partes del cerebro que controlan el tamaño de las porciones de alimentos y la quema de calorías, lo que puede llevar a una ingesta excesiva de calorías y a la obesidad a largo plazo. La profesora Julia finalmente enfatizó que muchos factores psicológicos y fisiológicos diferentes afectan la efectividad de la dieta. Actualmente, necesitamos encontrar mejores maneras de ayudar a las personas con mala memoria prospectiva a controlar su dieta para lograr el efecto deseado.