¿Beber jugo? Dong's: Las bebidas con sabor a frutas son una "gran estafa"

Mucha gente cree que el jugo de fruta es más saludable que otras bebidas porque permite beber fruta. Sin embargo, la Fundación Tung ha descubierto que muchos jugos de fruta disponibles comercialmente están hechos de compuestos químicos, pero se envasan con imágenes de frutas reales o nombres relacionados con ellas. Por lo tanto, aunque las personas puedan percibir el sabor de la fruta, en realidad no están bebiendo jugo, lo cual es engañoso.

Muchas de las bebidas de jugo de frutas que se encuentran en el mercado en realidad están hechas de compuestos químicos, pero están envasadas con imágenes de frutas reales o con nombres que tienen connotaciones de frutas, lo que puede resultar engañoso. (Foto cortesía de la Fundación Tung)

La Fundación Tung y el legislador Wang Yu-min ofrecieron una conferencia de prensa hoy, 12 de febrero, cuestionando el "enorme engaño" de las bebidas de jugo de fruta disponibles comercialmente, ya que el contenido de jugo de fruta es obviamente muy bajo, y algunas incluso solo contienen compuestos con sabor a fruta. Exigieron al Departamento de Salud que exija a los negocios que indiquen claramente el "porcentaje de contenido de jugo" en el envase de las bebidas de jugo de fruta. Si la bebida no contiene jugo de fruta, sino solo sabor a fruta, debería etiquetarse como "sin jugo".

Hsu Hui-yu, director del Grupo de Nutrición Tung, dijo que la gente tiende a concluir que las bebidas contienen jugo de fruta o tienen un alto contenido de jugo de fruta basándose en factores como el conocimiento de la marca, imágenes de frutas reales en el envase, connotaciones de fruta en el nombre de la bebida y las importaciones extranjeras. Tomemos como ejemplo el "té de limón". No contiene jugo de limón, sino compuestos como ácido cítrico y sabor a limón. Sorprendentemente, la mayoría de la gente piensa que el ácido cítrico añadido a estos tés con sabor a limón es equivalente al jugo de limón.

Durante dos años consecutivos, Tung realizó encuestas grupales dirigidas a adultos de diferentes grupos y a estudiantes de segundo a cuarto de primaria. La encuesta utilizó 60 bebidas comerciales con un contenido de jugo de fruta inferior al 10 % o sin jugo de fruta. Entre las diez bebidas con sabor a fruta más comunes, el índice de incomprensión entre los adultos osciló entre el 30 % y el 50 %, mientras que entre los estudiantes de primaria llegó a entre el 60 % y el 83 %.

Aunque el Departamento de Salud actualmente regula las bebidas de jugo de fruta, solo exige que las bebidas con un "contenido de jugo de fruta superior al 10%" se etiqueten con dicho contenido. No existe ninguna regulación para las bebidas con un contenido inferior al 10%.

El legislador Wang Yu-min afirmó que el gobierno japonés ha establecido normas específicas para el etiquetado de bebidas de frutas que contienen jugo. Independientemente de la cantidad de jugo, las empresas deben indicar claramente su contenido en el envase. Por lo tanto, incluso si el contenido de jugo es extremadamente bajo o no contiene jugo, las etiquetas de "0.1% de jugo" o "sin jugo" se pueden ver claramente en los envases de bebidas importadas de Japón.

Tanto Wang Yumin como Dong pidieron al Departamento de Salud que revise las medidas de gestión actuales y siga las prácticas de Japón para salvaguardar los derechos de las personas.