¡El alga marina no sólo previene la enfermedad de la tiroides, sino que también tiene estos beneficios inesperados! 6 recetas de algas imprescindibles para bajar de peso

El kelp es rico en yodo, lo que puede prevenir enfermedades tiroideas. También contiene potasio. El potasio interactúa con el exceso de sodio en el cuerpo para eliminar el exceso de agua, lo que ayuda a eliminar el edema y a lograr una pérdida de peso. Según informes de investigación, las algas marinas son ricas en ingredientes que ayudan al cuerpo humano a aumentar el líquido intestinal, proteger la pared intestinal, ralentizar la digestión y consumir el exceso de grasa en el cuerpo. Por lo tanto, se puede decir que el kelp es uno de los alimentos más adecuados para las personas que quieren perder peso.

Aquí tienes 6 recetas con algas deliciosas, nutritivas y para adelgazar:

6 deliciosas recetas con algas marinas

Plato 1: Sopa de fideos de algas y cerdo

Ingredientes: 1 puñado de fideos, 50 gramos de carne magra, 50 gramos de brotes de algas, 4 hongos frescos (unos 100 gramos), 10 gramos de bayas de goji y 1 trozo pequeño de jengibre viejo.

práctica:

1. Lavar y cortar los champiñones en láminas y marinar las rodajas de carne con salsa de soja.

2. Remojar los fideos y cortar el jengibre en tiras para utilizarlo más tarde.

3. Llénala con 500 cc de agua en una olla y ponla a hervir. Luego, añade el jengibre, los brotes de algas y las láminas de champiñones y deja hervir durante 5 minutos. Después, añade los fideos de cristal y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

4. Por último, añadir las rodajas de carne y blanquearlas brevemente, salpimentar al gusto, espolvorear con bayas de goji y cocinar durante 3 minutos.

Plato 2: Sopa de algas y tofu

Ingredientes: 3 piezas de tofu, 100 gramos de algas remojadas, cantidades adecuadas de salsa de soja, sal, glutamato monosódico, cebolla verde picada y maicena.

práctica:

1. Corte el tofu en cubos pequeños y corte las algas en tiras para usarlas más tarde.

2. Coloque la olla de sopa al fuego, caliente el aceite de maní, agregue la cebolla verde picada y saltee, luego agregue un poco de salsa de soja, sal, agua, tofu cortado en cubitos y algas trituradas y hierva.

3. Cuando la sopa hierva, agregue glutamato monosódico, espese con maicena, rocíe con aceite de sésamo, retire del fuego y sirva en un tazón de sopa.

Sopa de algas y tofu: 3 piezas de tofu, 100 gramos de algas remojadas, cantidades adecuadas de salsa de soja, sal, glutamato monosódico, cebolla verde picada y maicena.

Plato 3: Sopa de algas, cerdo y huevo

Ingredientes: 100 gramos de algas remojadas, 30 gramos de carne de cerdo magra desmenuzada, 1 huevo, un poco de glutamato monosódico, aceite de sésamo y pimienta.

práctica:

1.Pon 1000cc de agua en una olla y ponla a hervir.

2. Después de que hierva el agua en la olla, ponga los huevos batidos, la carne de cerdo desmenuzada y la sal en la olla.

3. Luego, ponga las tiras de algas, el glutamato monosódico, el aceite de sésamo, la pimienta, la cebolla verde y otros condimentos en la olla y cocine durante 2 a 3 minutos.

Plato 4: Costillas de cerdo estofadas con algas

Ingredientes: 150 gramos de costillas de cerdo, 100 gramos de algas marinas, gajos de cebolleta, rodajas de jengibre, un poco de sal y pimienta.

práctica:

1. Lavar y escurrir las costillas, cortarlas en trozos, blanquearlas en agua hirviendo para eliminar la sangre, retirarlas y lavarlas, escurrirlas y reservar.

2. Remojar las algas en agua limpia durante aproximadamente 1 hora, lavar las impurezas, escurrir y cortar en rodajas, blanquear con agua hirviendo, escurrir y reservar.

3. Añada la cantidad adecuada de agua a la cazuela y cocine a fuego medio. Añada las costillas de cerdo, los gajos de cebolleta y las rodajas de jengibre, en orden. Después de que hierva el agua, retire la espuma, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que esté medio cocido. Luego, añada las algas marinas y cocine a fuego lento. Cuando las costillas estén blandas, añadir sal y pimienta y servir.

Plato 5: Ensalada fría de algas trituradas

Ingredientes: 150 gramos de algas marinas, 50 gramos de col china, 6 cacahuetes, 3 hongos negros, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vinagre, 2 gotas de aceite de sésamo, 1 cucharadita de salsa de chile y ajo.

práctica:

1. Cortar las algas remojadas en tiras, lavar la col china, remojar los hongos negros, luego blanquearlos en agua hirviendo hasta que estén cocidos, luego retirar del agua, enjuagar con agua fría y escurrir.

2. Calienta los cacahuetes en el microondas durante 2 minutos para que queden crujientes o compra cacahuetes ya tostados.

3. Moler el ajo hasta formar una pasta y mezclarlo con todas las salsas.

4. Mezclar todos los ingredientes y condimentos, y finalmente añadir un poco de sal según el nivel de salinidad de la salsa de soja y la salsa de chile.

Algas trituradas en frío: 150 gramos de algas, 50 gramos de col china, 6 cacahuetes, 3 hongos negros, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vinagre, 2 gotas de aceite de sésamo, 1 cucharadita de salsa de chile y ajo.

Plato 6: Sopa coreana de algas

Ingredientes: 50 gramos de carne de res, 100 gramos de algas, un poco de ajo picado, salsa de soja y sal.

práctica:

1. Coloque un trozo de carne en una olla con agua hirviendo y cocínelo hasta que la carne esté tierna, luego sáquelo.

2. Remojar las algas en agua limpia durante aproximadamente 1 hora, lavar las impurezas, escurrir y cortar en rodajas, blanquear con agua hirviendo, escurrir y reservar.

3. Corte las algas remojadas en secciones y la carne en tiras gruesas y póngalos juntos en la sopa.

4. Cuando las algas estén cocidas, agregue ajo machacado y salsa de soja y cocine a fuego lento durante un rato antes de comer.

【Consejos】:

Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el kelp es un alimento frío. Por lo tanto, las amigas deberían intentar reducir su consumo durante la menstruación, ya que podría afectar el volumen menstrual y dificultar la eliminación completa de la sangre.

Fuente: 39 Health Network www.39.net

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