Los limones ricos en nobiletina ayudan a mejorar el metabolismo

La gente moderna presta atención a la salud y al bienestar, por lo que el mercado está inundado de diversos alimentos saludables. Para permitir que los productos agrícolas de Taiwán se pongan al día con esta tendencia y maximicen su valor, la Estación de Mejoramiento Agrícola de Kaohsiung del Consejo de Agricultura, Yuan Ejecutivo, ha invertido en el desarrollo de productos de salud relacionados con el "limón Hirami", con la esperanza de que el público pueda reducir el riesgo de síndrome metabólico y degeneración cerebral a través del cuidado de la salud dietética con polifenoles vegetales naturales.

El "limón plano" es una fruta cítrica originaria de Taiwán, también conocida como "limón fragante de Taiwán" o "naranja de montaña". (Foto cortesía del Consejo de Agricultura)

El "limón plano" es una planta originaria de Taiwán, también conocida como "limón fragante de Taiwán" o "naranja de montaña". Se descubrió por primera vez en el este de Taiwán y Okinawa, Japón. Es rico en flavonas polimetoxiladas (PMF) como la nobiletina y la tangeretina. La cáscara seca de Citrus complanatus contiene nobiletina y tangeretina entre 10,6 y 29,8 y entre 5,6 y 9,8 mg/g, respectivamente, lo que la convierte en una fruta con un contenido de PMF relativamente alto entre las especies de cítricos de Taiwán.

Después de secar la cáscara del "Limón Plano", se pueden extraer ricos nutrientes como nobiletina y tangeretina para reducir los factores de riesgo del metabolismo y la degeneración cerebral. (Foto cortesía del Consejo de Agricultura)

El director de la Estación de Mejoramiento Agrícola del Distrito de Kaohsiung dijo que las funciones fisiológicas y la biodisponibilidad de la tangeretina y la nobiletina en el limón plano son bastante altas. Además de reducir los factores de riesgo metabólico relacionados con la obesidad, la hiperglucemia y la hipertensión, también se ha comprobado paulatinamente su eficacia para mejorar enfermedades degenerativas cerebrales como el Alzheimer y el Parkinson.