¡Come bien y ten buen estómago! Cuatro platos caseros para saciar tu estómago

¿A menudo te sientes congestionado o tienes dolor de estómago cuando estás nervioso en el trabajo? ¿O de repente sientes secreción ácida en el estómago o hinchazón cuando comes y te sientes incómodo? De hecho, la presión laboral, la tensión nerviosa, las comidas irregulares e incluso comer en exceso pueden causar malestar gastrointestinal. Es importante empezar a cuidar tu salud gastrointestinal lo antes posible. Puedes usar recetas caseras sencillas para lograr el doble efecto de cuidar tu salud gastrointestinal y comer sano al mismo tiempo.

Es importante empezar a cuidar tu salud gastrointestinal lo antes posible. Antes, puedes aprender a cocinar en casa.

1. Ensalada fría de okra:

El quimbombó tiene un alto contenido en nutrientes, como vitamina C, ácido fólico, luteína y carotenoides. En particular, es rico en fibra pectina, que puede proteger la función de la pared del estómago, reducir el colesterol en sangre y prevenir úlceras gástricas y otras enfermedades intestinales.

1. Prepare los ingredientes: Ingredientes (para dos personas), 10 okra, 1 cucharada de salsa de soja de bonito japonés y la cantidad adecuada de hojuelas de bonito.

2. Método de cocción: Primero lava el okra, sin quitarle los tallos, hierve una olla con agua, agrega un poco de sal al agua, blanquea el okra durante 5 minutos hasta que se ablande y luego escúrrelo. Coloque el okra en un plato, rocíe con salsa de soja y bonito y espolvoree con hojuelas de bonito.

2. Ñame salteado:

El ñame puede fortalecer el bazo y el estómago, beneficiar el qi renal y promover la digestión y la absorción. Su textura pegajosa también protege la pared estomacal y estimula el apetito. Se recomienda consumirlo con moderación a quienes sufren de malestar estomacal crónico y pérdida de apetito.

1. Prepara los ingredientes: un trozo de ñame, 5 hongos negros, algunas zanahorias ralladas y una cucharada de guisantes.

2. Método de cocción: Lavar y pelar un trozo pequeño de ñame, cortar en rodajas o tiras para su uso posterior. Remojar el hongo negro en agua, lavarlo, cortarlo en trozos pequeños y reservar. Corta las zanahorias en rodajas o tiras y reserva. Corta los guisantes en trozos pequeños. Saltee los guisantes, las zanahorias y el hongo negro en una sartén, agregue la cantidad adecuada de agua y lleve a ebullición, luego agregue el ñame y cocine por un rato. Cuando todas las verduras estén blandas, añadir una pequeña cantidad de sal para condimentar y luego servir.

3. Pollo y repollo salteados:

El repollo es rico en fibra dietética, minerales y vitamina C, y posee un alto valor nutricional. Además, contiene vitamina K1 y vitamina U, además de factores antiulcerosos que pueden reparar los tejidos dañados del cuerpo y proteger la mucosa gastrointestinal. Su consumo regular puede reducir las molestias estomacales.

1. Prepare los ingredientes: media libra de repollo, 150 gramos de rodajas de pechuga de pollo, 10 gramos de ajo picado, 5 gramos de aceite de ensalada y 10 bayas de goji.

2. Modo de preparación: Cortar la pechuga de pollo en rodajas, añadir maicena y sal y dejar marinar durante unos 10 minutos. Lavar la col, cortarla en trozos pequeños y reservar. Cuando el aceite esté caliente, añade el ajo picado y saltea hasta que desprenda aroma. Luego, añade las rodajas de pollo y saltea. Después, añade las rodajas de col y saltea hasta que estén tiernas. Sazona con un poco de sal, añade las bayas de goji y saltea. A continuación, apaga el fuego y sirve.

4. Gachas de mijo y calabaza:

La calabaza es rica en pectina, que puede proteger la mucosa gastrointestinal. La calabaza también puede promover la secreción de bilis, fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a digerir los alimentos.

1. Prepare los ingredientes: tome una cantidad adecuada de mijo, una calabaza pelada y algunas semillas de loto.

2. Método de cocción: Pele la calabaza, córtela en trozos pequeños, póngala en una cantidad adecuada de agua tibia o fría, llévela a ebullición a fuego alto, luego cocine a fuego lento; hasta que la calabaza esté cocida, agregue la cantidad adecuada de mijo y algunas semillas de loto, y cocine a fuego lento; cuando la calabaza esté cocida y los trozos se hayan derretido, y el mijo esté cocido, las gachas de mijo y calabaza estarán listas.