La Estación de Control de Animales de Changhua incluye en la lista negra a quienes consumen clenbuterol ilegalmente.

Se rumorea que los criadores de cerdos nacionales también son sospechosos de usar niveles extremadamente altos de clenbuterol, el cual se ha propagado de la carne de res estadounidense importada a los cerdos vivos locales, lo que ha afectado de inmediato la confianza del consumidor. La Estación de Cuarentena Animal del Condado de Changhua ha identificado inicialmente a más de 20 granjas porcinas que habían usado clenbuterol ilegalmente y las ha incluido en la lista negra. Los precios del cerdo vivo, inicialmente deprimidos, continuaron bajando. Para garantizar la seguridad de los productos cárnicos, se ha enviado personal para realizar inspecciones intensificadas, con la esperanza de que no haya problemas con los productos porcinos en el mercado y se restablezca la confianza del consumidor.

El Servicio de Cuarentena Animal ha identificado granjas de cerdos incluidas en la lista negra que habían usado clenbuterol ilegalmente y ha enviado personal para realizar inspecciones intensificadas. (Foto proporcionada por la Estación de Cuarentena Animal del Condado de Changhua)

La renovada controversia sobre las negociaciones para levantar la prohibición de la carne de res ha provocado una fuerte reacción en las industrias porcina y ganadera nacionales, con protestas que han tomado las calles. Se rumorea que muchos criadores de cerdos nacionales también son sospechosos de abusar del clembuterol, con un contenido mil veces superior al de la carne de res estadounidense. Independientemente de si se trata de una cantidad extremadamente alta o de un caso aislado, ha afectado de inmediato la confianza del consumidor, provocando que los ya de por sí bajos precios del cerdo vivo en las zonas productoras sigan bajando, y están cerca de caer por debajo de los 500 yuanes por 100 kilogramos.

Guo Chouzhe, director del Instituto de Cuarentena Animal, afirmó que, para prevenir la propagación de la carne de res estadounidense contaminada con ractopamina a los productos porcinos locales y garantizar la seguridad de los productos cárnicos, la primera ronda de inspecciones se centrará en más de 20 granjas porcinas del condado que han utilizado ractopamina ilegalmente y están en la lista negra. También enfatizó su esperanza de que todos los productos porcinos en el mercado estén libres de problemas para restaurar la confianza de los consumidores.

El Departamento de Agricultura del Condado de Changhua declaró que continuará promoviendo la política de "Productos de Cerdo Saludables de Changhua" y fortalecerá la inspección continua de cada granja porcina para apoyar a la industria porcina viva. El subdirector Lin Guoji indicó que todos los criadores de cerdos deben notificar a la Estación de Protección Animal y al mercado de carne una semana antes de vender sus cerdos para que los inspeccionen y se aseguren de que no contengan clenbuterol antes de su subasta. Si se usa ilegalmente, se impondrán severas sanciones.

Guo Chouzhe afirmó: «La política de promoción de la nueva marca "Cerdo Saludable Changhua" ha logrado que entre el 80% y el 90% de los criadores de cerdos sean muy disciplinados y cooperativos. Durante los últimos cinco años, han promovido activamente la prohibición del clenbuterol y han prestado atención a la seguridad del uso de medicamentos y a los problemas de residuos. Esperamos que los consumidores también se sumen a los esfuerzos de verificación y, si encuentran algún producto cárnico problemático, pueden informarlo a las autoridades agrícolas y sanitarias».