Beber 4 tazas de café al día reduce el riesgo de diabetes tipo 2

Después de levantarse por la mañana o antes de ir a trabajar, muchas personas acostumbran a tomar una taza de café para despertar el cerebro como una especie de "recompensa espiritual". Muchos estudios anteriores también han confirmado que beber más café puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Ahora hay datos claros que muestran que consumir una cantidad moderada de café (4-5 tazas) al día puede reducir eficazmente el riesgo de diabetes tipo 2.

Estudios extranjeros han descubierto que beber más café puede reducir el riesgo de diabetes.

El diario británico Daily Mail fue el primero en informar que este estudio paneuropeo dirigido por Alemania duró casi nueve años e involucró a 42.659 personas de 10 países, de las cuales se diagnosticaron 1.432 casos de diabetes tipo 2. Tras comparar datos relevantes, se descubrió que las personas que bebían cuatro tazas de café al día tenían entre un 20% y un 30% menos de riesgo de desarrollar diabetes que quienes bebían menos de una taza en promedio. Incluso el café descafeinado tuvo un efecto similar.

Los investigadores dicen que los antioxidantes y el magnesio del café deberían ser la clave. Beber una taza al día puede reducir el riesgo de enfermedad en un 7%, y beber cuatro tazas puede acumularse hasta un 25%, lo que es un efecto significativo. La característica principal de la diabetes tipo 2 es la "resistencia a la insulina", lo que significa que la respuesta fisiológica de los tejidos periféricos a la insulina se reduce, lo que conduce a niveles elevados de lípidos en sangre, presión arterial alta y tolerancia insuficiente a la glucosa. Cuando el nivel de azúcar en la sangre fluctúa es fácil que se produzcan enfermedades cardiovasculares.

La Universidad de Utrecht (Países Bajos), que también participó en el proyecto de investigación, afirma también que beber una taza de café normal permite conducir una larga distancia durante cuatro horas sin quedarse dormida, pero las mujeres embarazadas deben tener en cuenta su consumo diario de café, que en principio debería limitarse a 200 gramos. Demasiada cafeína no sólo es perjudicial para el crecimiento del feto en el útero, sino que también puede aumentar el riesgo de aborto espontáneo.