El Lo Yu Sheng de Malasia está en auge en el Año del Dragón

Se acerca el Año Nuevo Lunar y las madres empiezan a preocuparse por qué elegir para la cena de Nochevieja. ¿Por qué no probar el singular "Lo Hei" de Malasia? ¡Al realizar cada uno la acción de recoger el pescado crudo y decir palabras auspiciosas, los amigos y familiares que participan pueden tomar parte en la actividad, probar la comida y recibir bendiciones, orando por la prosperidad en el nuevo Año del Dragón!

El "Lo Hei" tiene su origen en la cocina cantonesa y es un plato especial de Año Nuevo durante el Año Nuevo Lunar malasio. Se suele celebrar el "Ren Ri" (el séptimo día del primer mes lunar). "Lao" significa "mezcla" en cantonés. El ingrediente principal del Lao Yusheng en Malasia son las tiras de pescado, acompañadas de lechuga rallada, apio, zanahoria, fruta, jengibre, cacahuetes y una salsa dorada de pasta de ciruela y zumo de naranja. Todo el plato de sashimi adquiere un toque colorido y festivo, por lo que también se le conoce como "Sashimi de Siete Colores".

Durante la ceremonia Lo Hei, la gente usa palillos para levantar los platos en el plato, diciendo palabras auspiciosas mientras los recogen, rezando por la buena suerte y la prosperidad en el año venidero. Si recoges los platos más arriba en el plato, simboliza "cuanto más pesques, más próspero serás", ganarás más en el próximo año, tus deseos se harán realidad y serás próspero.

Si cree que vivir el ritual "Lo Hei" del Año Nuevo Lunar extranjero no es suficiente, puede optar por celebrar el Año del Dragón en Malasia, especialmente en la capital, Kuala Lumpur, Penang, Malaca y otros lugares. Las calles y los hogares se adornan con luces y diversas decoraciones de Año Nuevo se extienden por todas partes, creando la experiencia más vibrante del Año Nuevo Lunar tradicional chino. Incluso la calle Jonker, la más famosa de Malaca, estará cerrada para albergar varios espectáculos de Año Nuevo para celebrar el Año Nuevo y dar la bienvenida al Año del Dragón con un dragón gigante de más de 200 pies (aproximadamente 60 metros) de largo.