¡No te apresures a pelar la piel de la fruta del dragón para evitar desperdiciar antioxidantes! Nutricionista Gao Minmin: 3 beneficios de la pitahaya para la salud

La pitahaya no solo tiene un sabor dulce, sino que también posee un alto valor nutricional. Es rica en fibra dietética e iones de potasio. Su contenido de hierro no solo supera al de las cerezas, sino que su consumo moderado también puede ayudar a eliminar edemas y aliviar el estreñimiento. Sin embargo, si quieres absorber eficazmente los beneficios nutricionales de la fruta del dragón, ¿cómo debes comerla? El nutricionista Gao Minmin dijo que aprender a manipular y comer adecuadamente la fruta del dragón es la clave para conservar sus nutrientes y hacerla más nutritiva.

¡La fruta del dragón tiene muchos beneficios! Rico en fibra dietética y minerales.

El nutricionista Gao Minmin afirmó que la base de datos de nutrientes de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) muestra que 100 gramos de pitahaya aportan aproximadamente 50 calorías. Es rica en pectina, fibra dietética hidrosoluble, vitaminas B1, B2, B6, C y E, entre otras, además de calcio, potasio, hierro, magnesio y otros minerales esenciales para el cuerpo humano. En particular, la pitaya tiene un alto contenido de potasio, que ayuda al cuerpo a excretar sodio y tiene el efecto de reducir el edema; y la rica fibra dietética hace que la pitaya sea un buen ayudante para la "suavidad" en verano.

Además de los nutrientes mencionados anteriormente que todos conocemos, la fruta del dragón contiene antioxidantes naturales "antocianinas" y "betacianina", que tienen beneficios para la belleza y el cuidado de la piel. Además, la pitaya contiene albúmina vegetal, una sustancia poco común en frutas y verduras. Esta albúmina se combina con los iones de metales pesados ​​del cuerpo humano, facilitando la eliminación de metales pesados ​​dañinos y reduciendo su impacto en la salud.

No te apresures a pelar la piel de la fruta del dragón para evitar desperdiciar este antioxidante.

El nutricionista Gao Minmin también mencionó que si las personas quieren conservar más nutrientes en la pitaya, no deben apresurarse a pelar la piel al comerla. Porque la betacianina contenida en la pitaya se concentra en la cáscara de la pitaya y en la piel roja interior en el medio de la fruta.

Por lo tanto, se recomienda que las personas conserven la piel interior roja y la coman junta cuando coman fruta del dragón. ¿Y cómo tratarlo mejor? Primero, frote la fruta del dragón para limpiarla con la piel y luego retire los sépalos triangulares de la piel boca abajo. Esta es una buena manera de conservar la piel roja interna y ayudar a absorber mejor los nutrientes de la fruta del dragón.

3 beneficios para la salud de la fruta del dragón

Blanqueamiento y suavizado de la tez

La pitahaya es rica en vitamina C. Quienes deseen blanquear su piel pueden consumirla en mayor cantidad. La vitamina C también puede ayudar a mejorar la calidad de la piel y a aclarar las manchas oscuras del rostro. También es una fruta rica en hierro. El hierro ayuda al cuerpo a producir hemoglobina. Las mujeres suelen sufrir deficiencia de hemoglobina debido a la influencia de la menstruación, por lo que consumir más fruta del dragón también es beneficioso para ellas.

La fruta del dragón contiene vitamina C, que ayuda a mejorar la calidad de la piel y aclarar las manchas oscuras del rostro. Y además es una fruta que contiene mucho hierro, por lo que comer más fruta del dragón también es bueno para las mujeres.

Mejora la digestión y previene el estreñimiento.

La pitahaya no solo es baja en calorías, sino también rica en fibra dietética hidrosoluble. Si comes más, no tendrás que preocuparte por consumir demasiadas calorías. Además, aporta suficiente fibra y favorece la motilidad gastrointestinal. Por lo tanto, ayuda a perder peso, reduce el colesterol, hidrata los intestinos, previene el estreñimiento y el cáncer colorrectal.

La fruta del dragón también es rica en valor nutricional, como proteínas, fibra dietética y una gran cantidad de antocianinas, que no solo pueden promover la digestión gastrointestinal y prevenir el estreñimiento, sino que también embellecen la piel.

Ayuda a la desintoxicación

La pitahaya es rica en albúmina vegetal, una sustancia poco común en otras frutas y verduras. Esta se combina automáticamente con iones de metales pesados ​​en el cuerpo humano y los excreta a través del sistema excretor, lo que ayuda al cuerpo a metabolizar sustancias nocivas. Además, el jugo del tallo de pitaya tiene un efecto beneficioso para inhibir el crecimiento de tumores o infecciones virales y fortalecer el sistema inmunitario.

[Consejos del nutricionista]:

Finalmente, el nutricionista Gao Minmin también recordó que, independientemente de si se trata de pitahaya blanca o roja, su contenido de azúcar es considerable. Para evitar un consumo excesivo y picos de azúcar en sangre, se recomienda cortarla en trozos y compartirla con varias personas, comiendo un cuarto a la vez. Lo más importante, debido al alto contenido de potasio en la pitaya, es que aquellos con insuficiencia renal crónica, arritmia o antecedentes de diálisis deben prestar más atención a la cantidad de consumo para no dejar de mantener la salud y, en cambio, causar una carga al cuerpo.