Cuanto mayor te haces, más fácil es ganar peso, ¡y la disminución de la tasa metabólica basal es la culpable! Nutricionista Huang Xiaotong: 5 alimentos para aumentar tu tasa metabólica

A medida que envejecemos, la tasa metabólica basal del cuerpo disminuye entre un 2 y un 5 % cada 10 años. Si no aumentamos nuestra tasa metabólica o nuestro gasto calórico mediante ejercicio o ajustes en la dieta, ¡a largo plazo seremos cada vez más obesos! El nutricionista Huang Xiaotong dijo que usted puede elegir sabiamente alimentos proteicos, té verde, agua, especias, alimentos que contengan yodo, etc. para aumentar su tasa metabólica basal y crear un "físico fácil de perder peso".

Muchas personas deberían estar familiarizadas con el término "tasa metabólica basal", pero ¿entiendes realmente qué es la tasa metabólica basal? ¿Es realmente posible perder peso aumentando la tasa metabólica?

El nutricionista Huang Xiaotong dijo que la tasa metabólica basal (TMB) en realidad se refiere a las calorías que necesita el cuerpo humano para mantener las actividades fisiológicas más básicas todos los días, incluyendo: respiración, latidos del corazón, circulación sanguínea, digestión y absorción, filtración y excreción renal, conducción nerviosa, mantenimiento de la temperatura corporal, etc. La TMB de los adultos disminuirá entre un 2% y un 5% cada 10 años. Aunque la cantidad de comida ingerida es la misma que antes, ¡las calorías consumidas han disminuido! Es por esto que se hace más difícil perder peso a medida que envejecemos.

¡Cada 7700 calorías acumuladas se traducirán en un aumento de 1 kg de peso!

Por ejemplo, una mujer de 25 años que pesa 55 kg necesita alrededor de 1.200 calorías por día para mantener su tasa metabólica basal (no las calorías diarias totales). A los 35 años su cuerpo probablemente sólo necesite 1.140 calorías. Si no aumenta su tasa metabólica o su gasto de calorías mediante ejercicio o ajustes en la dieta en este momento, cuando las calorías se acumulen a 7700 calorías, ¡su peso aumentará en 1 kilogramo! Con el tiempo, la obesidad no sólo afectará tu apariencia, sino que también provocará muchas enfermedades.

Entonces, ¿cómo podemos aumentar nuestra tasa metabólica? ¡Lo primero que es necesario es hacer ejercicio adecuadamente! Al mantener el flujo sanguíneo y aumentar la capacidad pulmonar, puede aumentar eficazmente su tasa metabólica basal. ¡A continuación, debes elegir los alimentos adecuados para aumentar tu tasa metabólica y crear un "cuerpo delgado"!

La tasa metabólica basal en realidad se refiere a las calorías que necesita el cuerpo humano para mantener las actividades fisiológicas más básicas todos los días, incluyendo: la respiración, los latidos del corazón, la circulación sanguínea, la digestión y la absorción, la filtración y excreción renal, la conducción nerviosa, el mantenimiento de la temperatura corporal, etc.

5 alimentos que aumentan tu tasa metabólica

1. Alimentos proteicos

Los estudios han demostrado que consumir suficientes alimentos proteicos puede ayudar a aumentar la tasa metabólica porque los alimentos proteicos requieren más calorías para digerirse y descomponerse que los carbohidratos y las grasas, lo que significa que tienen un mayor efecto térmico de los alimentos (TEF), que puede aumentar la tasa metabólica en aproximadamente un 20-30%. Además, la proteína ayuda a mantener la masa muscular. Si la masa muscular es grande se consumirán más calorías. Se recomienda dar prioridad a las proteínas de alta calidad, como: frijoles, atún, salmón, pollo, cerdo, huevos, leche, yogur, etc.

2. Té verde

¡El ingrediente más útil del té verde para perder peso son las "catequinas"! Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition descubrió que tomar catequinas antes de hacer ejercicio puede aumentar la tasa metabólica en un 17%, ayudar a controlar el peso, reducir la grasa corporal y mejorar el índice de masa corporal (IMC). Las catequinas pueden promover la descomposición de la grasa corporal al mantener la actividad de la noradrenalina, reduciendo así la grasa abdominal y la grasa corporal, ¡logrando el efecto de pérdida de peso!

Las catequinas del té verde pueden promover la descomposición de la grasa corporal al mantener la actividad de la noradrenalina, reduciendo así la grasa abdominal y la grasa corporal, ¡logrando el efecto de pérdida de peso!

3. Agua

El agua es el componente más grande del cuerpo humano y representa aproximadamente el 60-70% del peso corporal. La mayoría de las reacciones químicas del cuerpo sólo pueden realizarse en un entorno acuático, incluida la descomposición y utilización de la grasa. Por lo tanto, beber más agua puede acelerar las reacciones químicas del cuerpo, aumentar la tasa metabólica del cuerpo y excretar desechos. Es útil para la protección del medio ambiente interno y la prevención del estreñimiento. ¡Beber suficiente agua también puede suprimir el apetito! Se recomienda que los adultos beban 30-40 ml de agua al día multiplicado por su peso corporal.

4. Especias

Se ha demostrado que especias como la pimienta, el chile, la cúrcuma, etc. ayudan a aumentar la temperatura corporal, promueven la circulación sanguínea, aumentando así la tasa metabólica basal y ayudando a quemar grasa. Por ejemplo, la capsaicina presente en los chiles tiene el potencial de producir calor, lo que ayuda a quemar grasa corporal y reducir el almacenamiento de grasa. Cabe señalar que las personas con mala función gastrointestinal deben prestar atención a la cantidad de ingesta para evitar molestias. Además, la mayoría de las especias tienen el efecto de estimular el apetito y, si no tienes cuidado, comerás demasiadas calorías. ¡Se recomienda condimentar los alimentos con moderación y no exagerar!

Se ha demostrado que especias como la pimienta, el chile y la cúrcuma ayudan a elevar la temperatura corporal, promueven la circulación sanguínea y, por lo tanto, aumentan la tasa metabólica basal y ayudan a quemar grasa.

5. Alimentos que contienen yodo

El yodo es un mineral esencial para sintetizar la hormona tiroidea y mantener la función tiroidea normal. La tiroxina ayuda a aumentar la tasa metabólica basal y a promover el metabolismo de proteínas, azúcar y grasas, desempeñando un papel importante en la promoción del metabolismo. Se recomienda obtener yodo de los alimentos. Alimentos como las algas, el kelp, el kombu, las ostras, los camarones, los cangrejos, etc. son ricos en yodo.