El exceso de grasa visceral provoca diabetes. ¿Beber té verde puede eliminarla? Dr. Liu Boen: 4 consejos para eliminar la grasa visceral

¿Las personas con mucha grasa siempre lucen gordas? ¿Todas las grasas son malas? ¡Eso no es necesariamente cierto! De hecho, una buena cantidad de grasa es esencial para el cuerpo. La grasa visceral, en cuanto a su función, protege los órganos internos de daños por colisiones. Sin embargo, es indiscutible que el exceso de grasa visceral no solo causa problemas abdominales, sino que también está estrechamente relacionado con el hígado graso, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. ¿Cómo podemos deshacernos de la grasa visceral? Se rumorea que "comer más brotes de algas marinas, té verde y natto puede eliminar la grasa visceral". ¿Es cierto? Escuchemos lo que tiene para decir el famoso médico especialista en pérdida de peso Liu Bowen.

¿Qué es la grasa visceral?

¿Qué es la grasa visceral? Liu Bowen, director ejecutivo de la Asociación de Educación y Prevención de la Obesidad de Taiwán y especialista en pérdida de peso, dijo que la grasa visceral se encuentra en lo profundo de la cavidad abdominal y cubre los órganos del cuerpo: el corazón, el hígado, el páncreas, los riñones, los intestinos, los ovarios y el útero, y también se almacena en los órganos internos. La función de la grasa visceral es proteger los órganos internos de daños por colisiones. Sin embargo, si se acumula demasiada grasa debido a la obesidad, se producirá el síndrome metabólico y, fisiológicamente, se manifestarán los tres síndromes más comunes: hígado graso, resistencia a la insulina y síndrome de hipoxia.

La grasa visceral a veces es difícil de ver desde el exterior, ya que los pacientes pueden tener poca grasa subcutánea y no parecer muy gordos. Solo se puede detectar mediante resonancia magnética (RM) o tomografía computarizada.

La grasa visceral es un factor clave en el aumento del riesgo de diabetes tipo 2.

Estudio: La obesidad visceral aumenta el riesgo de diabetes tipo 2

Según investigadores de la Universidad de Uppsala, en Suecia, por cada kilogramo extra de grasa visceral que tiene una mujer, su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 puede aumentar más de siete veces, y el doble en los hombres. Demasiada grasa alrededor de órganos como el hígado, los riñones y los intestinos puede causar resistencia a la insulina, lo que a su vez perjudica el metabolismo del azúcar y conduce a la llamada diabetes tipo 2 (también conocida como diabetes adquirida, que tiene un mecanismo patológico diferente de la diabetes tipo 1 en el que el páncreas por sí mismo es incapaz de secretar suficiente insulina). Se puede decir que la grasa visceral es un factor clave en el aumento del riesgo de diabetes tipo 2.

Se rumorea en Internet: ¿comer más brotes de algas, té verde y natto puede eliminar la grasa visceral?

Recientemente, algunos académicos extranjeros han sugerido consumir más brotes de algas marinas, cebada, natto, té verde, caballa, etc., para ayudar a eliminar la grasa visceral. ¿Cuál es la verdad? El Dr. Liu Boen analizó que los componentes nutricionales de estos alimentos muestran que, por ejemplo, los brotes de algas contienen yodo, que está estrechamente relacionado con la síntesis de la glándula tiroides. La tiroxina está relacionada con la tasa metabólica. Además de la fibra dietética, la cebada también contiene β-glucano. Estos polímeros de alto peso molecular no pueden atravesar las células de la pared intestinal y, por lo tanto, no pueden descomponerse, absorberse ni generar calor como el almidón. La caballa también es un alimento que contiene proteínas y tiene muy pocas calorías, por lo que puede consumirse como alimento bajo en calorías. Además del ácido tánico, las bebidas de té verde en general también son ricas en catequinas, que pueden aumentar la tasa metabólica fisiológica. Según un estudio publicado en la prestigiosa revista médica Gut, el té verde combinado con una dieta mediterránea puede ayudar a reducir la grasa visceral después de 18 meses de consumo a largo plazo.

El natto, un alimento común en internet, contiene un ingrediente llamado nattoquinasa, que puede prevenir el colesterol alto y, por lo tanto, ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, acelera el metabolismo. El natto también es rico en vitamina B12, que es un componente importante para reparar las células del cuerpo. Sin embargo, también debes prestar atención al equilibrio calórico durante el proceso de pérdida de peso. Un contenido de almidón demasiado bajo puede provocar cetoacidosis a largo plazo.

La acumulación de grasa visceral no significa que vaya a desaparecer para siempre. Siempre que tomes las medidas adecuadas y combines ejercicio con dieta, puedes minimizarla.

Los alimentos ricos en fibra, como los cereales integrales y las verduras, pueden inhibir la digestión de los alimentos y la absorción de nutrientes, aumentar la saciedad y reducir el apetito, reduciendo así la grasa visceral.

4 consejos para eliminar la grasa visceral

Para eliminar la grasa visceral, debes empezar por bajar de peso. Los siguientes consejos te ayudarán a bajar de peso:

1. Reducir el azúcar:

La acumulación de grasa visceral está relacionada con los azúcares (carbohidratos). Una dieta rica en azúcares, como la harina blanca refinada y las verduras con almidón (como el maíz, las papas y los boniatos), aumenta el azúcar en sangre, lo que provoca que el páncreas secrete una gran cantidad de insulina, lo que aumenta la acumulación de grasa.

2. Coma menos carne roja:

La carne roja tiene un alto contenido calórico y también estimula la secreción de insulina, lo que puede provocar acumulación de grasa. Se recomienda que intentes no comer demasiada carne roja, como carne de res, cerdo, cordero, etc., y en su lugar comas carne blanca, como pollo, pescado, etc.

3. Coma más fibra dietética:

Los alimentos ricos en fibra, como los cereales integrales y las verduras, pueden inhibir la digestión de los alimentos y la absorción de nutrientes, aumentar la saciedad y reducir el apetito, reduciendo así la grasa visceral. Se recomienda consumir suficiente fibra dietética cada día, al menos 20 gramos.

4. Ejercicio suficiente:

Además de cuidar la dieta, también se recomienda hacer suficiente ejercicio. Generalmente, se recomienda hacer ejercicio aeróbico al menos 3 días a la semana, con una duración de unos 30 minutos cada uno, a una intensidad de unas 130 pulsaciones por minuto, y ser constante. Esto será de gran ayuda para eliminar la grasa visceral.