¡Para perder peso en verano, primero debes nutrir tu hígado y mejorar tu metabolismo! El doctor en medicina china Li Congjie afirma: "Coma verduras y beba té que nutran el hígado para ayudar a perder peso".

La gente viste menos en verano y muchos empiezan a prestar atención a su peso, con la esperanza de deshacerse de la grasa acumulada. Li Congjie, director del Departamento de Medicina Tradicional China del Hospital Cristiano de Changhua, señaló que la medicina china cree que el funcionamiento de los órganos humanos está estrechamente relacionado con el cambio de estaciones. Al bajar de peso en verano, no olvide el principio de "nutrir el corazón y proteger el hígado". Comer más verduras de hoja verde oscuro y beber tés nutritivos para el hígado puede mejorar el metabolismo y aumentar los efectos de la pérdida de peso.

Nutrir el Yang en primavera y verano: las verduras que nutren el hígado ayudan a perder peso.

Li Congjie, director del Departamento de Medicina Interna del Departamento de Medicina Tradicional China del Hospital Cristiano de Changhua, dijo que después de un largo descanso en el frío invierno y comer en exceso durante el Año Nuevo chino, el metabolismo de las sustancias de desecho del cuerpo es mucho más lento que la acumulación de calorías y grasa, lo que hace que sea fácil volverse obeso. Sin embargo, los antiguos creían que «en primavera y verano, nutre el yang, y en otoño e invierno, nutre el yin». Si sigues las estaciones y cuidas bien tu cuerpo en primavera, cuando el clima se vuelve más cálido, puedes mejorar tu metabolismo, eliminar el exceso de grasa y ayudar a perder peso.

Si desea mejorar su metabolismo basal, lo primero que debe hacer es nutrir su hígado y consumir más verduras de hoja verde oscuro como las espinacas. Esto no solo calma el hígado, regula el qi y promueve el funcionamiento normal de otros órganos, sino que también previene el estreñimiento, ayuda a hidratar los intestinos, promueve la evacuación intestinal y mejora la eficacia de la pérdida de peso. Además, la medicina tradicional china tiene el concepto de "lo similar nutre a lo similar" y cree que el hígado de cerdo, que es rico en hierro y vitaminas, puede "reponer el hígado con el hígado" y también es uno de los mejores ingredientes para mantener el hígado.

Comer más verduras de color verde oscuro como la espinaca no solo puede calmar el hígado y regular el qi, y promover el funcionamiento normal de otros órganos, sino que también puede prevenir el estreñimiento, ayudar a hidratar los intestinos y promover los movimientos intestinales, y también mejorar la efectividad de la pérdida de peso.

Si quienes desean perder peso desean comer de manera saludable y ligera en primavera, además de cocinar sopa de espinacas e hígado de cerdo, también pueden agregar ingredientes que protejan los riñones a los ingredientes que nutran el hígado y cocinarlos juntos para mejorar la salud y la eficiencia metabólica del hígado y los riñones. Los ingredientes comunes que protegen los riñones incluyen alimentos negros como frijoles negros, hongos negros, algas marinas y pepinos de mar.

Beber té puede ayudarte a perder peso, primero nutrir tu hígado y mejorar tu metabolismo.

Además de la terapia dietética nutritiva para el hígado, el practicante de medicina china Li Congjie recomienda que las personas obesas puedan beber té de hojas de loto y espino para promover el metabolismo de las grasas y mejorar los resultados de pérdida de peso; la gente común puede beber bebida de ciruela negra y rosa para calmar el hígado y regular el qi, evitando que el exceso de calorías y la acumulación de grasa provoquen cambios en la forma del cuerpo y afecten la salud.

【Bebida de ciruela y rosa】

• Ingredientes: 5 a 8 rosas, 1 a 2 ciruelas negras, 300 a 500cc de agua.

• Método: Coloque las hierbas anteriores en agua fría, caliente hasta que el agua hierva, luego reduzca el fuego y continúe cocinando durante unos 3 minutos; o prepare con agua caliente, cubra y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos antes de beber.

• Descripción: La rosa puede calmar el hígado y regular el qi, mientras que la ciruela negra puede nutrir los pulmones y el hígado. Ambas tienen el efecto de aliviar el estreñimiento. Este té es adecuado para beber durante el día, cuando la energía Yang es intensa. Beberlo por la noche puede provocar micción nocturna y perturbar el sueño. Beber una taza al día puede usarse como té de mantenimiento para nutrir el hígado y eliminar la acumulación de heces. Las ciruelas negras también se pueden sustituir por 1 o 2 rodajas de limón fresco, que también tiene el efecto de calmar el hígado y ablandar las heces.

La rosa tiene la función de calmar el hígado y regular el qi, mientras que la ciruela negra puede nutrir los pulmones y el hígado, y ambas tienen el efecto de aliviar el estreñimiento.

Té de espino y hoja de loto

• Ingredientes: 3 qian de hoja de loto, 3 qian de espino, 500 cc de agua.

• Método: Lavar las hierbas con agua limpia, agregar agua y hervir durante 5 a 10 minutos, o preparar con agua caliente durante 15 a 20 minutos, dejar enfriar y beber.

• Descripción: Este té reduce la grasa en la sangre y estimula el metabolismo. Beber una taza al día, ya sea por la mañana o por la noche, puede ayudar a controlar el peso. Es especialmente adecuado para personas con obesidad o sobrepeso.