¿Comer un huevo al día puede prevenir accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardiovasculares? Nutricionista: Aquí está el secreto clave...

Cómo prevenir los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades cardiovasculares a través de la dieta diaria siempre ha sido un tema que muchas personas están ansiosas por saber. Recientemente, un estudio señaló que comer huevos todos los días puede ayudar a reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular y la incidencia de enfermedades cardiovasculares en un 12%. Pero ¿tienen realmente los huevos efectos tan mágicos? ¿Comer así hará que el colesterol supere el límite? ¡Deja que un nutricionista profesional te lo explique!

¿Comer un huevo al día es bueno para la salud cardiovascular? Los nutrientes antioxidantes + grasas insaturadas son la clave

Según un estudio sobre la relación entre el consumo de huevos y las enfermedades cardiovasculares coronarias y los accidentes cerebrovasculares realizado en 275.000 personas y publicado en el Journal of the American College of Nutrition en 2016, comer huevos todos los días puede reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular y la incidencia de enfermedades cardiovasculares en un 12%. La clave está en que los huevos son ricos en diversos nutrientes, que tienen efectos antioxidantes que reducen la inflamación.

Los resultados de este estudio también han provocado acalorados debates entre el público, y algunos internautas se preguntan: ¿por qué comer huevos puede ayudar a reducir la incidencia de accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardiovasculares? ¿Comer un huevo al día puede causar colesterol excesivo? Al respecto, el nutricionista Zhao Hanying afirmó que la razón por la que comer huevos con moderación es beneficioso para la salud cardiovascular está relacionada principalmente con los ricos antioxidantes como la vitamina E y la lecitina que contienen los huevos. La ingesta moderada de los nutrientes mencionados anteriormente puede ayudar a reducir la generación de radicales libres oxidativos y reducir la aparición de inflamación crónica, protegiendo así al sistema cardiovascular del estrés oxidativo.

La razón por la que comer huevos con moderación es bueno para la salud cardiovascular está relacionada principalmente con los ricos antioxidantes como la vitamina E y la lecitina que contienen los huevos.

Además, los huevos son una fuente de proteínas de alta calidad para el cuerpo humano. Son ricos en nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo humano absorbe y utiliza eficazmente, proporcionando suficiente actividad a las células de todo el organismo. Además, es barato y se utiliza ampliamente en la cocina, por lo que su consumo moderado tiene muchos beneficios para el cuerpo humano.

¿Comer huevos supone un riesgo de exceso de colesterol? La ingesta moderada ayuda a reducir el colesterol LDL

En cuanto a si comer un huevo al día provocará colesterol excesivo o colesterol alto (hiperlipidemia). El nutricionista Zhao Hanying enfatizó que el 80% del colesterol en el cuerpo humano es endógeno, producido principalmente por el propio cuerpo, y solo el 20% está relacionado con la dieta. Por lo tanto, una adaptación integral al trabajo y al descanso, la dieta y el ejercicio pueden ayudar a reducir el colesterol.

Sólo cambios profundos en tu rutina diaria, dieta y ejercicio pueden ayudar a reducir el colesterol.

Por lo tanto, desde un punto de vista nutricional, comer un huevo de tamaño mediano (el contenido de colesterol es de unos 230 mg) al día no provocará hiperlipidemia. Además, el colesterol presente en los huevos es principalmente colesterol bueno (lipoproteínas de alta densidad, c-HDL), y su contenido es bastante elevado. Un consumo moderado puede ayudar a reducir la producción de colesterol malo (lipoproteínas de baja densidad, c-LDL).

¿Comer huevos es bueno para la salud? Los pacientes renales deben limitar su consumo para evitar que la enfermedad empeore.

Sin embargo, el nutricionista Zhao Hanying también recordó que aunque el consumo moderado de huevos tiene muchos beneficios para el cuerpo humano. Sin embargo, cabe señalar que si padeces enfermedad renal crónica, insuficiencia renal o pacientes con necesidades limitadas de fósforo en su dieta, no se recomienda consumir con frecuencia huevos con alto contenido de fósforo. Alternativamente, debe consultar a su médico de cabecera y nutricionista para obtener asesoramiento profesional antes de consumirlo, para no causar una carga metabólica en los riñones y empeorar los síntomas.

Además, también se menciona que si los amigos a menudo sufren de problemas de hinchazón e indigestión, es mejor evitar cocinar huevos como huevos duros y huevos de té cuando comen huevos, que son menos digeribles. Puedes cambiarlo por huevos revueltos o huevos al vapor, que son deliciosos y fáciles de digerir.