¡El ejercicio de alta intensidad no significa que se quemen más calorías! ¿Por qué aumento de peso en lugar de perderlo después de hacer ejercicio?

Hace un año o dos, mis amigos y yo solíamos montar en bicicleta varios días a la semana para hacer ejercicio. Lo hacíamos durante más de una hora entre semana por la tarde y toda una mañana o tarde los fines de semana. Siempre usamos Runkeeper, una app que registra el progreso en bicicleta y el consumo de calorías al hacer ejercicio. Cuando vimos que un viaje de ida y vuelta quemaba un sándwich o incluso la lonchera, todos pensamos que estábamos cerca de nuestro peso ideal.

Pero… pasaron uno o dos meses, y al principio perdí peso, pero luego fui subiendo poco a poco. ¿Por qué? Siempre quise encontrar una buena respuesta a esta pregunta, pero no se me ocurría ninguna explicación razonable. ¡Hasta hace poco, encontré una explicación que me convenció!

Hacer ejercicio no significa que quemes más energía cuanto más te mueves

Contar calorías es muy básico para quienes estudian nutrición. Ya sea que se desee calcular la tasa metabólica basal, el consumo de actividad física o las calorías de los alimentos, todo se puede calcular, y existen fundamentos teóricos que lo respaldan. Por ejemplo, tomando como ejemplo la demanda energética total diaria de una persona, el modelo actual utilizado es el "modelo de GET aditivo". Además de la tasa metabólica basal, también existe el efecto termogénico de la ingesta de alimentos, y el consumo total de calorías es el consumo de actividad física a lo largo del día. Cuantas más actividades se realicen, mayor será el consumo total de calorías, y ambos tienen una relación lineal. Por supuesto, este modelo es bueno en muchos estudios.

¿Qué pasaría si nos esforzáramos más para aumentar nuestro nivel de actividad?

Desafortunadamente, las investigaciones han demostrado que cuando las personas se vuelven más activas hasta cierto punto, su consumo total de energía disminuye y deja de ser lineal, como se esperaba. Los científicos denominan a esta situación el modelo de TEE Restringido. La razón por la cual el consumo de energía disminuye después de superar una cierta cantidad de actividad puede ser que los humanos se adaptan a esta situación y regulan el consumo metabólico inactivo en el cuerpo.

La razón por la cual el consumo de energía disminuye después de superar una cierta cantidad de actividad puede ser que los humanos se adaptan a esta situación y regulan el consumo metabólico inactivo en el cuerpo.

Este es un resultado indeseable para las personas que quieren perder peso, pero desde la perspectiva de la supervivencia humana, esta puede ser una habilidad que sustente la vida. Para usar un teléfono móvil como analogía, no tienes que configurar nada, tu cuerpo decidirá por sí solo si cambia al modo de ahorro de energía, como apagar el funcionamiento en segundo plano de la aplicación, reducir la calidad de los gráficos, etc.

Es mejor perder peso lentamente

No te impongas un entrenamiento o ejercicio muy estricto al principio, porque entrenar demasiado duro hará que tu cuerpo cambie rápidamente al modo de baja energía, lo que será embarazoso, especialmente si tu plan de pérdida de peso se basa en el equilibrio entre el consumo de ejercicio y la dieta.

No te impongas un entrenamiento o ejercicio muy estricto al principio, porque entrenar demasiado duro hará que tu cuerpo cambie rápidamente al modo de baja energía, lo que será embarazoso, especialmente si tu plan de pérdida de peso se basa en el equilibrio entre el consumo de ejercicio y la dieta.

Tras entrar en el modo de bajo consumo de energía, el consumo total de energía se reduce. En este momento, si sigue comiendo según el plan de dieta, tendrá un aporte extra de energía y, después de un tiempo prolongado, verá aumentar la cifra en la báscula.

Este artículo es de Nutrición

※Para obtener más información, consulte "Notas nutricionales".