¿Cómo evitar la producción excesiva de radicales libres? ¡Nutricionistas te enseñan cómo comer para prevenir el envejecimiento!

Las arrugas en la cara son algo que todos experimentamos. Mucha gente gasta mucho dinero en cuidado facial solo para evitar la apariencia envejecida. Si quieres evitar el envejecimiento, primero necesitas comprender los principios del envejecimiento. ¡Solo cuando te conoces a ti mismo y a tu enemigo podrás vencer!

Cada vez que una persona respira, el oxígeno del aire se metaboliza en el cuerpo y el cuerpo humano produce naturalmente una sustancia llamada radicales libres. Los radicales libres son extremadamente activos y pueden reaccionar con cualquier sustancia. Los radicales libres normales pueden ayudar al cuerpo a resistir la invasión de bacterias y virus. Los radicales libres en equilibrio son saludables y necesarios para el organismo. Pero cuando los radicales libres pierden el equilibrio y se vuelven excesivos, pueden causar grandes daños al organismo. Los rayos ultravioleta, el tabaco, la contaminación atmosférica, incluso trasnochar, el estrés excesivo y el alcohol pueden provocar que el cuerpo humano produzca demasiados radicales libres. Una vez que estos aumentan, dañan el cuerpo, acelerando el envejecimiento, la oxidación celular, afectando las proteínas y los carbohidratos, e incluso haciendo que el cuerpo sea propenso a la inflamación y la aparición de células cancerosas.

Aunque el cuerpo por sí mismo tiene capacidades antioxidantes, las enzimas antioxidantes disminuirán gradualmente con la edad. Desarrollar el hábito de hacer ejercicio regularmente no sólo puede mantener un buen estado de ánimo y resistir las enfermedades cardiovasculares, sino que también ayuda a mejorar la capacidad de combatir los radicales libres.

Además, reducir la ingesta de alimentos fritos, a la parrilla y azucarados también puede evitar que el cuerpo produzca demasiados radicales libres. Generalmente, puedes obtener más nutrientes antioxidantes de los alimentos naturales, como la vitamina C, las antocianinas y el licopeno.

Producto antienvejecimiento: Tomate

Mucha gente ha oído: «Cuando los tomates se ponen rojos, la cara del médico se pone verde». Esto no solo se debe a su rico sabor, sino también a su alto contenido en licopeno, que puede retrasar el envejecimiento, fortalecer el sistema inmunitario e inhibir enfermedades cardiovasculares como la arteriosclerosis. La vitamina C puede prevenir la formación de factores cancerígenos, proteger las células y también es uno de los componentes importantes para que el cuerpo produzca colágeno.

Los nutricionistas comen tomates de esta manera

A muchas personas les gusta comer tomates directamente o preparar jugo con ellos para que el cuerpo pueda absorber mejor los nutrientes. De hecho, el licopeno es un nutriente liposoluble. En comparación con consumirlo crudo, es más efectivo liberarlo cortándolo y salteándolo con aceite de alta calidad. La nutricionista Gao Fushi también compartió su propio método de cocción, que no solo permite una rica ingesta de licopeno, sino que también tiene en cuenta el color, el aroma y el sabor.

Receta de huevos revueltos con tomate

Material:

Tomate, huevo, cebolla verde, ajo picado, un poco de aceite, un poco de sal, un poco de aceite de sésamo, salsa de tomate.

práctica:

1. Lavar y cortar los tomates en trozos y preparar los huevos.

2. Calentar el aceite en una sartén, freír los huevos durante 5 minutos y reservar.

3. Agregue un poco de aceite a la olla original, agregue cebolleta y ajo picado, saltee hasta que esté fragante, luego vierta los cubos de tomate y saltee, agregue la cantidad adecuada de agua (lo suficiente para cubrir los ingredientes)

4. Después de hervir, añada los condimentos y cocine un rato. Cuando la sopa esté ligeramente concentrada, añada los huevos revueltos a medio cocinar, mezcle bien y cocine de nuevo.

5. Por último, verter un poco de aceite de sésamo y espolvorear con cebollino picado.