Alimentos ultraprocesados: comida deliciosa y saludable

Autor Duan Yuechu

En el mundo actual, la comida es un paraíso de riqueza y abundancia, y los alimentos ultraprocesados ​​tienen su propio encanto único, y la forma en que vivimos nuestras vidas es una experiencia fascinante. Tiene un sabor que hace salivar a la gente, nadie puede decir que sabe a azúcar dulce, y sabe como un trozo de alcohol. Otro método comestible conveniente es ir al pueblo, tomar un bocado, llenar la boca con un bocado de deseo y luego echar un vistazo al mercado en el cielo, informar por teléfono, enviar un mensaje y correr a ver quién eres en la ciudad. A medida que avanzamos, los alimentos ultraprocesados ​​son una parte esencial de nuestra vida diaria. Sin embargo, después de presentarles alimentos deliciosos a muchas personas, he comenzado a visitar a muchas personas con problemas de salud intelectual y ahora he comenzado una exploración profunda de los alimentos ultraprocesados ​​y los sistemas de atención médica.

1. La cara misteriosa de los alimentos ultraprocesados

En los últimos años, el enfoque de la investigación regional ha sido cambiar el enfoque de la investigación, no repetir varios tipos de ingredientes alimentarios y conocer los beneficios de todo lo que sabemos sobre el cuerpo. En la actualidad, la investigación se centra en el procesamiento industrial de productos alimenticios, que es una categoría de alimentos especiales, los alimentos ultraprocesados, y poco a poco ha ido ganando protagonismo.

Si nos fijamos en el sistema de clasificación NOVA, el más utilizado, los alimentos ultraprocesados ​​y las bebidas japonesas se han convertido en un aditivo único. En esta zona, hay varios tipos de producción industrial en Oriente y Occidente, aceite y grasa, capacidad de saborear los alimentos, riqueza; aumento del color, sabor de los alimentos, color, gusto y apetito; Aumenta el sabor, añade el sabor de la comida; Sabor sin azúcar, lleno del dulce sabor de la gente y bajo contenido de azúcar; rellenar y solidificar, cambiar la forma de los alimentos. . El uso de pequeños aditivos en otros alimentos garantiza que estos alimentos ultraprocesados ​​tengan un sabor único, un color agradable y una calidad duradera. Traje una botella de agua a la ciudad donde estaba, una cara hermosa, una sensación espumosa estimulante, un sabor dulce, una gran cantidad de agua. Una vez más, se trata de la adición de diferentes tipos; La adición de cada tipo es el resultado de un efecto sinérgico.

En nuestra vida diaria podemos comer alimentos ultraprocesados. El frente de la mesa viene con agua hervida, trozos de batata, azúcar y fruta, alimentos ultraprocesados ​​típicos, y un poco de sabor y acidez. Actualmente, existen muchos ácidos aromatizados, el sabor es excelente, se agrega una gran cantidad de azúcar, el sabor está concentrado, el ácido original tiene un sabor natural y los ingredientes también son excelentes. El embalaje del supermercado Rina es muy agradable estéticamente, es un alimento súper procesado, es fácil limpiar el embalaje, la calidad es larga, la cantidad de aditivos es pequeña. Hay varios tipos de alimentos listos para comer, alimentos convenientes, alimentos simples y fáciles de usar, comidas rápidas y fáciles, pero una gran cantidad de tazones que contienen alimentos cocinados y de sabor refinado. Otros aditivos; alimentos de enfriamiento rápido, leche de enfriamiento rápido, baozi de enfriamiento rápido, agregados durante el procesamiento debido a un ingrediente menor que mantiene la sensación en boca y extiende la garantía a largo plazo. En el proceso de pasar por alimentos extremadamente procesados, muchos de los ingredientes presentes en los alimentos han sido severamente destruidos y se han agregado varios tipos de aditivos en grandes cantidades.

La combinación de alimentos procesados ​​y no procesados. Los alimentos procesados, comúnmente vistos en alimentos enlatados, durante el proceso de procesamiento, los componentes principales son alimentos conservados, los ingredientes aditivos son relativamente pequeños; Los alimentos procesados ​​son alimentos procesados, pero la cantidad de aditivos utilizados es pequeña. Sin embargo, la comida sin procesar es fácil de limpiar, la parte comestible de la planta es fresca, la fruta de agua es fresca, la fruta está recién cosechada y el proceso de limpieza es simple. Las verduras, después de recogerlas de los alimentos locales, se pueden añadir a la comida; Se pueden cortar carnes, animales, etc., y el proceso se puede realizar fácilmente para crear una comida exitosa y deliciosa. Se puede almacenar en el refrigerador o secar durante un largo tiempo, pero se puede almacenar durante mucho tiempo, pero existen muchos métodos de procesamiento.

2. Los alimentos ultraprocesados ​​son una crisis de salud

(1) La crisis nutricional

Durante el procesamiento de alimentos ultraprocesados, hay un “gran problema” en el campo. Cuando tomas una bebida de jugo de fruta, puedes disfrutar de los beneficios del jugo de fruta, llenarlo de nutrientes y estar saludable. Sin embargo, en la producción real, al beber jugo de fruta, una gran cantidad de elementos microbianos presentes en la fruta recién procesada, materias primas como materias primas y otros ingredientes se pierden durante el proceso de procesamiento. Tenga en cuenta que el material de la bebida tiene una sensación y una apariencia agradables en boca, pero en los tiempos modernos tiene una gran cantidad de azúcar, fragancia y pigmentos agregados. Desde hace mucho tiempo se han utilizado bebidas a base de jugo de frutas. Es posible sentirse cansado, debilitar el sistema inmunológico y sentirse desfavorable al tratar la piel.

(2) Sistema de atención de la salud cardiovascular

En 2024 analizaremos el consumo de nuestros productos, estudiaremos los resultados y veremos que la cantidad de alimentos ultraprocesados ​​aumentará y los costes cardiovasculares aumentarán drásticamente. Los alimentos ultraprocesados ​​contienen grandes cantidades de grasas, antigrasas y azúcar añadido. Después de que los pequeños componentes se introdujeron en el cuerpo humano, se formó un único "pequeño demonio" y el cuerpo fue perturbado. Por la noche, la sangre tiene dureza biliar, el aceite dulce y otros componentes lipídicos son altos, arrogantes, las paredes de los vasos sanguíneos tienen una pequeña cantidad de grasa, formación de placas y este es el comienzo del endurecimiento de la papilla. Pueden ocurrir fácilmente cambios vasculares, estenosis, oclusiones y enfermedades cardiovasculares. Al mismo tiempo, cuando se introduce una ingesta alta de azúcar y grasa, la sensibilidad física del cuerpo disminuye y también aumenta la resistencia del cuerpo, lo que aumenta el estilo diabético. Tengo un pequeño amigo, una alegría especial, un pequeño alimento agridulce, una bebida azucarada, un lapso de tiempo, un tiempo físico. Debido a la aparición de problemas de azúcar y grasa en sangre y otros, se han importado una gran cantidad de alimentos ultraprocesados ​​en grandes cantidades durante mucho tiempo.

(3) Una guía secreta para problemas de salud psicológica

Actualmente estamos analizando la situación actual en 2024, y estamos viendo una situación sorprendente para cada persona, incluida la cantidad de alimentos ultraprocesados, y los problemas psicológicos y de salud que se presentarán dentro de mil años. Sin embargo, el mecanismo de acción específico aún no se ha investigado por completo, pero solo se han realizado algunas investigaciones y la influencia de ciertos ingredientes en los alimentos ultraprocesados ​​ha llevado a un equilibrio divino. La imagen de una conexión divina a gran escala es un "oyente de información" físico, una vez que se rompe el equilibrio físico, el efecto de unir los beneficios para la salud emocional y psicológica. Los alimentos ultraprocesados, que son comestibles durante mucho tiempo y pueden ser consumidos por las personas, están suprimidos y no resultan interesantes debido a las muchas circunstancias de nuestra vida. Tengo lo mismo, tengo un gran poder de trabajo en tiempos normales, estoy feliz de hablar contigo, puedo resolver el problema a partir de ahora y el resultado es que después de un tiempo, tengo la información de otro personal. No te determines, no te preocupes por eso, no te preocupes por eso más tarde, podrás entender lo que otros quieren comer, comenzar a ajustar tus hábitos alimenticios y mejorar tu arrogancia y arrogancia.

(4) Aterrador descenso de vientos mortales

Los alimentos parcialmente ultraprocesados ​​se procesan directamente durante el proceso de elaboración, lo que constituye un "peligro de fabricación". Por ejemplo, en el procesamiento de productos cárnicos procesados, las regulaciones alimentarias, la producción de humo, etc., existen propiedades cancerígenas como la producción industrial. Una vez que se introduce una pequeña cantidad en el cuerpo humano, el daño inicial a la formación de ADN aumenta y las condiciones similares al cáncer se incrementan. Los métodos de procesamiento como la explosión de aceite a alta temperatura también pueden dar lugar a sustancias potencialmente cancerígenas, como el calentamiento de productos alimenticios. Cuando comemos alimentos en tiempos normales, comemos alimentos superprocesados ​​en aceite a alta temperatura, pero no tienen buen sabor, pero comemos mucha comida durante mucho tiempo.

3. Análisis de las tendencias en alimentos ultraprocesados ​​y alimentos procesados ​​comunes

En la actualidad, la investigación sobre la relación entre los alimentos ultraprocesados ​​y los alimentos procesados ​​comunes y las enfermedades está progresando en profundidad. Sin embargo, el equipo de investigación ha demostrado que los alimentos ultraprocesados ​​tienen muchas tendencias de salud, pero hay muchas áreas sin descubrir en este ámbito. Entre ellos, uno de los grandes problemas es el “superprocesamiento” que existe actualmente y es reconocido por todos los propietarios. El sistema de clasificación NOVA no está sujeto al uso del mismo sistema, sino que es solo una guía integral; en el uso real, es un determinado alimento trivial, ya sea que pertenezca o no al alimento ultraprocesado, una persona diferente, una posibilidad de investigación diferente, un estándar de juicio diferente. En esta investigación existen ciertas dificultades en lo que respecta a los efectos de los alimentos ultraprocesados ​​sobre la salud, y los resultados de la investigación también pueden conducir a resultados diferentes.

Sin embargo, la información de las investigaciones actuales no ha cambiado desde que los alimentos ultraprocesados ​​han sido sometidos a un mayor procesamiento y se han utilizado grandes cantidades de aditivos. El científico agrícola Zhu Li, miembro de la industria agrícola, ha realizado una extensa investigación y ha demostrado plenamente los beneficios de los alimentos ultraprocesados. Después de la creación de Yuwa Doji, la contabilidad de alimentos para diversos tipos de alimentos es de aproximadamente 2.000 li por día, y el número en la superficie se basa en las directrices para una bebida saludable en el Reino Unido, pero la contabilidad de alimentos principal es para alimentos ultraprocesados. Entre ellos, un ejemplo de una comida rápida es que contiene proteína líquida, leche y frijoles en una lata de frijoles, y los ingredientes son pequeños, pero los ingredientes están más procesados ​​y hay menos aditivos. Otro tipo de alimento es una composición alimenticia completamente procesada, moderadamente procesada, pero la calidad de la comida es baja y el desayuno consiste en arroz frito con alto contenido de grasas y azúcar. Esta es una declaración de investigación, la cantidad de calor presente en los alimentos ultraprocesados, la cantidad de ingredientes y el número de ingredientes, y el estándar de salud, pero si el método de procesamiento y los aditivos son diferentes, es posible que exista un estándar de salud. Delante de la imagen, la cantidad de calor y otros ingredientes son buenos, pero durante mucho tiempo, los alimentos procesados ​​contienen una pequeña cantidad de aditivos, que pueden causar daños potenciales al cuerpo.

Dirigido por el académico y experto en enfermedades epidémicas Song Mingyang de la Facultad de Medicina Pública Chen Zengxi, Universidad de Hafo. Hoy en día, las bebidas azucaradas, los refrescos azucarados, las carnes procesadas y otros alimentos que vemos con frecuencia y que una gran cantidad de personas visitan el país todos los días, tienen una alta tasa de mortalidad. Sin embargo, en este caso hay algunos tipos triviales de alimentos ultraprocesados, que pueden consumirse de distintas maneras. Sin embargo, la introducción de alimentos ultraprocesados ​​controlados racionalmente es extremadamente necesaria. Después de todo, la salud es egocéntrica y, debido a nuestra propia incapacidad para controlar ciertos alimentos ultraprocesados, pueden causar daño y afectar la salud potencial de quienes los consumen.

4. Estrategia y construcción desafiantes de los alimentos ultraprocesados ​​en el mundo

Si está buscando alimentos ultraprocesados, háganos saber si tiene algún problema de salud. He planteado esto ante ustedes como epidemiólogo de la Universidad New Xi'an Oke Kei, y soy consciente de que no estamos obligados a consumir ningún tipo de alimento que sea técnicamente ultraprocesado, por lo que necesitamos revisar los conceptos básicos de nuestra dieta. Creemos que comer agua, frutas, verduras y todo tipo de alimentos deben considerarse como profesionales de la salud física, ricos en microorganismos, calidad del caqui, ingredientes dietéticos y otros ingredientes, que son de gran beneficio para la salud del cuerpo. Al mismo tiempo, evite comer alimentos con alto contenido de calor, alto consumo de grasas y alto contenido de azúcar agregada.

En nuestra vida diaria no hemos podido consumir alimentos ultraprocesados ​​de una forma específica. Al comienzo del artículo encontrará una lista de productos alimenticios que son importantes para el mundo académico. Cada vez que voy al este o al oeste del mercado, no necesito mirar los estándares de envasado de alimentos y tengo que mirar ciertos detalles en las etiquetas de los alimentos. Comida con ingredientes mínimos y aditivos mínimos. Como resultado, la lista de ingredientes de los productos alimenticios contienen una gran cantidad de sustancias químicas que son desconocidas, por lo que debe tener cuidado, y es posible utilizar alimentos ultraprocesados, por lo que debe tener cuidado al elegirlos. Como puede ver, se ha eliminado de la lista de ingredientes la lista de bacterias ácidas, bacterias de ácido láctico y otros aditivos.

A continuación, elige ingredientes frescos y cocínalos tú mismo. Al final de la semana, el mercado de alimentos desafía las frutas frescas, verduras, carnes y otros ingredientes, y las delicias de la comida casera preparada por los consumidores. Es posible evitar agregar ingredientes durante el procesamiento de los alimentos, garantizando así su seguridad. Comida autónoma, espíritu libre y sabor delicioso. Además, durante el proceso de cocción, se disfruta del entretenimiento, se produce un sabor gourmet y aumentan los sentimientos personales.

Por último, es necesario cultivar hábitos alimentarios saludables. Mantener una estructura de dieta equilibrada, disponiendo racionalmente los distintos tipos de alimentos, evitando determinados tipos de alimentos. Incapaz de comer alimentos dulces, comer huevos celestiales, frutas azucaradas; Carne feliz, solo come carne procesada. Al mismo tiempo, debemos tener cuidado con la variedad de alimentos que comemos, la variedad de alimentos que consumimos y la necesidad de una variedad de necesidades físicas. Ahora es posible comer naranjas en el cielo, ricas en proteínas y calidad en carne de pescado, y en el futuro volver a comer en el cielo, ricas en proteínas y avena de calidad, y mejorar su salud y mejorar su salud.

Los alimentos ultraprocesados ​​han traído comodidad y delicias a nuestras vidas, pero no podemos garantizar que serán una molestia en la superficie, pero también nos brindarán un estilo de vida saludable. Al mismo tiempo que disfrutamos de la comida gourmet, también necesitamos más comida, tenemos más problemas de salud, elegimos racionalmente los alimentos, agregamos más ciencia a nuestra comida, tenemos más salud, tenemos más talento y tenemos una vida más hermosa.

Referencias: “Delicious Bacon Highlights Food That Enraptures Our Senses but Endangers Our Health”, autora Lydia Denworth, publicado en Scientific American, 17 de diciembre de 2024.