Los dátiles rojos no sólo son buenos para la belleza, ¡debes conocer estos 6 beneficios! 4 platos saludables de dátiles rojos, diferentes para hombres y mujeres

Como dice el refrán: «Come tres dátiles al día y no te verás viejo ni a los 100». Los dátiles rojos, de uso frecuente en la medicina tradicional china, tienen un alto valor nutricional. Además de nutrir la piel y prevenir el envejecimiento, también protegen el hígado, reponen el qi y la sangre, previenen la caída del cabello y fortalecen los músculos y los huesos. Los nutricionistas afirman que de julio a agosto es la época de maduración de los dátiles rojos frescos, que tienen el mayor contenido de vitamina C entre las frutas. Consumirlos crudos después de lavarlos es más efectivo para realzar la belleza. Los dátiles rojos secos también se pueden usar para preparar diferentes platos o tés según el género, lo que satisface mejor las necesidades nutricionales y de salud.

La nutricionista Zhan Shuyun afirmó que los dátiles rojos tienen un alto valor nutricional y que su contenido de vitamina C es superior al de las frutas. También contienen nutrientes como proteínas, grasas, carbohidratos, vitamina B, minerales como calcio y hierro, fibra dietética y ácidos orgánicos (como el ácido málico y el ácido tartárico), y son un tónico indispensable para la belleza y la sangre en las mujeres. En los hombres, los dátiles rojos son ricos en monofosfato de adenosina cíclico, que dilata los vasos sanguíneos y puede mejorar la función eréctil.

6 beneficios para la salud de los dátiles rojos

1. Promueve la desintoxicación hepática, protege el hígado: Los dátiles rojos pueden mejorar la función fagocítica del sistema mononuclear fagocítico en el cuerpo, proteger el hígado y mejorar la inmunidad; los azúcares, grasas y proteínas contenidos en los dátiles rojos son nutrientes que protegen el hígado, pueden promover la síntesis de proteínas hepáticas, aumentar el contenido de albúmina sérica y ajustar la proporción de albúmina a globulina; los compuestos triterpenoides en los ingredientes tienen efectos antifatiga, pueden inhibir la actividad de los virus de la hepatitis y lograr el propósito de fortalecer el bazo y el hígado.

2. Belleza y cuidado de la piel: Los dátiles rojos contienen vitamina B, que promueve la circulación sanguínea, da brillo a la piel y al cabello, suaviza las arrugas faciales y tonifica la piel. Consumir dátiles rojos crudos permite conservar una mayor cantidad de vitamina C, un superantioxidante, participa en el proceso fisiológico de reducción de oxígeno en el cuerpo, previene la acumulación de melanina, reduce eficazmente la producción de melanina y manchas, y mejora las paredes capilares.

3. Tonifica el Qi y nutre la sangre: Estudios farmacológicos han demostrado que los dátiles rojos pueden aumentar el contenido de oxígeno en la sangre, nutrir las células de todo el cuerpo y activar el Qi y la sangre. No solo nutren la sangre, calman la mente e hidratan la piel, sino que también fortalecen el sistema inmunitario y alivian síntomas como la anemia, la irritabilidad y la inquietud. Es un producto esencial para tonificar el Qi y nutrir la sangre.

4. Tez rubicunda: Los dátiles rojos son ricos en hierro, lo que favorece la función hematopoyética. También contienen una gran cantidad de fosfato de adenosina cíclico, que regula el metabolismo, genera nuevas células rápidamente, acelera la eliminación de células muertas, mejora la función hematopoyética de la médula ósea y aumenta el contenido de glóbulos rojos en la sangre. Consumir dátiles rojos con regularidad aumenta la elasticidad de la piel, repara el tejido subcutáneo y la deja suave y tersa.

Los dátiles rojos son ricos en hierro, lo que favorece la función hematopoyética. También contienen una gran cantidad de fosfato de adenosina cíclico, que regula el metabolismo, genera nuevas células rápidamente, acelera la eliminación de células muertas, mejora la función hematopoyética de la médula ósea y aumenta el contenido de glóbulos rojos en la sangre. Consumir dátiles rojos con regularidad puede aumentar la elasticidad de la piel, reparar el tejido subcutáneo y dejarla suave y delicada.

5. Previene la caída del cabello: Los dátiles rojos fortalecen el bazo y nutren el estómago. Un bazo sano fortalece y luminosidad la piel, y el cabello tiene un lugar donde crecer, lo que previene la caída del cabello y ayuda a que crezca un cabello negro y brillante.

6. Fortalece los huesos y mejora el rendimiento sexual: Los dátiles rojos son ricos en monofosfato de adenosina cíclico, un buen tónico renal para los hombres. El monofosfato de adenosina cíclico dilata los vasos sanguíneos, lo que no solo mejora el estado nutricional del miocardio, sino que también mejora el riego sanguíneo renal. La medicina china cree que los niños que consumen más dátiles rojos pueden fortalecer sus huesos y músculos, lo que puede mejorar la función eréctil.

Gongguan es la única zona de Taiwán especializada en la producción de dátiles rojos, y el entorno de la aldea de Shiqiang es especialmente adecuado para su cultivo. El clima y el suelo deberían ser los principales factores determinantes. Los dátiles rojos frescos tienen un período de maduración corto, que suele comenzar a mediados de julio de cada año y da comienzo a la época de cosecha, que dura unos 40 días. Los dátiles rojos cosechados en esta época tienen el mejor sabor, dulzor y textura crujiente. Es el mejor momento para degustar fruta fresca y obtener vitamina C. Los interesados ​​pueden solicitar dátiles rojos frescos de calidad garantizada a través del Centro de Ventas Directas de la Asociación de Agricultores del Municipio de Gongguan llamando al (037) 233-908.

Sin embargo, los dátiles rojos frescos no son fáciles de conservar, y la mayoría de la gente solo puede comprarlos secos. Aunque se pierde la mayor parte de la vitamina C, otros nutrientes se pueden aprovechar mediante la cocción o el procesamiento. En respuesta a esto, la nutricionista Zhan Shuyun diseñó diferentes delicias y tés de dátiles rojos para hombres y mujeres basándose en las características del amor de las mujeres por la belleza y la salud de los hombres para satisfacer sus diferentes necesidades de salud.

[Ingredientes beneficiosos para las dátiles de la bruja de la belleza/Sopa de belleza y despejadora de calor]

• Ingredientes: 10 dátiles rojos secos, 30 g de calabaza amarga, 30 g de piña, 30 g de manzana, 1 muslo de pollo, 2 rodajas de jengibre y una pizca de sal.

• práctica:

1. Lavar y cortar los dátiles rojos, lavar y cortar en trozos la calabaza amarga y la piña, cortar las patas de pollo en trozos y blanquearlas para quitarles la sangre y reservar.

2. Ponga el agua a hervir, agregue las rodajas de jengibre y las patas de pollo y cocine durante unos 10 minutos.

3. Agregue la calabaza amarga, la piña y la manzana, cocine a fuego lento durante otros 10 minutos y agregue sal al gusto.

• Descripción: El melón amargo alivia el calor y desintoxica. Es una verdura abundante en temporada. Combinado con dátiles rojos, que reponen el qi y nutren la sangre, se convierte en un plato calmante y embellecedor.

[Té de azufaifo de la Bruja Hermosa/Té de azufaifo rojo y longan]

• Ingredientes: 10 dátiles rojos secos, 30 g de longan seco, 5 g de astrágalo, 1000 cc de agua y un poco de azúcar moreno.

• práctica:

1. Lavar los dátiles rojos, cortarlos y reservar.

2. Ponga 1000 cc de agua en una olla, añada longan seco, dátiles rojos, astrágalo y azúcar moreno. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

Té de azufaifo Beauty Witch/ Té de azufaifo rojo y longan

[Buenas cosas para hombres guapos / Dátiles rojos y camarones a la cerveza]

• Ingredientes: 10 dátiles rojos secos, 1 pieza de angélica, 400g de camarones frescos, 2/3 de lata de cerveza.

• Condimento: cebolla, jengibre, ajo, chile, aceite y un poco de sal.

• práctica:

1. Lavar y cortar los dátiles rojos, retirar los intestinos de los camarones y cortar los bigotes largos.

2. Remojar los camarones frescos procesados ​​y los dátiles rojos en cerveza durante media hora.

3. Calienta una sartén con aceite y saltea el jengibre, el ajo y el chile a fuego medio hasta que desprendan un aroma fragante.

4. Agrega los camarones frescos y saltéalos hasta que cambien de color. Luego, vierte la cerveza y los dátiles rojos que usaste para remojar los camarones. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 2 minutos. Espolvorea con cebollín picado y listo.

[Buen té para hombres guapos / té de bayas de goji y dátiles rojos]

• Ingredientes: 10 dátiles rojos secos, 50 g de bayas de goji, un poco de azúcar de roca.

• práctica:

1. Ponga 1000cc de agua en una olla y corte y despepe los dátiles rojos.

2. Ponga el agua a hervir, agregue las bayas de goji y los dátiles rojos y continúe cocinando durante 5 minutos antes de apagar el fuego.

3. Añade el azúcar de roca, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

• Descripción: El Lycium barbarum es rico en niacina, caroteno y diversas vitaminas. Tiene efectos preventivos contra el envejecimiento, mejora la vista y la belleza, fortalece el hígado y previene la insuficiencia renal. Además, los dátiles rojos pueden promover la desintoxicación hepática, proteger el hígado y eliminar la fatiga. Es adecuado para hombres que trabajan en oficinas y suelen trasnochar y trabajar en exceso.