¡Las bebidas batidas a mano, el pan y los aderezos para ensaladas contienen azúcar añadido oculto! Cuidado con los 7 principales riesgos de la diabetes y la depresión

¿Es usted un "adicto a las bebidas azucaradas batidas a mano" que tiene que beber una taza todos los días? Nuestro pan favorito, la mantequilla de cacahuete, el aderezo para ensaladas, la salsa de caramelo de maíz, etc., contienen azúcar añadido. ¡Ten cuidado de no consumir demasiado azúcar añadido, ya que no solo nos engorda, sino que también nos enferma! Además de la conocida diabetes, existen otros 7 riesgos que pueden causar depresión, aumentar la presión arterial y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.

Los azúcares añadidos incluyen: jarabe de maíz, glucosa, sacarosa, miel, etc.

¡Cuanto más azúcar añadido tenga en su dieta, más perjudicial será! ¿Cuáles son azúcares añadidos? La composición química de los azúcares añadidos incluye todos los monosacáridos y disacáridos libres, también conocidos como edulcorantes calóricos. Los azúcares añadidos incluyen: jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, jarabe de agave, jarabe de dátiles, dextrosa, sacarosa y miel, todos los cuales se consideran azúcares añadidos. Según las Pautas Alimentarias para los Estadounidenses 2015-20, si los azúcares agregados superan el 10% de las calorías diarias totales, aumentará el riesgo de enfermedades crónicas.

Cuanto más azúcar añadido comas, más adicto te volverás y mayor será tu apetito.

¿Cuáles son los riesgos para la salud del azúcar añadido para el cuerpo humano? Un estudio de 2015 publicado en la revista Nutrition Reviews examinó la salud de docenas de estudiantes entre 1972 y 2012 y descubrió que una mayor ingesta de azúcar agregada estaba asociada con dietas más pobres y una menor ingesta de micronutrientes. El impacto más poderoso del azúcar agregado no sólo se produce en el cuerpo, sino también en el cerebro. Cuanto más azúcar añadido comas, más probable será que sientas que tu apetito no está satisfecho y que necesites comer más.

David, autor bestseller del New York Times y editor de nutrición y salud de ABC News. David Zinczenko advierte en su nuevo libro, Sugar Poisoning, que una vez que te vuelves adicto al azúcar añadido, este puede convertirse en un "veneno de azúcar" y enterrar los siguientes 7 riesgos principales de enfermedades en tu cuerpo:

Los azúcares añadidos incluyen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, jarabe de agave, jarabe de dátiles, glucosa, sacarosa y miel.

La toxicidad del azúcar puede provocar siete importantes riesgos de enfermedad

★Crisis 1: La grasa se acumula en el abdomen

Dentro de las 24 horas de consumir fructosa, la concentración de triglicéridos en el cuerpo aumentará. Los triglicéridos son depósitos de grasa en la sangre que son producidos por el hígado y son materias primas importantes para construir y reparar tejidos en el cuerpo. Pero cuando consumes altas cantidades de fructosa, tu hígado produce más triglicéridos, lo que es una señal para que tu cuerpo almacene grasa abdominal.

★Crisis 2: Hace que a la gente le dé pereza moverse

El azúcar añadido engorda de más de una manera, y una de las más extrañas es reduciendo la actividad física. Según un estudio de la Universidad de Illinois, se monitorizó a dos grupos de ratones durante dos meses y medio. Ambos grupos consumieron la misma cantidad de azúcar y calorías, pero la dieta de uno de ellos era la misma que la dieta estándar de los adolescentes estadounidenses, lo que significa que el azúcar añadido representaba el 18 %, mientras que el azúcar consumido por el otro grupo era glucosa. Durante el experimento, aunque el grupo de fructosa no consumió más calorías y azúcar que el grupo de glucosa, ganó más grasa corporal que el grupo de glucosa.

★Crisis 3: Mayor riesgo de diabetes

Por mucho que argumenten los fabricantes de refrescos, el contenido de azúcar es directamente proporcional al riesgo de diabetes, al igual que "fumar causa cáncer de pulmón", que es un hecho médico eterno. Investigadores de la Clínica Mayo han señalado que la fructosa añadida (ya sea el azúcar diario o el ingrediente principal del jarabe de maíz de alta fructosa) es probablemente la principal causa de diabetes. Simplemente reducir el consumo de azúcar puede reducir el número de muertes por diabetes en todo el mundo.

★Crisis 4: Deprime a la gente

Fernando, profesor de la Universidad de California en Los Ángeles. Fernando Gómez-Pinilla señaló que si queremos proteger el cerebro lo mejor es comer menos fructosa. En un experimento, él y su equipo de investigación observaron cómo las ratas con lesiones cerebrales encontraban nuevas formas de salir de un laberinto. Descubrieron que las ratas que bebieron jarabe de maíz con alto contenido de fructosa tardaron un 30 por ciento más en encontrar la salida.

Un estudio anterior descubrió que la combinación de azúcar y grasa puede cambiar la química del cerebro. Los animales de laboratorio alimentados con una dieta rica en grasas y azúcares tenían niveles reducidos de factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF), un compuesto que ayuda a las células cerebrales a comunicarse entre sí, crear recuerdos y aprender cosas nuevas. Los niveles reducidos de BDNF se han relacionado tanto con la enfermedad de Alzheimer como con la depresión.

Las personas que obtienen al menos el 25 por ciento de sus calorías de azúcares añadidos tienen el doble de probabilidades de morir de enfermedad cardíaca que aquellos que obtienen menos del 10 por ciento de sus calorías de azúcares añadidos.

Crisis 5: Mayor riesgo de enfermedades cardíacas

Un artículo publicado en el Journal of the American Medical Association: Internal Medicine señaló que si al menos el 25% de las calorías consumidas provienen de azúcar añadido, los primeros tienen el doble de probabilidades de morir de enfermedad cardíaca que aquellos que obtienen menos del 10% de sus calorías de azúcar añadido. Uno de cada diez estadounidenses pertenece al primero.

Los adolescentes cuyas dietas eran ricas en azúcar agregada también tenían niveles más altos de factores de riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes en la sangre, según otro estudio publicado en The Journal of Nutrition.

★Crisis 6: Aumento de la presión arterial

Un artículo publicado en la revista Open Heart sugiere que el azúcar puede tener un impacto más grave en la presión arterial que la sal. Consumir una dieta rica en sacarosa durante sólo unas pocas semanas puede aumentar tanto la presión arterial sistólica como la diastólica. Farmacéutico James. James J. DiNicolantonio señaló que el exceso de azúcar conduce a una concentración excesiva de insulina, lo que a su vez estimula el sistema nervioso simpático y aumenta la presión arterial.

★Crisis 7: Provocando que la piel se afloje

El colágeno y la elastina son dos compuestos que juegan un papel clave en el mantenimiento de la firmeza y tersura de la piel. Cuando grandes cantidades de glucosa y fructosa ingresan al cuerpo, se combinarán con los aminoácidos del colágeno y la elastina para formar productos finales de glicación avanzada (AGEs), que dañarán el colágeno y la elastina y dificultarán su reparación. Un artículo en la revista Clinical Dermatology señala que cuanto más azúcar hay en el cuerpo, más rápido ocurre este proceso en la piel y es estimulado más rápidamente por los rayos ultravioleta. En otras palabras, tomar el sol junto a la piscina mientras se consumen grandes cantidades de azúcar puede causar grandes daños a la piel.

Dentro de las 24 horas de consumir fructosa, la concentración de triglicéridos en el cuerpo aumentará.

La dieta bloqueadora de azúcar no te hará sentir hambre y evitará consumir demasiadas calorías.

Sólo eliminando el azúcar añadido tanto como sea posible podremos mantenernos alejados de la obesidad, mejorar la salud y vivir más tiempo y más jóvenes, David. Xin Zhenke recomienda adoptar una "dieta de bloqueo de azúcar". Ya sea que estés perfectamente en forma o anhelando una rápida inyección de energía, el equilibrio del peso depende de dos hormonas: la grelina y la leptina, dice. La leptina es la hormona de la saciedad. El cuerpo la secreta para indicarle al cerebro que tu reserva de energía está llena y que has comido lo suficiente. En las personas sanas, la leptina y el péptido del hambre que indica “comer rápido” están en equilibrio.

La "dieta bloqueadora de azúcar" te enseña a utilizar tu ciclo hormonal para eliminar el hambre comiendo más alimentos y disminuyendo las señales hormonales para que ya no sientas hambre ni consumas más calorías de las que tu cuerpo necesita. Una estrategia sencilla puede proteger su cuerpo de los efectos del azúcar, permitiéndole seguir comiendo los alimentos que le gustan sin aumentar de peso ni correr el riesgo de enfermarse.