¿Es el agua de frijoles negros buena para bajar de peso? ¡Comprenda las opiniones de los expertos en medicina china y occidental a la vez!

¿Se puede eliminar fácilmente el exceso de grasa corporal bebiendo agua de frijoles negros todos los días? Recientemente, se ha rumoreado ampliamente en Internet que beber agua de frijoles negros puede inhibir la producción de grasa y ayudar a perder peso, pero ¿es este realmente el caso? A continuación, un nutricionista y un practicante de medicina china explicarán lo siguiente desde las perspectivas de la medicina occidental y la medicina tradicional china respectivamente.

Perspectiva nutricional: Las antocianinas ayudan a prevenir la producción de grasa, pero ¿el agua de frijoles negros contiene suficientes antocianinas?

La Administración de Alimentos y Medicamentos consultó a Chien Yi-wen, profesor asociado del Departamento de Salud y Nutrición de la Universidad Médica de Taipei, quien mencionó que en algunos experimentos con células y animales, se encontró que consumir frijoles negros ricos en antocianinas puede reducir la actividad de producción de grasa y el riesgo de obesidad, mejorar la acumulación de grasa abdominal, aumentar el metabolismo energético y reducir el peso. Según estudios en humanos, tomar extracto de frijol negro combinado con una dieta rica en fibra y baja en colesterol tiene un efecto positivo en la prevención de la obesidad abdominal.

Sin embargo, no existen investigaciones sobre los ingredientes del agua de frijol negro que verifiquen su contenido de antocianina ni otros ingredientes beneficiosos para la pérdida de peso. Incluso los iones de potasio ricos en agua de frijol negro tienen un efecto muy limitado en la pérdida de peso, y se necesita más investigación para respaldarlo.

Estudios han demostrado que tomar extracto de frijol negro combinado con una dieta rica en fibra y baja en colesterol tiene un efecto positivo en la prevención de la obesidad abdominal.

Desde la perspectiva de la medicina tradicional china: ¡Beber agua de frijoles negros para ayudar a perder peso no es tan efectivo como comer frijoles negros directamente!

Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el Dr. Wu Jiandong afirmó sin rodeos: "¡Beber agua puede ayudar a perder peso!". Explicó que, si bien el agua de frijol negro tiene efectos diuréticos, deshumidificantes y antiedematosos, al usarse en el cuerpo humano, su efecto antiedematoso es bastante limitado, y su efecto en la pérdida de peso es insignificante. Además, eliminar el edema y reducir la grasa corporal son dos cosas distintas. Aunque beber agua de frijoles negros pueda mejorar ligeramente la obesidad relacionada con el edema, no significa que se pueda combatir el exceso de grasa corporal.

Una dieta alta en calorías a largo plazo puede conducir fácilmente al sobrepeso o la obesidad.

En lugar de beber agua de frijoles negros, es mejor comerlos directamente. El médico chino Wu Jiandong explicó que los frijoles negros son un tipo de planta de soja, rica en fibra dietética y proteínas que pueden aumentar la saciedad, lo que ayuda a reducir aún más la ingesta de alimentos ricos en almidón y a prevenir la obesidad por exceso de calorías. En cuanto a la afirmación de que los frijoles negros pueden nutrir los riñones, se basa principalmente en la teoría de la Medicina Tradicional China (MTC) de que "el negro penetra en los riñones". Sin embargo, dado que las propiedades medicinales de los frijoles negros son muy inferiores a las de hierbas como la Rehmannia glutinosa y el Polygonum multiflorum, su efecto tonificante renal es limitado y no se suelen utilizar directamente en la práctica clínica.

¡No hay atajos para perder peso! Implementa 3 principios para perder peso

Para mantenerse alejado de la obesidad, ¡lo más importante es descubrir primero la "causa de la obesidad"! La Administración de Alimentos y Medicamentos dijo que una dieta alta en calorías generalmente está asociada con un alto consumo de grasas y bajo consumo de fibra, y una dieta alta en calorías a largo plazo puede conducir fácilmente al sobrepeso o la obesidad. El principio del control de peso es lograr un balance calórico negativo, de modo que la ingesta de calorías sea menor que el gasto calórico. Por lo tanto, modificar el comportamiento es fundamental. Si quieres perder peso de forma saludable, debes implementar los tres principios de "comer bien, hacer ejercicio sano y pesarse a diario" en tu vida diaria.

1. Come inteligentemente: Presta atención a una dieta equilibrada y diversificada, con menos aceite, azúcar, sal y alta en fibra.

2. Movimiento saludable: Haga ejercicio durante al menos 30 minutos todos los días, combinando entrenamiento aeróbico y de fuerza para desarrollar músculos y perder grasa.

3. Pésate todos los días: Presta más atención a tu peso y composición corporal (contenido muscular y graso) para evitar convertirte en una "persona hinchada" sin darte cuenta.