Comer demasiado te hará engordar, comer muy poco hará que sea difícil perder peso. ¡Domina estos 2 secretos y tendrás la cantidad justa de almidón para perder peso!

Si quieres bajar de peso, ¡primero debes dejar de comer alimentos ricos en almidón! La tendencia a perder peso es muy común, y muchas personas adoptan una dieta baja en carbohidratos para adelgazar. Al principio, el efecto es bueno, pero con el tiempo, notarás un efecto yo-yo y el peso se volverá mayor. ¿Cómo pudo pasar esto? ¿Cómo deben comer almidón las personas que quieren perder peso para perder peso?

El almidón aporta energía. Comer demasiado o muy poco engorda.

El almidón es la principal fuente de energía del cuerpo humano. Tras ser digerido y absorbido, el aumento de azúcar en sangre estimula al páncreas a secretar la insulina necesaria para equilibrar el azúcar. La alta concentración de insulina en sangre promueve la síntesis de grasa. Por lo tanto, muchas personas que desean bajar de peso creen que al reducir o incluso eliminar por completo el consumo de alimentos ricos en almidón, se reducirá la síntesis de grasa corporal y se logrará el efecto deseado.

Sin embargo, otra escuela de pensamiento sostiene que, si bien comer menos almidón puede reducir la formación de grasa corporal, la ingesta insuficiente de carbohidratos a largo plazo puede conducir fácilmente al aumento de peso, hipoglucemia e incluso desmayos, falta de energía y depresión. Además, si bien quienes intentan bajar de peso tienden a aumentar su consumo de proteínas y grasas, a la vez que reducen los carbohidratos, si no se cuida adecuadamente la calidad y la cantidad de los alimentos, puede aumentar el riesgo de grasa corporal o sanguínea, lo que agrava la crisis de salud.

¡Comer el almidón adecuado también puede ayudarte a perder peso más rápido! 2 secretos para recordar

Comer demasiado almidón engorda, pero comer muy poco dificulta la pérdida de peso. Entonces, ¿cómo debemos consumir almidón correctamente? Primero, busque un nutricionista o médico profesional para que le realice una evaluación. Después de determinar cuántas calorías de alimentos ricos en almidón debe consumir diariamente, manteniendo una dieta equilibrada, consulte los siguientes dos principios dietéticos para comer con prudencia. ¡Siempre que comas almidón de forma inteligente, podrás perder peso de forma saludable y sin preocupaciones!

1. Elija ingredientes crudos y sin procesar: los alimentos ricos en almidón refinado, como el arroz blanco, los fideos, las tortas, las galletas o los pasteles, tienen un valor de IG alto, lo que puede provocar que el azúcar en sangre aumente rápidamente y promover la formación de grasa corporal. Se recomienda elegir alimentos naturales en su forma original y menos procesados, como calabaza, boniato, taro, papa, ñame, arroz integral, arroz de cinco o diez granos. Tienen un IG más bajo, lo que puede evitar un aumento rápido de azúcar en sangre, y retienen más fibra dietética, lo que puede aumentar la saciedad y promover la motilidad gastrointestinal, ayudando así a perder peso.

2. Ajuste la proporción de almidón en las tres comidas: la mayoría de las personas consumen mucha energía cuando trabajan o realizan actividades durante el día, por lo que la proporción de ingesta de almidón en el desayuno y el almuerzo puede ser un poco mayor; la cena es un momento de descanso y relajación, por lo que la proporción de almidón se puede reducir ligeramente, pero el almidón no se puede eliminar por completo.