¡Búsqueda caliente en el mercado! 3.15 Exposición nocturna a diferentes tipos de productos cárnicos, puedes comerlos bien.

Este año, el 15 de marzo, había una empresa privada de producción de hortalizas que aún no se había utilizado para producir flores de ciruelo y carne en un tanque . ¿Qué es la carne de cabeza? ¿Imposible comer?

Captura de pantalla del informe de prensa

¿Qué es la carne de cabeza?

Carne de cabeza de tanque, esta es la carne de la cabeza del cerdo y la parte de conexión seca del cuerpo , el nombre local "carne de boca de espada" o "carne sangrienta". Jabalí general de 200 libras para la izquierda y la derecha, carne de cabeza de tanque adicional disponible con 10 libras para la izquierda y la derecha.

Carne de cabeza de tanque Yuyu en 淋巴较多, en la vida diaria también llamada carne 淺巋巴. La causa es una gran cantidad de tejido muscular, aneurisma graso y glándula tiroides, que deben progresar en la parte de "reparación". El precio normal de la carne de cinco flores es de 12 yuanes a la izquierda y a la derecha por catty, pero el precio de la carne de tanque de calidad inferior es de 3 yuanes a la izquierda y a la derecha por catty.

淋巴 Carne 丨图片から源于网络

Además, debido a esto, hay un mensaje de corriente directa que dice: “La sangre en el cuerpo es incapaz de comer, la razón es que no hay suficiente y hay algunos problemas con la enfermedad, y es perjudicial para el cuerpo”.

¿Es imposible comer carne en el tanque?

La punta del cuello, la carne de hueva de jabalí ≠ la carne escarlata .

Hay muchos generales, dos personas y varias personas, por eso el nombre del cerdo es solitario. De hecho, como resultado, cada cerdo es un concepto separado, y como resultado, se distribuye por cada región, pero es exclusivo del cerdo, y solo el cerdo se concentra en comparación.

Luego, es venenoso porque es muy tóxico, y es muy tóxico .

Después de todo, los principales efectos que ocurren en el cuerpo vivo son la función hematopoyética y la función inmune, lo que significa que hay muchos órganos patógenos dentro del cuerpo. Durante la circulación sanguínea, todos los microorganismos patógenos son absorbidos y rechazados, y es posible comprender esto de antemano mediante un único "dispositivo externo" dentro del cuerpo. Sólo se puede cambiar la salud de las personas enfermas y dolidas.

Requisitos de Neji (Norma Nacional de la República Popular China (GB/T 17236-2019) Procedimientos de Operación de Sacrificio de Jabalíes Vivos), "Reparación" de cerdos después del sacrificio: Requisito para "Reparación": Eliminación de enfermedades, glándula tiroides residual, etc. La seguridad está garantizada una vez que se completa la eliminación y el trabajo está listo.

Si no se eliminan las tres glándulas, es posible que se produzca un envenenamiento de la sangre y el viento provoque la muerte . Durante el empleo anterior, le extirparon completamente las tres glándulas, lo que produjo una intoxicación tiroidea y una persona murió. Ésta también es parte de la causa de la guerra civil.

En este sentido, no es posible comer huevas de jabalí sin tener que comerlas, pero sí es posible sacrificarlas y pasar la prueba, por lo que son completamente comestibles. Actualmente, la razón principal es que al propietario no le gusta la carne en el tanque **. **

¿Cuál es el verdadero problema?

El problema principal de este capítulo 3.15 es el problema de la producción ilegal de alimentos, su mejora posterior y el problema de los estándares de producción de alimentos. Puntos principales:

En primer lugar, las materias primas no están a la altura . En el siguiente ejemplo, en la categoría de materias primas utilizadas en la producción industrial, hay ciertas partes que se pueden confirmar en el tanque, a excepción de las tres glándulas, por lo que los productos son rechazados. No tenemos que controlar los alimentos que utilizamos, es decir, otros alimentos, pero el mercado de entrada es diferente.

En segundo lugar, el sector empresarial está en constante cambio . La producción segura de alimentos debe cumplir con el proceso de producción mutuamente bueno, pero es diferente del entorno real, el entorno de la fábrica, la eliminación de materias primas y otras circunstancias turbulentas.

No es tan especial, pero es único. Para cualquier empresa alimentaria, ya sea que la producción utilice materias primas no conformes, el proceso de producción o los requisitos operativos no conformes, el producto de producción y el producto no son aceptables.

Este año, la Oficina Nacional de Seguridad Alimentaria, el Ministerio de Seguridad Pública, el Departamento de Agricultura y Aldeas Agrícolas y la Oficina de Control Municipal abrirán el próximo año un departamento nacional, " Reducir los productos cárnicos y los delitos ilegales ".

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También esperamos que bajo las poderosas leyes de los departamentos intergubernamentales del estado, podamos derrotar eficazmente a los comerciantes ilegales y que ahora tengamos un ambiente gastronómico más seguro.

Referencias

[1]GB/T 17236-2019 Procedimiento de operación de sacrificio de aves vivas y de corral Jabalí crudo

[2] GB/T 19479-2019 Buen funcionamiento del sacrificio de ganado y aves de corral Jabalí crudo

[3]GB/T 17996-1999 Proceso de inspección de calidad del producto de despiece de jabalí crudo

[4] Xia Xiuli, Yu Liqun. Un caso de muerte por intoxicación tiroidea por consumo de animales comestibles [J]. Ciencia médica forense de China, 2007(06):425-426.DOI:10.13618/j.issn.1001-5728.2007.06.008.

Creación de estrategia

Autor 丨Ruan Guangfeng Director del Departamento de Ciencia y Tecnología, Centro de Intercambio de Información sobre Alimentos y Ciencia

Dr. Zhang Yu, Doctor en Medicina, Investigador del Centro de Control y Prevención de Enfermedades de China

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