Enfrentando la verdad sobre la obesidad (Parte 2): ¿Se puede perder peso haciendo más ejercicio?

Los estadounidenses han ido engordando cada vez más durante las últimas décadas. Muchas autoridades, incluida la Organización Mundial de la Salud, afirman que esto se debe a que nos volvemos más inactivos y pasamos más tiempo sentados. De hecho, a medida que la obesidad se hace cada vez más frecuente, diversas actividades físicas también se están convirtiendo en una tendencia. Por ejemplo, se estimó que la industria de los clubes de salud tenía ingresos de sólo 200 millones de dólares en 1972, pero esos ingresos se multiplicaron por 17, llegando a 16 mil millones de dólares en 2005. El primer Maratón de Boston, en 1964, atrajo a más de 300 participantes. Para 2009, había más de 26.000 corredores, tanto hombres como mujeres. En 1970, el Maratón de la ciudad de Nueva York tuvo sólo 137 corredores, 16.000 en 1980 y 39.000 en 2008, con un número aún mayor de solicitantes: 60.000. "Estados Unidos parece estar en medio de un movimiento", informó The New York Times en 1977.

(Foto proporcionada por el farmacéutico Rong)

Si el ejercicio puede ayudar a perder peso, entonces en las últimas décadas debería haber mucha gente delgada. Pero ¿por qué hay tanta gente gorda?

El ejercicio moderado en realidad quema muy pocas calorías. Y el esfuerzo del ejercicio puede compensarse fácilmente con un poco de descuido en la alimentación. En 1942, Louis de la Universidad de Michigan. Un estudio de Louis Newburgh señaló que un hombre de 113 kg solo puede quemar 3 calorías subiendo un piso de escaleras, por lo que "para quemar las calorías de una rebanada de pan, ¡hay que subir 20 pisos"!

La creencia de que hacer ejercicio quema calorías se basa en un supuesto: consumir más calorías no aumenta nuestra ingesta calórica. De hecho, una vez que aumentamos la actividad física, estimulamos el apetito y nuestro cuerpo aumentará la ingesta de calorías para compensar el aumento del consumo. En 1940, Hugo de la Universidad Northwestern. Hugo Rony dijo una vez: «La actividad muscular intensa suele provocar un deseo intenso de comer mucho de inmediato. La cantidad de calorías consumidas se mantiene, y el apetito también. Las estadísticas muestran que los leñadores consumen un promedio de más de 5000 calorías al día, mientras que los sastres solo necesitan unas 2500 calorías. Pero si un sastre se convierte en leñador, su apetito será tan grande como el de un leñador».

(Imagen situacional/proporcionada)

En 1989, un equipo de investigación danés publicó un informe de investigación en el que entrenaban a personas físicamente inactivas para correr maratones. Después de 18 meses de entrenamiento, los 18 hombres que participaron en la prueba perdieron una media de 2,26 kg de grasa corporal; sin embargo, no se observaron cambios en la composición corporal en los otros 9 sujetos femeninos (no perdieron peso).

Paul, un experto en estadística del Laboratorio Nacional de Berkeley. Williams y Peter, un investigador de la Universidad de Stanford que estudia los efectos del ejercicio en la salud. Un informe de investigación publicado por Peter Wood en 2006. Recopilaron datos detallados de casi 13.000 corredores (todos suscriptores de la revista Runner's World) y compararon su kilometraje semanal con sus cambios de peso anuales. Como resultado, todos los corredores ganaron peso año tras año, incluso aquellos que corrían 63 kilómetros por semana.

Los investigadores sugieren que incluso los corredores más entusiastas deberían aumentar su kilometraje semanal cada año si quieren mantener su peso. Los hombres necesitan aumentar su kilometraje semanal en 3,21 kilómetros por año y las mujeres necesitan aumentar su kilometraje semanal en 4,82 kilómetros por año, lo que puede ayudarles a mantener su peso. Supongamos que un hombre de veintitantos años corre unos 32 kilómetros a la semana. Corre cinco días a la semana, por lo que corre 6,4 kilómetros al día. Cuando tenía cuarenta años, tenía que correr 12 millas por día (casi media maratón) para mantener su peso.

Los expertos quieren que hagamos más ejercicio. Las "Pautas de actividad física y salud" publicadas por la Asociación Estadounidense del Corazón y el Colegio Estadounidense de Medicina del Deporte en agosto de 2007 establecen que 30 minutos de actividad física moderada cinco días a la semana son necesarios para "mantener y promover la buena salud". También dijeron: «Es razonable suponer que las personas que consumen más calorías al día podrían tener menos probabilidades de ganar peso que quienes consumen menos. Sin embargo, los datos hasta la fecha no son particularmente convincentes para respaldar esta hipótesis».

Simplemente no hay evidencia que respalde la idea de que hacer más ejercicio pueda aumentar el gasto calórico para abordar la obesidad.

Este artículo proviene de: Diabetes Life Guide

※Para obtener más información, consulte la "Guía de vida para la diabetes".