¿Beber café puede ayudarte a perder peso? ¡Equivocado! ¡Es un paso de trampa para conseguir buenos resultados deportivos!

Creo que mucha gente siempre toma una taza de café antes de ir a trabajar por la mañana, antes de empezar su jornada laboral (porque a mí también me apasiona). Una taza de rico aroma a café en la mano es como una alarma mental que me obliga a despertarme.

Además de ser un repaso (no he buscado ninguna literatura sobre esto, esto es sólo el testimonio de los usuarios), ¡también hay bastantes personas que creen que beber café puede ayudar a perder peso! Pero los resultados podrían decepcionarte. Según la literatura, si bien el café puede aumentar la tasa metabólica basal a corto plazo, unos 100 mg de cafeína pueden aumentarla entre un 3 % y un 4 % y mantenerla durante una hora y media; y 200 mg de cafeína pueden aumentarla entre un 5 % y un 8 % y mantenerla durante 3 horas.

Parece mucho, pero en realidad, un trabajador estático que pesa unos 60 kg solo puede consumir unas 20 calorías más al día, incluso tomando café con 200 mg de cafeína. Esto significa que si gastas 40 yuanes extra al día en una taza de café negro para bajar de peso, ¡tu bolsillo podría ser el primero en sufrir pérdidas!

Entonces, ¿cuáles son los beneficios de beber café? Dejando de lado el montón de artículos aparentemente plausibles que hay en Internet, según los dietistas de la Asociación Dietética Estadounidense de Canadá y las Pautas de Nutrición y Rendimiento Atlético de la ACSM, ¡el "café" es en realidad una hoja de trucos para un buen rendimiento atlético!

El artículo señala que la cafeína puede aumentar la excitabilidad del sistema nervioso central, regulando así el metabolismo de las grasas y el glucógeno. Beber café con moderación (según la literatura, la dosis es de aproximadamente 6 mg/kg/día, unos 420 mg/día para una persona de 70 kg; Taiwán estipula que el límite máximo de ingesta diaria de cafeína es inferior a 300 mg) no causa deshidratación.

Sin embargo, cabe señalar que el café por sí mismo tiene un efecto diurético, por lo que aún así es necesario prestar atención a la reposición de agua durante el ejercicio. Por lo tanto, la ingesta de agua durante el ejercicio es de unos 150 a 200 ml cada 15 minutos (se pueden reponer entre 600 y 900 ml de agua cada hora, aproximadamente una botella y media de agua mineral; para más información, consulta: Preguntas y respuestas sobre nutrición deportiva: ¡Esta es la forma correcta de comer durante la competición!). No pienses que tomar un café es como si Mario se comiera una estrella. Sin una suplementación adecuada de agua y azúcar, solo te preparas para la eliminación incluso si tomas cien tazas de café.

La próxima vez, antes de hacer ejercicio, además de prestar atención a la ingesta de agua y azúcar, ¡toma también una taza de café negro para estar más motivado al correr o andar en bicicleta!

Este artículo proviene de: Red de Nutrición y Medicina

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