¡Pierde peso y no lo recuperes! Nutricionista: No caigas en la trampa de perder peso rápidamente

La obesidad es el enemigo público, pero cuando se trata de perder peso, a muchas personas obesas les encanta pero tienen miedo de sufrir daños. Los nutricionistas señalan que además de hacer más ejercicio, registrar los hábitos alimentarios diarios es el primer paso para perder peso, pero recuerda: perder peso es una batalla a largo plazo. No “persigas la velocidad” ni “te preocupes demasiado por las calorías” para evitar caer nuevamente en la trampa de ganar peso.

El Departamento de Salud y Nutrición de la Universidad Médica de Taipei lanza: Nutricionista en línea para calcular la ingesta diaria de alimentos. (Foto cortesía de la Universidad Médica de Taipei)

Cuando se sirva la comida, tome fotografías antes de comenzar a comer.

El Departamento de Salud y Nutrición de la Universidad Médica de Taipéi celebró la "Semana de Promoción de la Nutrición y la Salud" y lanzó la aplicación "Cálculo Fotográfico de Nutrición". Los usuarios toman fotos de sus "tres comidas" con sus teléfonos móviles y las suben. El nutricionista en línea no solo les ayudará a calcular calorías, sino también a calcular datos como las seis categorías principales de alimentos y las proporciones de ingesta de nutrientes.

Después de tomar una foto y subirla, el nutricionista emitirá un informe de análisis. Además de la cantidad de calorías consumidas, el nutricionista también calculará las seis categorías principales de alimentos necesarios para un día: frutas, verduras, aceites y grasas, legumbres, pescado, carne, huevos, lácteos y cereales integrales y raíces, para determinar si la cantidad es excesiva o insuficiente.

Además, también proporcionará la proporción de grasas, proteínas y azúcares en las calorías totales y ofrecerá sugerencias de mejora a los usuarios. Tras descargar la aplicación durante la Semana de Promoción de la Nutrición y la Salud, los empleados del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Pekín podrán invitar a cuatro familiares y amigos a probar la función de tomar una foto para calcular la nutrición. Se implementará primero en las escuelas y no se descarta que en el futuro se extienda a las instituciones médicas.

Aunque los hábitos alimenticios incorrectos pueden ayudarte a perder peso rápidamente, dañarán tu salud.

Liu Yili, exalumno de la Universidad Médica de Taipei y nutricionista profesional, enfatizó en su discurso durante la "Semana de Promoción de la Nutrición y la Salud" que muchas personas usan métodos como el ayuno y las dietas para perder peso, lo que no solo conduce a un desequilibrio nutricional, sino que también da como resultado grasa que "nunca se va". De hecho, "comer mal" es la razón por la que la mayoría de las personas no logran perder peso. Si puedes controlar las calorías, cambiar tu dieta y llevar un diario de comidas todos los días, puedes perder peso de forma saludable sin morirte de hambre.

No te apresures a deshacerte de la maldición de las calorías

En particular, los métodos de pérdida de peso rápida que circulan por internet, siempre y cuando puedas contar las calorías que indican los envases de los alimentos, no hagas ejercicio ni te limites en la dieta, puedes perder más de 4 kilos en un mes, pero todo esto es una ilusión. Solo reduce el agua y la masa muscular, pero la grasa corporal aumenta drásticamente. Este método para perder peso es como un veneno envuelto en miel, muy perjudicial para la salud.

El afán de apresurarse puede causar desequilibrio electrolítico, pérdida ósea, aumento del ácido úrico que puede causar gota, inflamación del hígado, cálculos biliares, inflamación de la vesícula biliar, deficiencia de vitaminas y otros problemas, e incluso poner en peligro la vida. Quienes desean estar delgados y saludables no deben ser demasiado impacientes.

Saludable y delgado, mastica lentamente y come más verduras.

En términos de dieta, la nutricionista Liu Yili recomienda comer más ingredientes naturales como una variedad de verduras, frutas, granos integrales sin refinar y raíces; beber más agua hervida, evitar las bebidas azucaradas, limitar la ingesta de alimentos con alta densidad energética (especialmente alimentos procesados ​​con alto contenido de azúcar, bajo contenido de fibra y alto contenido de grasa); evitar la ingesta de productos cárnicos procesados ​​y reducir el consumo de alimentos con alto contenido de sal y salados.

Comer más ingredientes naturales, como una variedad de verduras, frutas, cereales integrales sin refinar y tubérculos, es esencial para perder peso.

Al mismo tiempo, mastica lentamente. Se recomienda tomar de 20 a 30 minutos para cada comida, y comer principalmente verduras. Si tiene mucho apetito, puede tomar primero un caldo y 300 ml de agua. Si desea comer comidas pequeñas y frecuentes, se recomienda planificar el contenido de tres comidas y refrigerios al día. Los mejores refrigerios son té, huevos, leche de soya sin azúcar, leche desnatada o fruta.

No vuelvas a subir de peso. Primero, tu grasa corporal debe alcanzar el estándar.

El requisito previo para perder peso y no recuperarlo es que el índice de masa corporal (IMC) se reduzca a un valor estándar. Si se pierde agua o músculo, la probabilidad de recuperar el peso perdido es mayor. En términos de estándares de grasa corporal, las mujeres menores de 30 años deben tener grasa corporal menor al 24%; las mujeres mayores de 30 años deben tener grasa corporal menor al 27%; los hombres menores de 30 años deben tener grasa corporal menor al 20%; los hombres mayores de 30 años deben tener grasa corporal menor al 23%.

Básicamente, durante los primeros 2 a 3 meses de pérdida de peso, el control de la dieta es el método principal, complementado con ejercicio. En las etapas posteriores, el ejercicio se utiliza para mantener el peso y así lograr el principio de reducir la recuperación. Lo más importante es mantener una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Después de perder peso con éxito, debes seguir con una dieta equilibrada en tres comidas y seguir haciendo ejercicio para no volver a subir de peso fácilmente.