¡Come taro para perder peso! Excelente para reducir el edema.

¡No malinterpretes más el taro! Mucha gente piensa que el taro es un alimento rico en almidón y que comer demasiado engordará. De hecho, los nutricionistas señalan que el taro es rico en almidón resistente, tiene pocas calorías, no engorda fácilmente y es muy útil para perder peso. Además, en comparación con otras verduras de raíz, el taro contiene más potasio, que puede actuar como diurético y drenar agua, y también es adecuado para personas propensas a sufrir edemas.

El taro tiene un alto valor nutricional y puede ayudar a perder peso, aliviar el estreñimiento y reducir el edema.

El taro es un tubérculo de raíz de grano entero, que es lo que llamamos almidón, y puede utilizarse como alimento básico. Además del azúcar, el taro también contiene vitamina A, vitamina B1, B2, B6, niacina, vitamina C y minerales como potasio, calcio, magnesio, hierro y zinc. En comparación con el arroz blanco fino y los fideos blancos, ¡el taro tiene un mayor valor nutricional!

Haz un buen uso del almidón resistente y come taro para ayudar a perder peso.

Además, el nutricionista Zhang Peirong dijo que el taro se diferencia del arroz blanco en un aspecto: el taro contiene almidón más resistente, un tipo de almidón que es difícil de digerir en los intestinos y tiene menos calorías que el almidón común, por lo que es muy adecuado para personas que tienen miedo de engordar.

Comer arroz de taro con alto contenido de fibra dietética puede ayudar a combatir el estreñimiento.

Además, el taro es rico en fibra dietética, que puede aumentar la saciedad, regular la función intestinal y eliminar las heces. Las personas que suelen sufrir de estreñimiento pueden intentar sustituir el arroz blanco por taro, o cortarlo en trozos pequeños y cocinarlo con arroz blanco para preparar "arroz con taro". De esta manera, se obtienen más nutrientes y fibra dietética, lo que ayuda a aliviar el estreñimiento.

El taro se puede utilizar como alimento básico en lugar del arroz blanco y también se puede preparar un postre bajo en calorías.

El taro es rico en nutrientes y puede regular la presión arterial y reducir el edema.

Además de ayudar a perder peso y aliviar el estreñimiento, la nutricionista Zhang Peirong señaló que el taro es rico en potasio y zinc, que pueden regular la presión arterial y promover la diuresis y el drenaje. Las personas propensas a edemas o con presión arterial ligeramente alta pueden tomar taro con moderación.

El taro puede ser salado o dulce, delicioso y no engorda.

El taro no solo es saludable, sino que también puede tener un sabor salado o dulce. Puede usarse como alimento básico o refrigerio, y tiene muchas variantes. El nutricionista Zhang Peirong sugiere que, si desea consumir taro como alimento básico, puede cocinarlo en gachas, fideos de arroz o pasteles de taro. Si prefiere algo salado, puede cocinarlo en costillas de taro o en curry de verduras con sabor a taro (¡usar taro en lugar de papas le dará un aroma a taro muy atractivo!).

En comparación con los bocadillos ricos en calorías, como los pasteles y las tartas de huevo, los postres de taro, como las bolas de taro, tienen relativamente menos calorías. (Fotografía de Hong Yuqi)

Si te gustan los dulces, puedes elegir bolas de taro, jardines de taro, sagú de taro, etc., que son más bajos en calorías que las tartas de huevo, pasteles de mousse, helados, etc. que tienen un alto contenido en grasas y azúcar. Por lo tanto, siempre y cuando no agregue demasiada azúcar al comer postres de taro, las personas que tienen miedo de engordar y son codiciosas aún pueden disfrutarlos con moderación.