La cúrcuma natural promueve el metabolismo y crea un cuerpo delgado.

Después del otoño, el apetito aumenta gradualmente, lo que es un enemigo formidable para quien quiere perder peso. ¿Cómo bajar de peso sin perder salud? Además de hacer más ejercicio y beber más agua, la clave está en ajustar la dieta. En lugar de hacer dieta en exceso, es mejor utilizar especias vegetales naturales para acelerar el metabolismo y construir un físico delgado desde la raíz. Por ejemplo, la "curcumina" extraída de la cúrcuma puede promover el metabolismo, ajustar las funciones corporales y, lo que es más importante, es un buen ayudante para perder peso.

¡La cúrcuma es un bebé! Investigación: Antiinflamatorio

La cúrcuma es una especia ancestral y un antioxidante fenólico natural. Las mujeres de la India la han utilizado para cuidar su piel desde tiempos remotos. En los últimos años, numerosos estudios han demostrado que la curcumina tiene numerosos beneficios para el organismo, como propiedades antiinflamatorias, antienvejecimiento y prevención de enfermedades cardiovasculares. Además, puede reducir el aumento de peso y la grasa corporal.

Según el European Journal of Nutrition, la curcumina puede reducir la resistencia a la insulina, los niveles altos de azúcar en sangre, los niveles altos de lípidos en sangre, la obesidad y otras enfermedades metabólicas relacionadas con la inflamación en el cuerpo. La inflamación crónica en el cuerpo es un precursor de muchas enfermedades crónicas, como la diabetes, la artritis y las enfermedades cardíacas.

En un experimento con animales realizado en la Universidad Tufts en Boston, EE.UU., los ratones se dividieron en tres grupos experimentales y se alimentaron con una dieta baja en grasas, alta en grasas y curcumina respectivamente. Los resultados mostraron que incluso cuando la cantidad de alimento era ilimitada, el grupo de la cúrcuma aún tuvo una reducción en la grasa corporal y el aumento de peso, y también mostró una disminución en los índices de azúcar en sangre, colesterol, ácidos grasos, triglicéridos e hígado graso, lo que indica que la curcumina de hecho puede reducir el peso y el aumento de grasa corporal de los ratones.

¿Cómo tomar cúrcuma? Vigila tu consumo

¿Cómo puedes incorporar curcumina a tu dieta? Dado que la cúrcuma en polvo es una especia con un sabor único, no todos pueden tolerar su sabor solo. Se recomienda añadir cúrcuma en polvo a los platos o al arroz y ajustar la cantidad según las preferencias personales. El curry es uno de los alimentos más ricos en curcumina, y la cúrcuma también es la fuente del pigmento amarillo del curry. En los últimos años, los internautas japoneses han estado perdiendo peso "desayunando curry". Incluso hay un comediante que logró bajar 21 kilos en 85 días comiendo curry.

Sin embargo, los cubos de curry disponibles comercialmente suelen contener demasiado aceite y sal, además de muchos aditivos. Si quieres consumir curry para absorber la curcumina y bajar de peso, el curry casero es una buena opción. O según sus necesidades, también puede comprar suplementos nutricionales de cúrcuma y prestar atención a la pureza. Según la variedad y la temporada, la cúrcuma se divide en cúrcuma roja, cúrcuma de otoño y cúrcuma de primavera. Entre ellas, la cúrcuma roja producida en Okinawa tiene el mayor contenido de curcumina.

Estudios han demostrado que la curcumina no es tóxica para el cuerpo humano. La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que la ingesta diaria recomendada de curcumina para adultos es de 0 a 3 mg por kilogramo de peso corporal, y la ingesta diaria se mantiene en torno a los 200 mg para evitar un consumo excesivo y efectos adversos. Además, las mujeres embarazadas y en período de lactancia deben evitar el consumo de curcumina.