La piel crujiente y refrescante de la medusa es un tipo de medusa. Es baja en calorías y rica en agua. Produce una sensación de saciedad fácil después de comerla, por lo que es ideal para quienes desean bajar de peso. Sin embargo, los nutricionistas recuerdan que el contenido de sodio de la piel de medusa es relativamente alto, y se recomienda combinarla con pepino o lufa para ayudar a eliminar el exceso de sodio, lo que también es más útil para perder peso. La piel de medusa es baja en calorías, rica en agua, no contiene colesterol ni grasa y ayuda a perder peso. Sin embargo, la piel de medusa tiene un alto contenido de sodio y debe consumirse junto con verduras con alto contenido de fibra y agua. La piel de medusa no contiene aceite y tiene un sabor refrescante que ayuda a perder peso. Cada 100 gramos de piel de medusa contienen sólo unas 20 calorías, y el 70% es agua. Además, Huang Weiyao, nutricionista del Equipo de Generación de Alimentos de Nueva Nutrición de la Universidad Médica de China, afirmó que, si bien la piel de medusa es un marisco, su contenido de colesterol es solo la mitad que el de los camarones, cangrejos y carne comunes, y no contiene nada de grasa. Es una buena opción para quienes desean bajar de peso y tienen colesterol alto. Comer piel de medusa es rica en gelatina y no es grasosa, lo que puede ayudar al cuidado de la piel. Por otro lado, la piel de medusa es rica en gelatina, lo que ayuda a que la piel sea más suave y elástica. El efecto es mejor cuando se combina con hongos negros y piel de pescado, que también son ricos en gelatina. Aunque también se puede ingerir gelatina comiendo patas de cerdo, es fácil consumir demasiada grasa y su sabor es bastante grasoso. Si comes piel de medusa, no tendrás estos problemas ni tendrás que preocuparte por subir de peso. La piel de medusa tiene un alto contenido de sodio y se combina con lufa y pepino. Sin embargo, el nutricionista Huang Weiyao recordó que la piel de medusa tiene un alto contenido de sodio. Un plato de 40 gramos de piel de medusa contiene aproximadamente 3200 mg de sodio. El Ministerio de Salud y Bienestar recomienda que la ingesta diaria de sodio no supere los 2400 mg. Por lo tanto, la ingesta de sodio por comer una porción de piel de medusa probablemente supere con creces la cantidad diaria recomendada. Los pacientes con hipertensión deben prestar especial atención. Se recomienda que las personas no sólo controlen la cantidad de medusas que comen, sino que también las consuman con alimentos ricos en fibra y agua, como la lufa y el pepino, para ayudar a eliminar el exceso de sodio. Si quieres cambiar el sabor, también puedes cocinar una refrescante sopa de lufa y medusa, o una sopa al estilo coreano de pepino y piel de medusa mezclada con fideos. Además, se recomienda beber al menos 2000 cc de agua al día. Además de eliminar el exceso de sodio a través de la orina, beber suficiente agua también ayuda a que la fibra desempeñe un papel en la evacuación intestinal y la desintoxicación. |
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