¿El aceite de jabalí es realmente protector contra las enfermedades cardiovasculares? ¡Se requiere una monitorización constante y constante!

Cuando se obtiene aceite de jabalí, la cabeza del dueño de la casa piensa en ello: en la fragancia.

El aceite de jabalí revuelto, los residuos de aceite de jabalí, las verduras salteadas con aceite de jabalí, etc., etc., se registran en el mar y el sabor de la infancia también se libera profundamente.

Sin embargo, no he visto ninguna controversia en los últimos años.

Comentario: “El alto contenido de grasa del aceite de jabalí es causa de enfermedades cardiovasculares, ¡y es imposible comerlo!”

Comentario: “Los antepasados ​​chinos usaban aceite de jabalí, actualmente no existe aceite de jabalí, es el primero en vencer la enfermedad; el aceite de jabalí tiene efectos desintoxicantes, previene el cáncer y otras enfermedades”.

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¿Es realmente bueno el aceite de jabalí para el cuerpo?

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¿Por qué huele así el aceite de cerdo?

Por otra parte, se debe a que el aceite de jabalí en sí mismo es un ingrediente activo, saborizante y aromatizante [1].

La composición de ácidos grasos del aceite de jabalí es la misma que la del aceite de jabalí, el aceite de soja y la proporción de contenido de ácido graso de aceite de jabalí y ácido de palma. Varios tipos de saborizantes, categorías de alimentos, categorías de alcohol, categorías de cocina, etc. , personas que siempre han comido aceites vegetales y personas que han oído hablar de nuevos alimentos, sabores y fragancias.

Por otra parte, una causa aún más importante es el efecto de la " bella delincuencia ".

El aceite de jabalí se utiliza para hervir carne de jabalí (principalmente carne de engorde) y se calienta el aceite y la grasa que contiene. Durante el curso del sistema de alta temperatura, se introdujo la asociación de compuestos a base de xilo en aceite de jabalí, ácidos a base de proteínas, etc., y varios tipos de productos fueron extremadamente populares.

Los méritos de los productos antimilitares son la producción de productos con múltiples sabores, ingredientes integrales, compuestos alcohólicos, etc.

Además, hay algunas propiedades menores de sabor y gusto en la producción de reducción de grasa inducida por alta temperatura .

Actualmente, existen 70 tipos de componentes de sabor como sulfuros, compuestos alcohólicos, etc., y la fragancia del aceite de jabalí está formada conjuntamente por la empresa [2].

Sin embargo, debido al efecto de la alta temperatura, no es fácil cambiar la calidad del sabor, y no es fácil cambiar la calidad del sabor. Por eso, muchas personas se han olvidado de la cena de cerdo salteado con aceite y verduras.

De hecho, las distintas partes provienen de distintas partes, se utilizan distintos métodos de cocción, se añaden distintas proporciones de agua al aceite de jabalí y se utilizan distintos condimentos.

Comparativamente, la gente ha confirmado que el sabor del aceite ha aumentado y se ha mejorado el sabor quemado del aceite [3]. Por eso, el recuerdo y el sabor del aceite de cerdo de cada persona son diferentes.

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¿Qué tal el valor nutricional del aceite de cerdo?

¿Hay aceite de cerdo en el plato?

Su producción es de una variedad de aceites y grasas, y el aceite también está disponible para la compra. Además de otros aceites y grasas, el principal efecto del aceite de jabalí es que nos aporta grasas y aceites y microorganismos liposolubles .

Después del análisis, 100 kg de aceite de jabalí contienen la mayor cantidad de grasa, 88,7 kg, 4 kg de agua izquierda y derecha; 100 kg contienen la mayor cantidad de microorganismos liposolubles, un total de 89 ug del elemento biológico A de RAE, 21,83 veces el elemento biológico E, naturalmente también tiene 110 veces la dureza, excepto por esto, el contenido de calidad del caqui en el aceite de jabalí es relativamente pequeño, en comparación con solo 0,8 veces el hierro, 0,05 veces el hierro [5].

Comúnmente utilizado para cocinar aceite de flores, aceite de colza, las características del aceite de jabalí son que tiene más ácidos grasos y se puede utilizar a temperatura ambiente en una pasta semisólida; utilizado como alimento. Si puedes comerlo a temperatura ambiente, puedes agregar más aceite vegetal a la comida que comes a temperatura ambiente. Además, es mejor calentar la grasa al cocinar, y también es adecuada para hervir y hervir a altas temperaturas .

Nana, ¿alguna vez has comido aceite de cerdo? De hecho, es importante tener la misma cantidad de grasa que tu cuerpo .

Es necesario conocer el camino, nuestro cuerpo humano también necesita un poco de grasa, las propiedades físicas internas sintéticas importantes del cuerpo humano, en comparación con las glándulas de las glándulas frontales, la dureza de la bilis, un poco de excitación ; Aparte de esto, se puede conservar la grasa, la estructura de la composición , etc.

从营养ANGLE, Incluye efectos aceitosos:

1. Proporcionar ácidos grasos esenciales : Ciertos tipos de ácidos grasos no digestivos son necesarios para las funciones fisiológicas del cuerpo humano, pero el cuerpo humano también es incapaz de autosíntesis, y deben incluirse en la dieta, los llamados "ácidos grasos esenciales" (AGE), una gama completa de ácidos grasos y α-hiperacidos.

2. Promueve la absorción de microorganismos liposolubles : como microorganismo A, microorganismo D, microorganismo E y microorganismo K, agua insoluble, aceite soluble, demanda la producción de aceite y la digestión y absorción del cuerpo humano.

3. Componentes mecánicos de la organización y protección : Algunas grasas son un componente de la estructura del cuerpo humano; Hay cierta distribución de grasa en el tejido subcutáneo, las membranas abdominales, las extremidades y la estructura de la piel, etc., y las funciones de los órganos de protección del cuerpo, etc.

4. Proporcionar contenido calórico : La grasa en la dieta es una fuente importante de contenido calórico en el cuerpo humano.

Por lo tanto, el cuerpo humano también es bueno y el aceite de jabalí también es excepcional.

En los años en que los recursos eran escasos, el aceite de jabalí era una buena opción.

Hace diez años, la gente quería comprar carne de cerdo, lo que significaba engordar y no engordar la carne. El marisco se come con gusto con una variedad de "aceite de jabalí y verduras", que se utiliza para saltear el aceite de jabalí y las verduras hasta que estén medio cocidos, se revuelven nuevamente para obtener una gran cantidad de arroz y se hierven en una olla al vapor.

Además, cuando una persona come una comida pequeña en un pueblo pequeño, revuelve un tazón de aceite de cerdo hervido, y el aroma del plato es [6].

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El aceite de jabalí protege el sistema cardiovascular, ¿daña el sistema cardiovascular?

De hecho, en un futuro próximo se verán los resultados de muchos estudios académicos y el daño cardiovascular causado por este fármaco será aún más significativo .

En la punta del cuello, la cantidad de grasa en el aceite de jabalí supone una gran parte de la grasa, llegando a representar más del 40%. Se ha realizado una gran cantidad de investigaciones y la adición de grasas y grasas ha aumentado la cantidad de aceites dulces y la rigidez biliar de baja densidad (坏 rigidez biliar) y ha aumentado la prevalencia de enfermedades cardiovasculares .

En la actualidad, no hay límite para China [7] Esta es una hermosa guía dietética del país [8], la Organización Mundial de la Alimentación, la Beautiful National Mind Association [9] y otras diversas guías relacionadas con el corazón y los vasos sanguíneos y el conocimiento común [10-14] son ​​​​las ediciones limitadas de suplementos dietéticos que están disponibles para las personas que desean construir un restaurante. Actualmente, la cantidad de calor proporcionada por el depósito de grasa en condiciones de construcción normales no supera el 10% de la cantidad total de calor cada vez .

A continuación, la cantidad de aceite de cerdo, la cantidad de grasa agregada a la dieta aumentará la cantidad de grasa agregada y también las desventajas de la salud cardiovascular .

Generalmente contamos con el 25% de la capacidad total requerida para el entrenamiento de cada día. Como resultado, la proporción de suministro de grasa alcanza más del 30% y es fácil sufrir muchos tipos de enfermedades crónicas, y la causa más común son las enfermedades cardiovasculares.

Por lo tanto, desde una perspectiva de salud, deberíamos comer alimentos menos ricos y deliciosos en grasas, incluidos el aceite de jabalí, el aceite de res, el aceite de palma, etc.

En cuanto a decir cosas como "el aceite de jabalí puede desintoxicar y eliminar toxinas de los peces marinos como el fugu" y "el aceite de jabalí tiene propiedades anticancerígenas", la ciudad no puede establecer un sistema de producción en masa y el propietario no tiene motivos para creer en supersticiones.

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¿Qué tan saludable es el aceite de cerdo?

No me gusta el aceite de jabalí, pero no me gusta el aceite de jabalí.

Cuando se trata de comer alimentos saludables, es una elección racional, y la falta de demanda es responsable del estilo de vida poco saludable, que conduce al rechazo total de la comida deliciosa. La cantidad de tiempo que puede consumir el propietario de un edificio en horario normal es la siguiente:

1. Precaución

仅虑虑平时闭胺烚饭的烃调 Oil、El sistema de control del propietario del edificio no supera de 25 a 30 veces cada vez.

《Guía de comidas para residentes chinos 2022》Construcción: Los adultos no deben exceder los 25-30 grados en la cantidad de aceite de cocina en cada despensa; Por eso, si eres un adulto sano, cada vez que lleves aceite caliente, es mejor que esté a más de 25 grados, pero no más de 30 grados.

Como resultado, ahora tenemos carne roja, huesos rojos, pechugas de pollo y otros platos de carne, así como aceite vegetal. Después de comer la fruta, sofreír las verduras con aceite de jabalí.

2. Tenga cuidado con la temperatura del aceite, ya que puede que no sea necesario volver a freír las verduras.

Es útil utilizar aceite vegetal, que se puede producir fácilmente a altas temperaturas, tiene una gran cantidad de reacciones químicas, descomposición en agua, combinación, etc., y se puede combinar con una pequeña cantidad de microorganismos. No es necesario el uso inmediato del aceite de jabalí; Grandes cantidades de petróleo pueden estar contaminadas y también es fácil producir muchos productos químicos nocivos.

3. Sustitutos de aceite de uso común

El incienso de aceite de jabalí es un tipo de aceite innecesario, ideal para maestros de construcción en tiempos de paz. Las recomendaciones incluyen aceite de flores, aceite de jade, aceite de maíz y aceite de colza , adecuados para el uso doméstico habitual, básicamente adecuados para el uso doméstico habitual.

4. Aceite de jabalí para uso en pequeñas cantidades por pacientes con enfermedades cardiovasculares.

La gente normal no consume aceite de jabalí en general, pero los pacientes con enfermedades cardiovasculares no consumen una pequeña cantidad de aceite de jabalí .

Referencias:

[1] SH.CHULUNCHIMEG. Análisis de los componentes de formación del sabor de las grasas animales [D]. Universidad de Ciencia y Tecnología de Tianjin, 2014.

[2] Jian Kai. Análisis de la composición del aceite de jabalí y composición del aceite [J]. Química Analítica, 2002, 30(4):512. DOI:10.3321/j.issn:0253-3820.2002.04.039.

[3] Pan Lin, Zhu Dandan. Comparación de las características de calidad del aceite de jabalí en diferentes partes [J]. Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2016, 41(12):82-86.DOI:10.13684/j.cnki.spkj.2016.12.018.

[4] Shiya Jing, Geliu Rin. Efectos sobre la calidad del sabor y la calidad del proceso de producción [J]. Investigación en carne, 2020, 34(4):40-45. DOI:10.7506/rlyj1001-8123-20191231-315.

[5] Editado por Yang Yuexin. Tabla de composición de alimentos chinos versión estándar. Sexta edición, segundo volumen.

[6] Shuifusha. Vista de "Verduras con aceite de jabalí" - Sabor popular de Laos Shanghai [J]. Industria y comercio modernos, 2019(2):88-89.

[7] Guía de comidas para residentes chinos 2022

[8] Pautas dietéticas para los estadounidenses 2020-2025.

[9] Sacks FM, Lichtenstein AH, Wu JHY, Appel LJ, Creager MA, Kris-Etherton PM, Miller M, Rimm EB, Rudel LL, Robinson JG, Stone NJ, Van Horn LV; Asociación Americana del Corazón. Grasas dietéticas y enfermedades cardiovasculares: un aviso presidencial de la Asociación Estadounidense del Corazón. Circulación. 18 de julio de 2017;136(3):e1-e23. doi: 10.1161/CIR.0000000000000510. 15 de junio de 2017. Fe de erratas en: Circulación. 5 de septiembre de 2017;136(10 ):e195. Número de identificación personal: 28620111.

[10] Rama de Enfermedades Cardiovasculares de la Asociación Médica China, Sociedad China de Medicina de Atención Médica, Comité de la Industria del Corazón y la Atención de la Salud, Asociación Médica de Gerontología y Geriatría de China, Comité de la Industria del Corazón y la Vida, etc. Guía de Prevención Avanzada de Enfermedades Cardiovasculares de China [J]. Zhi,2020,48(12):1000-1038.

[11] Sociedad China de Medicina de la Salud, Sociedad China de Medicina de Atención Médica, Comité de la Industria del Sistema de Prevención y Control de Enfermedades Cardiovasculares, Sección de Diabetes de la Sociedad Médica de China, etc. Estilo de vida saludable chino Guía de atención de la salud para el estilo de vida saludable para la sustitución vascular cardíaca [J]. Universidad de Ciencia y Tecnología de China, 2020, 54(3):256-277.

[12]Wang Bengwu. Guía de prevención de enfermedades cardiovasculares de nivel I de ACC/AHA 2019 [J]. Revista de circulación de China, 2019, 34(z1):82-85.

[13]Arnett DK, Blumenthal RS, Albert MA, et al. Guía ACC/AHA de 2019 sobre la prevención primaria de enfermedades cardiovasculares: un informe del grupo de trabajo del Colegio Estadounidense de Cardiología/Asociación Estadounidense del Corazón sobre guías de práctica clínica[J]. Circulación, 2019, 140(11): e596-e646.

[14] Directrices de la ESC de 2021 sobre prevención de enfermedades cardiovasculares en la práctica clínica. European Heart Journal (2021) 42, 3227-3337

Autor: Ruan Guangfeng, Director del Departamento de Ciencia y Tecnología, Centro de Intercambio de Información sobre Alimentos y Ciencia

Hong Kong｜Song Shuang, Investigador Adjunto, Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de China, Centro de Salud Xuanyo