El apetito se pierde fácilmente en otoño. 3 consejos para picar algo a medianoche sin engordar.

Ya llegó el otoño, y a medida que las noches se vuelven más frescas, nuestro apetito parece mejorar. No es de extrañar que exista una metáfora llamada "otoño del apetito". Hace poco que terminé de cenar, pero ya tengo hambre otra vez. Tengo muchas ganas de picar algo a medianoche, pero me da miedo engordar. ¿Qué hago? ¿Cómo debo comer snacks de medianoche para no ganar peso? Los médicos recuerdan que si sigues los 3 consejos de "calorías, cantidad total y velocidad", ¡te asegurarás de no ganar peso comiendo snacks de medianoche!

El doctor Liu Bowen (en la foto) enfatizó que no es que no se puedan comer bocadillos de medianoche, pero hay que saber cómo comerlos y hacerlo correctamente. Es importante medir su peso y la circunferencia de su cintura todos los días. (Foto/Reportero Zhang Shijie)

Liu Bowen, director ejecutivo de la Asociación de Educación y Prevención de la Obesidad de Taiwán y especialista en pérdida de peso, señaló que comer bocadillos de medianoche engorda fácilmente porque se come demasiado cerca de la hora de dormir. Los alimentos se almacenan en el cuerpo y causan obesidad. Por lo tanto, para evitar la obesidad, es fundamental consumir menos bocadillos de medianoche. Sin embargo, algunas personas que trabajan en el turno de noche no tienen tiempo ni para cenar. Cuando llega la hora de comer, inevitablemente les ruge el estómago.

Comer bien, saber comer y comer despacio puede ayudar a controlar el peso.

En resumen, no es que no puedas comer bocadillos a medianoche, sino que hay que saber comer bien. De lo contrario, si comes sin control hasta saciarte, será difícil no subir de peso. Especialmente para los trabajadores de oficina que desean relajarse después de salir del trabajo, comer lentamente definitivamente ayudará a controlar el peso.

También se recomienda que quienes comen tarde por la noche presionen algunos "puntos de acupuntura para dormir bien" antes de acostarse, como el punto de acupuntura Shenmen, que es la depresión en el interior de la palma que se extiende desde el dedo meñique hasta el final de la base de la palma; y el punto de acupuntura Fengchi, que se encuentra detrás de la oreja, debajo del hueso occipital y debajo de la línea del cabello. Presionarlo durante unos minutos puede ayudarte a dormir y a quemar calorías para que no aumentes de peso cuando comas bocadillos de medianoche.

Come snacks de medianoche sin engordar: 3 consejos

Consejo 1: Calentar. Al elegir alimentos, procure elegir aquellos con un contenido de fibra dietética del 80%, ya que esta es fácil de digerir y menos pesada. Es mejor elegir alimentos bajos en calorías y de alta densidad. Los alimentos de alta densidad, como el brócoli, los brotes de bambú, el konjac, los tomates, la guayaba y otros, producen una sensación de saciedad y evitan comer en exceso. Procure usar el escaldado o la cocción al vapor como método principal de cocción, sin demasiado aceite ni condimentos.

Los médicos especialistas en pérdida de peso le recuerdan que comer demasiado rápido y absorber los alimentos rápidamente puede provocar un aumento de peso repentino.

Paso 2: Importe total. No comas demasiado. Como es un refrigerio de medianoche, solo un 30 % de tu ingesta es suficiente. Si comes demasiado, se convertirá en una carga. El Dr. Liu Boen explicó que puedes preparar un plato pequeño tú mismo, poner la cantidad de comida suficiente para llenar un tercio del plato y terminarlo entero. No añadas más comida. Este método te ayudará a controlar la cantidad total.

Consejo 3: Velocidad. Disminuya la velocidad y coma lentamente, que es el llamado método de masticar lentamente para perder peso. El Dr. Liu Bowen explicó que el método de masticación lenta para bajar de peso se centra en comer despacio y masticar varias veces más. Esto puede retrasar el vaciado gástrico, promover el metabolismo y reducir el índice glucémico (IG). Además, al prolongar el tiempo de masticación, se reduce la sensación de hambre, lo que aumenta la sensación de saciedad de forma invisible y, de hecho, se logra el objetivo de reducir la cantidad de comida.

[Recordatorio del médico]:

Clínicamente, se observa con frecuencia que muchos pacientes obesos tienen el hábito de comer vorazmente, y aquellos con temperamento impaciente son más propensos a comer vorazmente. Este fenómeno de aumento rápido de peso, causado por la rápida absorción de alimentos en un período muy corto, puede considerarse como fluctuaciones emocionales que afectan el control del peso, lo cual no debe subestimarse.