Los pimientos rojos brillantes no sólo son llamativos por su color, sino que su sabor picante también es inolvidable. El chile es un ingrediente indispensable en muchos platos. Además de realzar el color, el aroma y el sabor de los platos, también puede ayudar a perder peso. Estudios extranjeros han descubierto que los ingredientes de los chiles pueden enviar señales al cuerpo, haciéndonos saber que estamos llenos y evitando comer en exceso, ayudando así a prevenir la obesidad. Estudios han demostrado que la capsaicina presente en los chiles puede prevenir comer en exceso y ayudar a controlar el peso. La capsaicina ayuda a perder peso. Los alimentos ricos en grasas pueden llevar fácilmente a comer en exceso. Según un informe del diario británico Daily Mail, un estudio realizado por la Universidad de Adelaida en Australia señaló que la capsaicina en los chiles puede ayudar a perder peso y que una dieta alta en grasas puede afectar el funcionamiento normal de los nervios del estómago, haciendo que las personas coman demasiada comida sin darse cuenta, lo que a su vez conduce al aumento de peso. Esta investigación ha sido publicada en la revista PLOS ONE. Estudios han descubierto que los chiles pueden activar un receptor en el estómago llamado proteína TRPV1, que expande el estómago y libera un mensaje de saciedad, permitiendo que el cuerpo se dé cuenta de que está lleno, reduciendo así la ingesta de alimentos y ayudando a prevenir el aumento de peso. Si falta este receptor, la sensación de saciedad del cuerpo se retrasará y comeremos más sin darnos cuenta. Además, este estudio también encontró que consumir una dieta alta en grasas interferirá con el funcionamiento de la proteína TRPV1, dificultando que nos sintamos llenos y sigamos comiendo, lo que puede conducir fácilmente a la obesidad. A las personas a las que les gusta la comida picante les gusta comerla con aceite de chile. Sin embargo, los chiles son muy irritantes y picantes por naturaleza, por lo que se recuerda a las personas que deben consumirlos con moderación. Los investigadores dijeron que continuarán estudiando el mecanismo de funcionamiento detrás de la "proteína TRPV1" en el futuro, y también explorarán por qué una dieta alta en grasas reduce la sensibilidad de la "proteína TRPV1". La capsaicina ayuda a quemar grasa y promueve la circulación sanguínea. Además de ayudar a controlar el peso, la capsaicina también puede acelerar la quema de grasa del cuerpo, promover la descomposición de grasa y mejorar el problema de la acumulación de grasa en el cuerpo. Además, la capsaicina también puede aumentar la temperatura corporal, acelerar la frecuencia cardíaca y promover la circulación sanguínea. Los chiles son ricos en fibra dietética, que puede ayudar a reducir los lípidos en sangre, promover la secreción de hormonas en el cuerpo y mejorar las condiciones de la piel. Los chiles pueden estimular el calor, por lo que su consumo moderado es bueno para la salud. Sin embargo, aunque comer chiles tiene ciertos beneficios, se debe recordar a las personas que los chiles son, después de todo, alimentos relativamente irritantes y picantes, por lo que se debe evitar su consumo excesivo para evitar molestias gastrointestinales. Además, las salsas de chile que se venden en el mercado suelen ser ricas en sal. Su consumo excesivo puede aumentar fácilmente la carga sobre los riñones y el sistema cardiovascular. Se recomienda consumirlas con moderación. |
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