El melón de invierno, los espárragos y los huevos son bajos en calorías y no tienen ninguna carga.

Según la encuesta, la proporción de personas que comen fuera de casa ha alcanzado el 80%, lo que también constituye uno de los problemas de salud causados ​​por la obesidad y las enfermedades crónicas. ¿Cómo deben comer las personas que siempre comen fuera tres veces al día para estar saludables y no engordar? Los nutricionistas recomiendan que consumas más alimentos bajos en calorías y nutritivos en tu dieta diaria, lo que puede lograr los beneficios de la pérdida de peso teniendo en cuenta la salud. El melón de invierno y los espárragos son buenos alimentos bajos en calorías para perder peso.

El "huevo de espárragos y melón de invierno" no solo es delicioso y abundante, sino que también es bajo en calorías y puede ayudarte a perder peso sin ninguna carga. (Fotografía de Jiang Minjun)

El nutricionista Chen Bojun del Departamento de Nutrición de la Universidad Médica de China demostró un plato llamado "Huevo de melón de invierno y espárragos". El plato utiliza melón de invierno, que es rico en minerales y puede eliminar el exceso de agua y grasa del cuerpo, y lo combina con espárragos, que son bajos en calorías y altos en fibra. Cocinar los dos alimentos juntos crea un plato bajo en calorías y rico en nutrientes, lo que lo convierte en un plato saludable y sin cargas.

El nutricionista Chen Bojun del Departamento de Nutrición de la Universidad Médica de China y el anfitrión Cai Ciyu demostraron el refrescante y bajo en calorías "Huevo de espárragos y melón de invierno". (Fotografía de Jiang Minjun)

Ingredientes necesarios para hacer huevos de espárragos y melón de invierno. (Fotografía de Jiang Minjun)

Receta de huevo con melón de invierno y espárragos

Ingredientes:

20 g de melón de invierno, 20 g de espárragos, 2 huevos, 5 camarones, un poco de sal,

1 cucharada de salsa de soja ligeramente salada, 70 gramos de agua, 1 tomate cherry, colador

paso:

1.Cortar el melón de invierno y los espárragos en cubos pequeños de unos 0,5 cm.

(Fotografía de Jiang Minjun)

2. Agregue agua al líquido del huevo y bata uniformemente, luego condimente con salsa de soja y sal, y luego filtre el líquido del huevo con un colador (para reducir los agujeros).

(Fotografía de Jiang Minjun)

3. Cocine al vapor en una olla arrocera. Agregue camarones blanqueados y tomates cherry como guarnición (en forma radial).

(Fotografía de Jiang Minjun)

【Beneficios del melón de invierno】

El melón de invierno es bajo en calorías, alto en agua, rico en carbohidratos, vitaminas del grupo B y C, y contiene muchos minerales, que pueden eliminar el exceso de agua y grasa del cuerpo. También contiene ácido succínico, que puede prevenir la acumulación de grasa, y fenogreco, que puede promover el metabolismo humano. Es la fruta y verdura fresca más adecuada para perder peso y es de gran ayuda para perder peso.

【Beneficios de los espárragos】

Los espárragos tienen un alto contenido en fibra, son bajos en calorías y pueden promover el peristaltismo intestinal. Al mismo tiempo, el rico ácido fólico de los espárragos puede reducir la conversión de calorías en grasa. Los oligosacáridos de xilosa y la fibra soluble en agua que contiene, cuando se combinan entre sí, ayudarán al crecimiento de bacterias beneficiosas en el cuerpo humano y ayudarán a excretar el exceso de colesterol y grasa. Los espárragos son un alimento rico en potasio, ya que contienen hasta 278 mg de iones de potasio por cada 100 gramos. Su consumo moderado ayuda al organismo a excretar el exceso de sodio, conseguir un equilibrio sodio-potasio y ayudar a eliminar el molesto problema de edemas. Los espárragos también son muy bajos en calorías, ya que 7 tallos contienen solo 22 calorías, lo que los hace muy adecuados para personas que están tratando de perder peso.

【Recordatorio saludable】:

Los espárragos son ricos en folato. Cada 16 tallos de espárragos contienen 400 microgramos (mcg) de folato, que es la cantidad diaria recomendada para adultos. Sin embargo, cabe señalar que el espárrago es una verdura rica en potasio y purinas (mayoritariamente concentradas en las puntas de las plántulas). Por lo tanto, no se recomienda que personas con dietas restringidas en potasio o pacientes con gota aguda o niveles elevados de ácido úrico lo consuman en grandes cantidades.

Si quieres complementar el ácido fólico que necesita el cuerpo humano, además de comer espárragos, espinacas, brócoli, col rizada, etc. también son alimentos ricos en ácido fólico y pueden ser elegidos.