¿Es cierto que tomar café puede ayudar a perder peso? ¿El café negro con limón amarillo te ayudará a perder peso más rápido? Los nutricionistas instan: Recuerde estos 4 consejos para ser efectivo

El café se ha convertido prácticamente en una bebida refrescante para los oficinistas. Estudios recientes también han descubierto que la cafeína y el ácido clorogénico del café negro pueden ayudar a perder peso. Sin embargo, tomar café negro a diario resulta inevitablemente aburrido, por lo que en Europa y Estados Unidos se ha desatado una nueva tendencia: mezclar café negro con limón amarillo. Se dice que el café con limón amarillo es mejor para bajar de peso que el café negro. ¿Es cierto? ¡Escuchemos lo que tiene para decir el nutricionista Cai Yixuan!

El café ayuda a perder peso: cafeína y ácido clorogénico

La nutricionista Cai Yixuan dijo que el café en sí es bajo en calorías y que una taza de 300 ml de café americano sin azúcar contiene menos de 10 calorías, pero la clave para ayudar realmente a perder peso radica en la cafeína y el ácido clorogénico de sus ingredientes. La cafeína no solo tiene efectos diuréticos y supresores del apetito, sino que también es un estimulante del sistema nervioso central que puede promover la secreción de adrenalina y aumentar la descomposición de lípidos. Otros estudios han demostrado que tomar café antes de hacer ejercicio puede mejorar el rendimiento deportivo y aumentar el consumo de calorías.

Respecto al ácido clorogénico, estudios recientes han demostrado que el ácido clorogénico presente en los granos de café puede inhibir la absorción de glucosa, reducir la acumulación de células grasas y ayudar a prevenir la obesidad. Sin embargo, el contenido de ácido clorogénico en los granos de café disminuye al tostarse más. Por lo tanto, si quieres bajar de peso tomando café, es mejor optar por un café ligeramente tostado.

Café negro con limón, cambiar el sabor es mejor que ayudarte a perder peso

En los últimos años, las cafeterías han proliferado en las calles y callejones. Para atraer la atención de los consumidores, los negocios no solo se centran en las variedades de grano, el tueste y las técnicas de preparación, sino que también países europeos y americanos han intentado tratar el café como un cóctel, mezclando diferentes ingredientes para crear una explosión de nuevos sabores. Entre ellos, el limón amarillo, un ingrediente secundario muy debatido, es el limón amarillo. Además de realzar el sabor del café, muchos creen que la cáscara de limón amarillo también puede potenciar el efecto adelgazante del café negro.

Sin embargo, ¿agregar jugo de limón amarillo al café negro o beberlo con cáscara de limón triturada realmente ayudará a perder peso más rápido? Aunque el ácido cítrico contenido en los limones amarillos puede aumentar el metabolismo del azúcar, y los ingredientes de naranja amarga similares a la efedrina en la cáscara de limón también tienen el efecto de promover el metabolismo, el nutricionista Cai Yixuan cree que su función principal es agregar un nuevo sabor al café y hacerlo saber mejor, y el efecto de mejorar la pérdida de peso es limitado.

Tomar café ayuda a perder peso, 4 consejos para recordar

Aunque el café negro puede acelerar el metabolismo y ayudar a perder peso, cuanto más se beba, mejor. El nutricionista Cai Yixuan ofrece cuatro maneras correctas de tomar café, recordando a las personas que no olviden cuidar su salud mientras disfrutan del aroma del café.

Aunque el café negro puede favorecer el metabolismo y ayudar a perder peso, no significa que cuanto más bebas, mejor.

【4 consejos para tomar café de forma saludable】

1. El café en sí es bajo en calorías, pero añadir condimentos como sacarina y crema fresca aumentará las calorías de toda la bebida. No solo no ayudará a perder peso, sino que también aumentará la acumulación de lípidos. Por lo tanto, se recomienda que quienes deseen bajar de peso elijan café negro sin azúcar.

2. La cafeína juega un papel importante en la promoción de la pérdida de peso, pero su consumo excesivo puede causar síntomas como arritmia, mala absorción de minerales y pérdida de calcio. El Ministerio de Salud y Bienestar recomienda que los adultos no consuman más de 300 mg de cafeína al día, y no se recomienda que los niños consuman alimentos con cafeína. Se debe tener cuidado de no sobredosis al bajar de peso.

3. Puedes tomar café con moderación antes de hacer ejercicio para aumentar el consumo de calorías y que la pérdida de peso sea más efectiva. Sin embargo, la cafeína promueve la diuresis, por lo que debes prestar atención a la reposición de líquidos durante el ejercicio.

4. Las personas con úlceras pépticas o enfermedad por reflujo gastroesofágico deben evitar beber café para evitar que la cafeína estimule la secreción de ácido gástrico y reduzca la tensión del esfínter esofágico inferior, causando molestias.