Cuando escuchamos por primera vez sobre el "ayuno", el propósito era la religión, la práctica espiritual y la limpieza intestinal para perder peso. En los últimos años, con el avance de la medicina y la evidencia empírica del público en general, se ha demostrado que el ayuno en momentos adecuados y con moderación no sólo puede estimular la inmunidad y el metabolismo, ayudar a quemar grasa y perder peso, sino que también tiene beneficios como el antienvejecimiento, la prevención del cáncer y la prevención de enfermedades. Efecto 1: ¡Puede quemar grasa y ayudar a metabolizar toxinas! La "locura de los alimentos falsos" que estalló recientemente ha provocado que todos entren en pánico por los alimentos procesados, pero ¿alguna vez has pensado a dónde van a parar todas las toxinas que comes? La mayoría de estas sustancias nocivas se almacenarán en el tejido graso, como toxinas de metales pesados, pesticidas liposolubles, etc. Por lo tanto, cuanto más grasa tenga una persona en el cuerpo, peor será su función física. El "ayuno intermitente" puede ayudar a quemar grasa en el cuerpo, metabolizar algunas toxinas y volverse saludable. Efecto 2: Activar los "genes de la juventud" ¡Cuanto mayor seas, más joven serás! El Dr. Leonard Guarente, del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), ha descubierto que cada vez hay más mujeres que se cuidan bien y cuya edad real no se puede juzgar con solo mirar su apariencia. Esto se debe a que han conservado sus genes jóvenes. Todos nacemos con "genes jóvenes" en nuestro cuerpo, pero algunas personas tienen malos hábitos de vida, como trasnochar, comer demasiado, etc., lo que provocará daño físico, haciendo que los genes jóvenes del cuerpo se apaguen y activen los "genes del envejecimiento", acelerando el envejecimiento y causando muchas enfermedades e inflamaciones. Todos queremos ser más jóvenes. Los científicos han descubierto que el ayuno intermitente puede activar los genes de la juventud. Una vez activado, las mitocondrias de las células se activan, aumentando la eficiencia del consumo de calorías, la capacidad de reparación y facilitando la absorción de nutrientes, para que puedas mantenerte joven. Efecto 3: ¡El ayuno moderado puede ayudar a prevenir el cáncer y retardar el crecimiento de tumores! La gente moderna come cada vez más. Según estadísticas de la Fundación del Cáncer de Taiwán, en los últimos 15 años, la ingesta total de alimentos de los taiwaneses ha aumentado un 50 % en comparación con el pasado. Esto significa que los taiwaneses ya comen en exceso, con un aumento significativo en el consumo de carne y productos lácteos. Con este cambio en la dieta y el estilo de vida, la tasa de prevalencia de obesidad entre los chinos llega al 38% y 8 de las 10 principales causas de muerte están relacionadas con la obesidad. De este resultado se desprende que comer demasiado y comer con demasiada delicadeza son evidentemente factores patógenos. Por supuesto, no se trata sólo de Taiwán; el mundo entero ha caído en una "crisis alimentaria". La teoría de que el ayuno puede mejorar la salud de las personas siempre ha existido. En 2012, Walter Longo, profesor destacado de la Universidad del Sur de California, incluso propuso que el ayuno puede prevenir eficazmente el cáncer. En su investigación, afirmó: «La mejor manera de combatir eficazmente las células cancerosas quizá no sea buscar fármacos para eliminarlas, sino crear un entorno muy extremo, como el ayuno, para que las células normales puedan responder rápidamente y destruir las células malignas». La razón principal es que tanto la obesidad como el cáncer están relacionados con altas concentraciones de insulina. Esta hormona estimula el crecimiento celular y también puede promover la mutación y la proliferación de células cancerosas. El ayuno puede reducir las concentraciones de insulina y activar medidas protectoras relevantes en los sistemas endocrino y nervioso. El Dr. Seyfried de la Universidad de Boston también menciona en su libro que se recomienda que los pacientes con cáncer (estadio 0 a 1) ayunen primero para reducir sus niveles de azúcar en sangre y reducir el tamaño del tumor. El ayuno puede controlar el cáncer al obligar al cuerpo a eliminar las mitocondrias dañadas y aumentar la eficiencia de las células mitocondriales sobrevivientes. Este artículo es de "Ayuno intermitente de 2 días por semana, pierde 8 kg en 2 meses" de Apple House Publishing House. |
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