¿Es difícil controlar comer en exceso? La antileptina está en acción

Acaba de pasar el feriado de Año Nuevo. Durante este periodo, inevitablemente habrá muchas reuniones y cenas. Al pasar más tiempo en casa, muchas personas comen demasiado sin darse cuenta, y son propensas a comer en exceso si no tienen cuidado. El autocontrol en la dieta es muy difícil para la mayoría de las personas. Según un informe del Daily Mail británico, para solucionar el problema de comer en exceso, controlar la secreción de leptina es fundamental.

Tenga cuidado de no desarrollar el hábito de comer en exceso si consume demasiada azúcar. (Fotografía de Huang Zhiwen)

Robert Lustig, profesor de pediatría clínica de la Universidad de California, señaló que gran parte de la causa principal del exceso de comida es el consumo excesivo de azúcar. La secreción insuficiente de leptina puede provocar obesidad. No es que las personas obesas carezcan de suficiente leptina, sino que han desarrollado un fenómeno de "resistencia a la leptina", que impide que el cerebro reciba señales de saciedad y mantiene al cuerpo en un estado de hambre. Por lo tanto, por mucho que coman, no se sentirán saciados.

¿En cuanto a por qué se produce el fenómeno “antileptina” en el organismo? Un estudio dirigido por el profesor Robert descubrió que la cantidad de azúcar en el cuerpo afecta la secreción de insulina y que demasiada azúcar reducirá la concentración de insulina en el cuerpo, bloqueando así la recepción de señales de leptina por parte del cerebro, lo que hará que las personas nunca se sientan llenas sin importar cuánto coman, lo que resulta en comer en exceso.

Si quieres evitar que este fenómeno ocurra en tu cuerpo y luego caigas en la crisis de comer en exceso, puedes empezar con algunos hábitos diarios:

1. Come dulces solo una vez a la semana

Dado que el consumo de azúcar es la principal causa de malos hábitos alimenticios y de comer en exceso, se debe controlar la frecuencia con la que se consumen dulces adicionales y procurar no añadir demasiada azúcar a los condimentos de las comidas principales. Además, no subestime algunos refrigerios aparentemente saludables. Por ejemplo, el yogur bajo en grasa contiene 4 cucharaditas de azúcar y el pan integral también contiene 2 cucharaditas.

2. Coma más alimentos ricos en fibra

Los alimentos ricos en fibra son una fuente esencial de nutrientes saludables para el cuerpo humano. Un alto contenido de fibra puede ralentizar la digestión de los alimentos en el estómago y los intestinos, previniendo un aumento repentino de los niveles de azúcar en sangre. Además, permite que la secreción de insulina se mantenga estable. La digestión más lenta también permite que el cerebro reciba señales de saciedad y evite comer en exceso.

3. Haz ejercicio durante 15 minutos todos los días.

El ejercicio y la dieta se complementan y son indispensables para bajar de peso. Basta con mantener un hábito de ejercicio de 15 minutos al día para mejorar la secreción de insulina, lo que aumenta la actividad celular al recibirla y promueve el crecimiento muscular.

4. No comer estando de pie o caminando.

Comer de pie provoca que las personas quieran terminar la comida lo más rápido posible, lo que provoca que coman demasiado rápido y provoquen indigestión con facilidad. Es fácil distraerse al comer, lo que afecta la absorción del estómago y los intestinos.