Una taza de batido de fruta perlada equivale a un tazón de arroz.

¡Si quieres controlar tu peso, aléjate de las bebidas agitadas a mano! Según la "Tabla de comparación de calorías de las tazas agitadas a mano disponibles comercialmente" proporcionada por la Oficina de Salud de la ciudad de Taipei, especialmente las bebidas con perlas agregadas, frutas y batidos, las calorías a menudo superan las 280 calorías, lo que significa que beber una taza equivale a las calorías de un tazón de arroz.

Especialmente las bebidas batidas a mano con perlas añadidas, frutas y batidos, las calorías a menudo superan las 280 calorías y beber una taza equivale a las calorías de un tazón de arroz. (Fotografía de Huang Zhiwen)

La nutricionista Zhang Silan, de la Clínica Neihu Cathay, explicó que las calorías de los vasos batidos a mano provienen de la fructosa añadida. Aunque mucha gente pide menos azúcar, las bebidas "ligeramente dulces" de algunos negocios son tan dulces como cuatro terrones de azúcar, lo cual es, en realidad, más dulces de lo esperado.

Otra fuente de calorías es el contenido. La idea errónea más común es que las perlas y los copos de coco son como el konjac, y se cree que son bajos en calorías y menos pesados ​​de comer. Sin embargo, estos ingredientes suelen cocinarse con azúcar, y los productos redondos como las perlas se elaboran con harina de boniato, que es un almidón. Por lo tanto, si se come en exceso, las calorías no difieren de las de una comida.

Las bebidas de frutas también son altas en calorías. El nutricionista Zhang Silan señaló que el pecado original no es que las frutas sean altas en calorías, sino que tienen un sabor ácido, por lo que las empresas les añaden azúcar para mejorar su sabor. Por eso, en algunos comercios se venden bebidas de frutas y perlas que pueden llegar a contener hasta 517 calorías con un dulzor normal, lo que equivale a las calorías de 1,8 tazones de arroz.

Los batidos también son bastante dulces, principalmente porque a menudo se combinan con muchos alimentos dulces, como los batidos de helado, que son fáciles de beber pero también acumulan calorías rápidamente.

Entonces, ¿es más seguro beber té? La nutricionista Zhang Silan afirmó que las bebidas de té son, de hecho, más bajas en calorías, pero la industria aún añade fructosa para realzar el sabor, y beber demasiado puede engordar. Sugirió que, para quienes desean controlar su peso, la mejor bebida es el agua, y es mejor evitar las bebidas batidas con la mano.