¡Come comida muy salada! Los niños estadounidenses consumen 3.300 mg de sal al día

¿Siempre permites que tus hijos coman alimentos calentados en microondas de tiendas de conveniencia o que coman hamburguesas y papas fritas en cadenas de comida rápida? Tenga cuidado, ya que estos alimentos contienen demasiada sal, lo cual puede perjudicar fácilmente la salud de los niños. La ingesta diaria recomendada de sal para niños es de aproximadamente una cucharadita (2300 mg), pero una encuesta estadounidense reveló que los niños consumen hasta 3300 mg de sal al día, lo que equivale casi a la ingesta recomendada para adultos. Esto tendrá un impacto negativo en la salud infantil a largo plazo.

Según los últimos resultados de una investigación de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), la ingesta de sal se calculó preguntando a 6200 niños estadounidenses de entre 8 y 18 años sobre su consumo diario de alimentos. Se descubrió que la ingesta promedio de sal de los niños superaba la cantidad recomendada en 1000 mg, llegando a 3300 mg, y el 15 % de los niños padecía hipertensión arterial o síntomas conocidos como prehipertensión.

Entre los niños encuestados, quienes consumían más sal tenían el doble de riesgo de desarrollar hipertensión arterial que el niño promedio. Esto demuestra que el consumo de sal tiene un impacto significativo en la salud. Una encuesta realizada en el Reino Unido en junio de este año también reveló que los niños tienen un consumo excesivo de sal. El contenido de sal en el jamón ahumado, el queso, los nuggets de pollo, etc., es muy considerable y no debe subestimarse.

El exceso de sal puede aumentar el riesgo de hipertensión arterial en niños pequeños. Además, puede provocar fácilmente enfermedades cardíacas e incluso accidentes cerebrovasculares. Por lo tanto, al elegir alimentos para niños, se recomienda que los adultos elijan alimentos bajos en sal para reducir el impacto en su salud.