Tres puestos de control sustituyen las disposiciones de la ley. Las autoridades garantizan la separación del ganado vacuno y porcino.

El Yuan Legislativo celebrará una sesión extraordinaria esta semana para revisar la enmienda a la Ley de Gestión de la Higiene Alimentaria, que permite la carne de res estadounidense con ractopamina. El bloque del Yuan Legislativo del Kuomintang ofreció una conferencia de prensa hoy, 22 de marzo, junto con funcionarios de los ministerios y comisiones pertinentes. Los funcionarios señalaron que la inclusión de la cláusula de "separación de carne de res y de cerdo" en la ley podría suponer el riesgo de sanciones comerciales, y enfatizaron que el enfoque triple, que consiste en gestionarla mediante una resolución complementaria y medidas administrativas, garantizará la plena implementación de la separación de carne de res y de cerdo.

El Yuan Legislativo abordará la enmienda a la Ley de Esofago en su sesión extraordinaria de esta semana. Los funcionarios enfatizaron que, mediante un proceso de tres etapas: resolución suplementaria y medidas administrativas, garantizarán la plena implementación de la separación de ganado vacuno y porcino y que no se permitirá la importación de carne de cerdo que contenga ractopamina. (Fotografía/Luo Huiwen)

En cuanto a la carne de res estadounidense, el Yuan Ejecutivo propuso la directriz legislativa de 16 palabras de la Ley de Esofago: "tolerancia de seguridad, separación de vacas y cerdos, etiquetado obligatorio y exclusión de despojos". La versión del Yuan Ejecutivo del artículo, publicada recientemente, establece que "los productos cárnicos nacionales y extranjeros, así como otros productos relacionados, no deben contener receptores beta, salvo que cumplan con los estándares de tolerancia de seguridad establecidos por la autoridad central competente con base en la evaluación de riesgos de los hábitos alimenticios de la población".

La separación del ganado vacuno y porcino no está escrita explícitamente en el texto, pero se indicará en una resolución adjunta que "teniendo en cuenta los hábitos alimentarios del pueblo chino, la cantidad tolerable segura de ractopamina se limita a la carne de vacuno y no debe incluir la carne de cerdo, ni los despojos de cerdo o vacuno". Lin Hongchi, director ejecutivo del Consejo de Políticas del Kuomintang, dijo que este enfoque ha hecho que la separación del ganado y los cerdos sea esencialmente parte de la ley, y espera que la reunión temporal transcurra sin problemas.

Zhuo Shizhao, viceministro de Asuntos Económicos, afirmó que, de acuerdo con las normas de la Organización Mundial del Comercio (OMC), no puede haber trato discriminatorio ni restricciones ocultas en el comercio. Dado que la comunidad internacional ha establecido el límite seguro de residuos (LMR) para la ractopamina en ganado vacuno y porcino, si Taiwán restringe explícitamente la carne de cerdo que contenga ractopamina, podría ser acusado por Estados Unidos y sufrir represalias comerciales.

El presidente del Consejo de Agricultura, Chen Baoji, y el director general del Departamento de Salud, Chiu Wen-ta, también señalaron que después de la enmienda, se implementarán tres niveles de control a través de medidas administrativas: el LMR de ractopamina se limita a la carne de res, y el Consejo de Agricultura continuará incluyendo la ractopamina como un medicamento prohibido para cerdos y otras aves de corral; el Departamento de Salud no establecerá el LMR para la carne de cerdo; y se implementará el etiquetado obligatorio de los países importadores de carne de res en el mercado.

Los funcionarios enfatizaron que debido a que las medidas administrativas no han eliminado la prohibición de medicamentos prohibidos en la carne de cerdo y no han establecido estándares de seguridad para la carne de cerdo, se garantiza que se pueda implementar la gestión de separación del ganado y los cerdos.