El ganado con clenbuterol puede elegir: Departamento de Salud: etiquetado obligatorio de origen

El "Proyecto de Enmienda a la Ley de Gestión de Sanidad Alimentaria" sobre si se levantará la prohibición de importar carne de res que contenga el estimulante de carne magra "ractopamina" aún no se ha aprobado, pero el Departamento de Salud reiteró hoy, 17 de febrero, que se adherirá a la dirección política propuesta por el Yuan Ejecutivo de "permiso de seguridad, separación de ganado vacuno y porcino, etiquetado obligatorio y exclusión de despojos", enfatizando que a través del etiquetado obligatorio del origen, las personas pueden elegir si consumirla según sus necesidades personales.

Aunque la Ley de Administración de Alimentos no pasó la revisión inicial para permitir productos cárnicos que contengan ractopamina, el Departamento de Salud aún promueve vigorosamente la dirección política del Yuan Ejecutivo, enfatizando que mediante el etiquetado obligatorio del origen de la carne importada, las personas pueden elegir si comerla según sus necesidades personales. (Fotografía de Zhang Yawen)

El Comité de Salud y Medio Ambiente del Yuan Legislativo aprobó la lectura preliminar de la Ley de Esofago el 7 de este mes. La versión ganadora fue la de "cero detección de clenbuterol", propuesta por el partido de la oposición. Actualmente, se encuentra a la espera de las negociaciones entre los partidos gobernante y de la oposición en el Yuan Legislativo. Dado que el partido gobernante insiste en promover la versión de "apertura condicional" del Yuan Ejecutivo, se espera que se inicie otra votación en la reunión del Yuan Legislativo a principios de junio.

Para promover la versión del Yuan Ejecutivo, el Departamento de Salud emitió hoy un nuevo comunicado de prensa para enfatizar que, con el objetivo de proteger la seguridad alimentaria de la población, la seguridad de la carne de res importada está estrictamente controlada. Para cumplir con los requisitos de seguridad, el origen de la carne está etiquetado obligatoriamente, lo que otorga al público un derecho absoluto de elección. Si no desean consumir carne de res con ractopamina, pueden elegir si la consumen a través de la etiqueta de origen.

El Departamento de Salud explicó que los alimentos con carne de res como ingrediente principal serán prioritarios para el etiquetado obligatorio. Por lo tanto, en el futuro, restaurantes, puestos de comida rápida y otros establecimientos que ofrecen directamente alimentos pasarán del etiquetado voluntario del origen de la carne de res al etiquetado obligatorio. En el caso de alimentos envasados ​​y a granel, se incrementará el etiquetado del origen del "ingrediente principal del alimento". Por ejemplo, para productos de cecina procesados ​​y fabricados en Taiwán, si el ingrediente principal es carne de res y proviene de Australia, se deberá etiquetar "Origen de la cecina: Taiwán" y "Origen de la carne utilizada: Australia", respectivamente.

El Consejo de Agricultura también declaró que la ractopamina es el único estimulante de carne magra que puede añadirse al pienso en algunos países. Dado que la dirección política es muy clara y se ha adoptado el principio de "separación de ganado vacuno y porcino", nunca se permitirá la importación de carne de cerdo que contenga estimulantes de carne magra, ni se permitirá a las empresas nacionales utilizarlos.