¡La prohibición de la carne de vacuno estadounidense se levanta condicionalmente! El Departamento de Salud estudiará la cantidad segura permitida

El Yuan Ejecutivo emitió un comunicado de prensa la tarde del 5 de marzo, proponiendo una directriz política de 16 palabras para la carne de res estadounidense: "permiso de seguridad, separación de vacas y cerdos, etiquetado obligatorio y exclusión de vísceras". En otras palabras, se espera que la carne de res estadounidense que contiene el estimulante de carne magra "ractopamina" se elimine condicionalmente. El Director General de Salud, Chiu Wen-ta, afirmó que estudiará la cantidad permitida segura para el cuerpo humano de acuerdo con las instrucciones del Yuan Ejecutivo.

El Yuan Ejecutivo emitió un comunicado de prensa por la tarde, indicando que levantará condicionalmente la prohibición de importar carne de res estadounidense. (Fotografía de Luo Huiwen)

El portavoz del Yuan Ejecutivo, Yang Yung-ming, declaró que el presidente Ma Ying-jeou invitó a los jefes de los departamentos ejecutivos a una reunión y les instruyó que realizaran una evaluación integral de los intereses generales del país, priorizando la salud nacional. Enfatizó que el levantamiento condicional de la prohibición no incluye sustancias presentes en la carne de cerdo o carne magra, salvo la ractopamina. El Yuan Ejecutivo cooperará con el Yuan Legislativo en la modificación de la ley y continuará fortaleciendo la comunicación con los miembros.

Esta política se basa en las conclusiones de tres reuniones de expertos del grupo asesor técnico interministerial, a saber: «No existe evidencia científica de que el consumo de carne producida mediante la adición de ractopamina al pienso sea perjudicial para el cuerpo humano». Por lo tanto, el gobierno sopesó otros intereses nacionales importantes, como el desarrollo de la industria ganadera nacional, el comercio internacional y la liberalización comercial, el proceso de integración económica regional y las relaciones exteriores, y posteriormente propuso directrices políticas.

El Director General del Departamento de Salud, Chiu Wen-ta, afirmó que seguirán las instrucciones del Yuan Ejecutivo. El siguiente paso es implementar la ampliación del etiquetado de origen y estudiar la dosis tolerable de ractopamina para la población china.

La directiva no especifica si la ractopamina puede usarse tanto en la carne de res nacional como en la extranjera. Tsai Shu-chen, director del Grupo de Alimentos de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), afirmó que, en cuanto a la futura implementación técnica, una vez que el Consejo de Agricultura levante la prohibición de la ractopamina, si algún fabricante, ya sea importado o nacional, solicita su uso, revisará la información pertinente y establecerá el estándar de residuos para la ractopamina. Asimismo, se implementarán el muestreo fronterizo y el monitoreo del mercado en consecuencia.