Clasificación de calorías de la olla caliente: la olla caliente picante ocupa el primer lugar con más de 1800 calorías.

Clasificación de calorías de la olla caliente: la olla caliente picante ocupa el primer lugar con más de 1800 calorías.

¡Aquellos a quienes les guste comer olla caliente, por favor tomen una foto! Antes de decidir qué tipo de olla caliente comer, primero debes conocer las calorías de las distintas ollas calientes. Según una encuesta, las cinco principales calorías de la olla caliente son: en primer lugar, la olla caliente picante, con un recuento de calorías de aproximadamente 1.800 calorías por porción, seguida de la olla caliente de chucrut y cerdo, con un recuento de calorías de aproximadamente 600 calorías por porción, y en tercer lugar, la olla caliente de cordero, con un recuento de calorías de aproximadamente 500 calorías por porción. Si lo comes más de dos veces por semana, las calorías acumuladas serán muy alarmantes. Combinado con poco ejercicio, con el tiempo se irá acumulando en el cuerpo y formando grasa persistente que es difícil de eliminar.

El contenido calórico de una porción de estofado picante es de hasta 1.800 calorías, lo cual es bastante sorprendente.

¿Por qué la olla caliente tiene tantas calorías? ¿Es posible comer sano? Chen Yunfan, nutricionista de la Clínica Rongxin, dijo que la principal fuente de calorías de la olla caliente es la base de la sopa, especialmente la olla caliente picante, que tiene un alto contenido de grasas y calorías. Se recomienda quitar primero el aceite flotante. Si es demasiado problemático, puede utilizar bonito, pescado plano, maíz, algas secas, repollo, hongos y otros ingredientes bajos en grasa para cocinar, lo que puede reducir las calorías de la base de la sopa sin perder su delicia. Si elige usar sopa de huesos de pollo o de huesos de cerdo para hacer la base de sopa de olla caliente, aunque las calorías son mucho más bajas que las de la olla caliente picante, cada tazón aún contiene alrededor de 40 a 50 calorías, que no deben ignorarse.

A continuación, debes tener en cuenta los ingredientes de la olla caliente. Lo mejor es elegir ingredientes frescos y utilizar productos menos procesados. Los ingredientes frescos generalmente tienen menos calorías ya que no contienen grasa adicional. Los mariscos como las ostras, almejas, camarones, calamares, etc. contienen muchas menos calorías que el mismo volumen de carne y pueden sustituir parte de la carne, por lo que la carne debe utilizarse con moderación. Las verduras son bajas en calorías, como las verduras de hoja y los hongos, y se pueden comer antes de la carne. Esto te hará sentir lleno primero y luego podrás reducir naturalmente la ingesta de los siguientes ingredientes. Sin embargo, entre las verduras, el maíz y el taro tienen un alto contenido calórico, por lo que debes tener cuidado con la cantidad que consumes. Se recomienda consumir algunos productos de konjac, como fideos de konjac, calamares de konjac, etc., ya que no tienen condimentos adicionales y son bajos en calorías, y vale la pena probarlos.

Por último, asegúrese de utilizar menos salsa para mojar. Si bien una salsa para mojar adecuada puede agregar sabor a la olla caliente, al tiempo que aumenta el sabor, también puede aumentar la ingesta de mucha grasa, incluida la salsa shacha, la salsa shacha vegetariana, la salsa de sésamo, etc., que no son bajas en calorías, alrededor de 100 calorías por cucharada. En cuanto a la yema de huevo, que se utiliza como salsa para mojar, su contenido de colesterol no es bajo, por lo que los pacientes con hiperlipidemia deben tener más cuidado para evitar una ingesta excesiva.

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