¿Se puede perder peso comiendo sólo verduras en la cena? Los nutricionistas te enseñan cómo comer los alimentos adecuados y perder peso sin pasar hambre.

Para perder peso con éxito, muchas personas intentan reducir las calorías que consumen en la cena o incluso comen sólo verduras. Comer solo verduras verdes es una forma muy común de perder peso. La gente siempre piensa que las verduras son bajas en calorías, así que comer de esta manera debería ayudarles a bajar de peso. Algunas personas incluso enfatizaron que tenían un desayuno y almuerzo normales, y solo comían verduras para la cena: "Esto debería ser saludable, ¿verdad?"

Sin embargo, este método no es viable porque las verduras verdes no pueden aportar suficiente nutrición y, a largo plazo, pueden conducir fácilmente a la desnutrición. Entonces ¿qué hacer? La nutricionista Zhang Wenyi afirmó que se puede optar por una cena ligera, pero es importante asegurarse de que la ingesta de nutrientes sea suficiente. Por ejemplo, se pueden elegir fideos caldosos con un huevo cocido y algunas verduras. Esto no solo aportará suficientes proteínas y vitaminas, sino que también hará que las personas se sientan saciadas y no pasen hambre.

Comer sólo verduras verdes puede causar hambre y niveles bajos de azúcar en sangre.

De hecho, el nutricionista Zhang Wenyi afirmó que las verduras verdes son ricas en fibra dietética. Aunque te sentirás lleno inmediatamente después de comerlas, la sensación no suele durar mucho y pronto volverás a sentir hambre. En cambio, serás más propenso a buscar refrigerios y comer más. Incluso si sólo se comen verduras en la cena entre las tres comidas, no es una forma correcta; debido a que las verduras son bajas en calorías, esta forma de comer puede provocar un nivel insuficiente de azúcar en sangre, causando hipoglucemia, sudores fríos, malestar físico, etc.

Coma algún alimento con almidón, medio tazón de arroz o fideos de sopa clara.

Por lo tanto, al perder peso, no importa qué comida sea, debes consumir algo de almidón además de verduras para sentirte energético y vibrante. La nutricionista Zhang Wenyi afirmó que se puede consumir menos almidón, pero no se puede evitar por completo. Sugirió comer en su lugar medio tazón de arroz, media batata, un tazón pequeño de fideos, etc. Sin embargo, tanto el arroz como los fideos deben ser ligeros. Puedes comer fideos en sopa clara, pero no les añadas carne estofada ni otras salsas, ya que solo consumirás más grasa y calorías.

La nutricionista Zhang Wenyi nos recuerda que para perder peso es necesario ingerir una cantidad equilibrada de nutrientes y no sólo comer verduras verdes. (Foto proporcionada por la nutricionista Zhang Wenyi)

Para perder peso, también es necesario comer alimentos nutritivos con tofu o rodajas de carne.

Como guarnición, se recomienda comer tofu rico en proteínas, huevos cocidos y lonchas de cerdo cocidas (¡sí! También se puede comer carne para bajar de peso). Como carne, se puede optar por pollo o pescado con bajo contenido de grasa. De esta manera, si lo combinas con muchas verduras verdes, no solo será bajo en calorías, sino también nutritivo. ¡No te tortures solo por bajar de peso!

Las verduras reducen la absorción de grasas, reponen agua y previenen el estreñimiento.

Además de la ventaja de ser bajas en calorías, ¿tienen las verduras verdes otros beneficios para perder peso? El nutricionista Zhang Wenyi señaló que las verduras son ricas en fibra dietética, que ayuda a eliminar las heces y también puede reducir el colesterol en el cuerpo y reducir la absorción de grasas. Por eso, cuando ocasionalmente tengas antojo de comida frita, no olvides comer muchas verduras, que ayudarán a reducir la absorción de grasa del cuerpo.

Se recomienda consumir de 3 a 4 porciones de verduras al día, y 1 porción (después de la cocción) equivale a 1/2 de un tazón de arroz normal. Mientras comes verduras, también debes beber suficiente agua. Se recomienda complementar con unos 2000 ml al día para facilitar la evacuación intestinal.