¿Perderás peso si te saltas la cena? Nutricionista: Domina estos dos consejos para cenar y no tengas miedo de engordar

Las personas que quieren bajar de peso suelen recurrir a la dieta para lograrlo. Algunos expertos sugieren "desayunar como un rey y cenar como un mendigo". Como no se puede saltar el desayuno, algunas personas optan por saltarse la cena para bajar de peso, pensando que con una comida menos pueden reducir su ingesta calórica. ¿Es este método realmente viable? Los nutricionistas recuerdan que si dominas los dos consejos de cenar a la hora correcta y elegir los ingredientes adecuados, podrás cenar fácilmente sin preocuparte por ganar peso.

¿Saltarse la cena puede ayudarle a perder peso? Quizás sea necesario reconsiderar este concepto. Un estudio realizado en Japón señaló que saltarse la cena tiene más probabilidades de engordar que saltarse el desayuno o el almuerzo, e incluso podría afectar la salud. La nutricionista Song Minghua en "¡Pala 10 kg de carne!" Sopas reductoras de grasa y adelgazantes: 60 sopas adelgazantes bajas en azúcar y calorías de la reconocida nutricionista Song Minghua. ¡Bébelas una vez al día y perderás peso en 8 semanas sin volver a subir! Se menciona que saltarse la cena no favorece la pérdida de peso y también puede afectar el sueño. Debe elegir el momento adecuado para comer para lograr el objetivo de perder peso sin subirlo cenando.

Saltarse la cena puede provocar hambre y aumentar las probabilidades de tomar un refrigerio a medianoche.

Si mantienes el estómago vacío demasiado tiempo desde el almuerzo hasta la cena, puede que no sientas hambre a la hora de cenar, pero a las 9 o 10 de la noche, puedes empezar a sentir hambre. En ese momento, te debates entre comer o no. De hecho, es incorrecto comer o no comer a esta hora. Si comes, podría ser demasiado tarde y afectar la calidad del sueño.

[Domina 2 consejos para cenar sin preocuparte por ganar peso]

La razón principal es que, al comer, se estimula la secreción de ácido gástrico e incluso puede causar reflujo gastroesofágico. Si esto ocurre con frecuencia, daña la mucosa esofágica inferior, que es más frágil que la gástrica, causando erosión esofágica y úlceras. Un porcentaje considerable de personas también desarrolla cáncer de esófago. Si no come, acostarse con hambre también afecta el sueño e incluso puede aumentar la absorción de la siguiente comida (el desayuno del día siguiente). ¡Así que la mejor manera de prevenirlo es comer tan pronto como llegue la hora de cenar!

La cena debe consistir principalmente en verduras bajas en calorías, con una pequeña cantidad de cereales integrales, legumbres, pescado, huevos y carne.

Consejo 1: No comas 3 o 4 horas antes de acostarte:

La cena no debe ser demasiado tarde y no comer 3 a 4 horas antes de acostarse. Cada nutriente tarda un tiempo diferente en digerirse en el tracto gastrointestinal. En general, la velocidad de digestión es: almidón (1 hora) → proteína (2-3 horas) → grasa (aproximadamente 4-5 horas) Si no quiere afectar la calidad de su sueño, es mejor no comer en las 4 horas previas a acostarse y reducir la ingesta de grasas. Si necesita comer por circunstancias especiales, debería consumir principalmente alimentos líquidos, que se digieren y absorben más rápido.

Consejo 2: Verduras bajas en calorías + un poco de cereales integrales:

Además de prestar atención a los horarios de las comidas, la selección de alimentos también es muy importante. La cena debe basarse en verduras bajas en calorías, con una pequeña cantidad de cereales integrales, legumbres, pescado, huevos y carne. Si no se tiene en cuenta el condimento, por lo general, las calorías de los alimentos básicos (cereales integrales) y platos principales (legumbres, pescado, huevos y carne) son mayores que las de los platos de acompañamiento (verduras).

Pero por la noche, generalmente, termina el trabajo y el estudio, y las calorías que necesita el cuerpo disminuyen naturalmente. A diferencia del trabajo diurno, que requiere más calorías, el consumo excesivo a estas horas se almacena fácilmente en el cuerpo y se convierte en grasa.

¿Qué debo comer si hago ejercicio por la noche? Come antes y después del ejercicio: domina 4 puntos clave

En cuanto a los que tienen el hábito de hacer ejercicio por la noche, ¿cómo deben comer? La nutricionista Song Minghua dijo que debes comer todas las comidas cuando quieres perder peso, y debes comer normalmente incluso si quieres hacer ejercicio después del trabajo por la noche. Sin embargo, se recomienda dividir la cena en dos partes, comer antes y después del ejercicio, para no afectar el efecto del ejercicio por comer demasiado en la cena y hacer que la sangre fluya al estómago e intestinos para la digestión y absorción. Al mismo tiempo, ten en cuenta los siguientes 4 puntos y cómelos en cantidades adecuadas para que tus extremidades tengan suficiente sangre para ayudar con el ejercicio y quemar calorías.

Antes de hacer ejercicio, puede optar por una pequeña cantidad de carne, pescado y otros alimentos de digestión lenta. Entre 30 y 90 minutos después del ejercicio, se recomienda consumir alimentos de fácil digestión, como leche, leche de soya, yogur, etc., para no afectar la calidad del sueño.

Punto 1:

Los carbohidratos son la fuente de energía para el ejercicio humano. Una ingesta moderada de alimentos ricos en almidón una hora antes del ejercicio puede evitar el riesgo de hipoglucemia durante el mismo.

Punto 2:

La carne magra (tejido muscular) es la parte del cuerpo que quema calorías más rápido, y la proteína es un componente importante del tejido muscular. Si puedes suplementar la proteína antes y después del ejercicio, te será muy útil para desarrollar músculo. Antes de hacer ejercicio, puede optar por una pequeña cantidad de carne, pescado y otros alimentos de digestión lenta. Entre 30 y 90 minutos después del ejercicio, se recomienda consumir alimentos de fácil digestión, como leche, leche de soya, yogur, etc., para no afectar la calidad del sueño.

Punto 3:

Si después de hacer ejercicio sientes mucha hambre, además de alimentos proteicos, puedes comer frutas y verduras para aumentar tu sensación de saciedad.

Punto 4:

Las personas que hacen ejercicio durante el día pueden comer algunos alimentos ricos en almidón antes de hacer ejercicio y otros alimentos después sin preocuparse por afectar su sueño.