¡Los kebabs cremosos tienen muchísimas calorías! Nutricionista enseña cómo hacer tu propia salsa de barbacoa de limón baja en sal y azúcar y agua con gas con sabor a frutas.

¡La observación de la luna en el Festival del Medio Otoño, la barbacoa y los pasteles de luna son indispensables! ¡Sobre todo el maíz cremoso a la parrilla, las brochetas de tocino y las salchichas a la parrilla, sumergidas en la salsa de barbacoa disponible en el mercado, que te harán detenerte y salivar con el aroma! Sin embargo, cada cucharadita de margarina contiene 45 calorías, y cada 2 cucharadas de salsa de barbacoa disponible en el mercado contienen alrededor de 50 calorías y 800 mg de sodio, lo que equivale a comer 1 cucharada de azúcar y 2 gramos de sal, ¡lo cual también es impactante! Se recomienda preparar su propia salsa para mojar barbacoa baja en sal y azúcar mezclando especias y limón para que pueda disfrutar de la barbacoa sin ninguna carga.

El Festival del Medio Otoño es un día de reunión familiar, pero si comes demasiada comida NG, puedes ganar peso rápidamente después del festival, volverte más redondo e incluso tener niveles elevados de azúcar y lípidos en sangre. Luo Xinyu, nutricionista de Cathay Pacific Health Management, dijo que para evitar la obesidad, primero hay que prestar atención a los alimentos NG comunes en la barbacoa. Artículos como maíz asado con crema, brochetas de tocino y salchichas a la parrilla son grandes minas terrestres.

Minas comunes de gas natural en barbacoa

La nutricionista Luo Xinyu nos recuerda que la margarina es un tipo de grasa, con aproximadamente 45 calorías por cucharadita, y contiene una gran cantidad de ácidos grasos saturados. Las personas con niveles altos de lípidos en sangre o grasa corporal deberían intentar reducir la cantidad de margarina que consumen. Además, los productos cárnicos procesados ​​como salchichas, perritos calientes y tocino no solo tienen un alto contenido de grasa, sino que también contienen grandes cantidades de nitrito, que pueden formar fácilmente sustancias carcinógenas después de asarlos a la parrilla. Además, cada 2 cucharadas de salsa de barbacoa disponible en el mercado contienen aproximadamente 50 calorías y 800 mg de sodio, lo que equivale a comer 1 cucharada de azúcar y 2 gramos de sal.

En cuanto a la elección de carne para barbacoa, la nutricionista Luo Xinyu recomienda sustituirla por carne fresca baja en grasa o mariscos, como lomo, muslos de pollo, salmón, almejas, etc. Recuerde preparar más ingredientes vegetales, como brotes de bambú, brotes de maíz, pimientos morrones, hongos enoki, judías verdes, etc. Las verduras son ricas en fibra dietética, que puede aumentar la saciedad y mantener el equilibrio del azúcar y los lípidos en sangre.

Para reducir la ingesta de azúcar y sodio, ¡es importante preparar tu propia salsa de barbacoa saludable! Lo mejor es diluir la salsa barbacoa con agua hervida en una proporción de 1:1. Es saludable y no engorda. Usa especias naturales (cebolla, jengibre, ajo, etc.) con salsa de soja, zumo de limón y otros ingredientes para crear un condimento bajo en sal y azúcar, delicioso.

Minas comunes de NG en pasteles de luna

En cuanto a los pasteles de luna, también son una fuente alta de calorías. Existen muchas variedades de pasteles de luna disponibles en el mercado, como los de estilo cantonés, los de hojaldre y los de piel de nieve, que son deliciosos e irresistibles. La nutricionista Luo Xinyu afirmó que se necesita una gran cantidad de aceite para hacer hojaldre. Incluso un pastel de yema de huevo más pequeño que la palma de la mano contiene casi 280 calorías, lo que equivale a comer un tazón de arroz. Y comer un pastel de luna cantonés de pasta de semillas de loto equivale a comer tres tazones de arroz. ¡Hay que correr durante más de una hora para quemar calorías! Cabe destacar que los pasteles de luna rellenos de yema de huevo contienen mucha grasa saturada en las yemas de huevo saladas, lo que conlleva el riesgo de elevar la presión arterial y los lípidos en sangre. Las personas con enfermedades crónicas deben tener precaución.

La nutricionista Luo Xinyu recomienda que las personas intenten elegir pasteles de luna pequeños (alrededor de 50 gramos) o pasteles de luna con un contenido de grasa relativamente bajo, como piel de nieve y tipos al vapor, y no comer más de uno al día o compartirlo con familiares y amigos.

Minas comunes de gas natural en bebidas

Ya sea que esté asando carne o comiendo pasteles de luna, querrá acompañarlo con una bebida, como refresco, té con leche, jugo, etc., ¡pero no debe subestimarse la crisis de azúcar oculta! La crema presente en el té con leche es un tipo de grasa y puede aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. El nutricionista Luo Xinyu sugirió que es mejor cambiar a té con leche sin azúcar.

Además, aunque el jugo de fruta parece saludable, en realidad contiene mucha azúcar refinada. Puedes preparar tu propio jugo de frutas y verduras sin azúcar, sin filtrar los residuos. Puedes beber la fibra de las frutas y verduras juntas para equilibrar el aumento de azúcar en la sangre. La mayoría de los refrescos contienen jarabe de alta fructosa o azúcar, que elevan rápidamente los niveles de azúcar en la sangre. Puedes optar por refrescos sin azúcar.

Agua con gas casera sin azúcar para eliminar aceite y grasa.

La nutricionista Luo Xinyu recuerda que el agua hervida sigue siendo la mejor opción de bebida. El té sin azúcar también puede eliminar la grasa y aliviar la sensación grasosa. Si te gusta el sabor a fruta, puedes cortarla en rodajas y añadir agua hervida o agua con gas sin azúcar para preparar una bebida deliciosa y sin complicaciones. Está bien elegir alimentos bajos en carga durante el Festival del Medio Otoño, y podrás mantener una figura saludable y buena incluso después del festival.