【Versión en video】¿Es fácil perder peso saltándose la cena? ¡5 grandes crisis sanitarias que debes conocer!

Por la noche, se sirvieron deliciosos platos uno a uno. Justo cuando todos estaban a punto de tomar sus palillos y empezar a comer, de repente descubrieron que la madre encargada de cocinar no comía nada. Resultó que, para perder grasa en la cintura y el abdomen, adoptó la estrategia de "no comer después de las 5 p. m.". Sin embargo, los nutricionistas nos recuerdan que, si bien saltarse la cena puede dar resultados al principio, a la larga puede desencadenar fácilmente cinco graves crisis de salud. ¡Ten cuidado de no arriesgarte a perder más de lo que ganas!

Jiang Shifeng, nutricionista del Hospital General Daqian, afirmó que "comer menos y hacer más ejercicio" siempre ha sido el criterio para controlar el peso. Para bajar de peso más rápido, muchas personas simplemente se saltan la cena para reducir la ingesta calórica, pero "¡saltarse la cena es imposible de bajar de peso!".

Si no comes desde las 5 p. m. hasta el desayuno a las 7 u 8 a. m. del día siguiente, son 14 horas completas. Aunque perderás peso los primeros días, a largo plazo tu cuerpo percibirá que ha llegado la hambruna y activará automáticamente el mecanismo de protección para ahorrar energía al máximo y reducir la tasa metabólica. No solo te estancarás fácilmente en la pérdida de peso al principio, sino que también desarrollarás un físico propenso a la obesidad, lo que podría causar otros problemas de salud.

[Los 5 principales costos para la salud de saltarse la cena]

1. El efecto yo-yo acelera la pérdida de peso: El tejido muscular es clave para controlar el metabolismo basal. Cuanto menor sea la grasa corporal y más tejido magro, mayor será el metabolismo basal. Sin embargo, al saltarse la cena para bajar de peso, la mayor parte del peso perdido al principio es agua y tejido muscular. Una vez que el metabolismo basal disminuye y se retoma una dieta normal, la grasa corporal se acumula rápidamente, creando un efecto yo-yo, y el peso corporal aumenta cada vez más. Cada 1 kg de grasa corporal puede consumir alrededor de 4 a 10 calorías, y 1 kg de tejido muscular puede consumir alrededor de 75 a 100 calorías.

2. Riesgo de síndrome metabólico: La probabilidad de recuperar peso es alta si se salta la cena. A medida que la obesidad empeora, es más probable que se desarrolle resistencia a la insulina, lo que provoca un aumento de la glucemia y un mayor riesgo de síndrome metabólico.

Si te saltas la cena durante un tiempo prolongado para perder peso, puedes desarrollar fácilmente cinco problemas de salud importantes.

3. Inflamación del tracto digestivo: saltarse la cena y tener hambre durante mucho tiempo hará que el ácido del estómago en ayunas irrite el estómago, lo que puede formar fácilmente heridas ulcerosas superficiales y causar un dolor sordo. Si la úlcera dura demasiado tiempo o se lesiona repetidamente, puede provocar fácilmente una inflamación del estómago o incluso una úlcera péptica.

4. Hipoglucemia: Para las personas con problemas de azúcar en la sangre, el hábito de saltarse la cena va en contra de los principios de una alimentación regular y cuantitativa, así como del tratamiento farmacológico combinado. Además de un mal control de la glucemia, puede incluso provocar hipoglucemia por no cenar, lo que puede fácilmente causar síntomas como mareos, palidez, temblores, taquicardia y dificultad para respirar.

5. Inestabilidad mental y emocional: Las personas dependen de los nutrientes de los alimentos para mantener sus funciones corporales, y psicológicamente también pueden obtener satisfacción y liberar el estrés mental mediante la dieta. Por lo tanto, saltarse la cena durante mucho tiempo no solo provocará desnutrición, sino que también perjudicará la salud mental.

"Comer menos" significa comer la cantidad adecuada de calorías, no saltarse una comida por completo.

El nutricionista Jiang Shifeng señaló que "comer menos" significa comer una cantidad adecuada de calorías. Una buena dieta para perder peso es distribuir la ingesta nutricional diaria en tres comidas según la proporción “1:1:1” o “2:2:1”, pero cada comida debe contener al menos 400 calorías y no consumir refrigerios a medianoche.

Además, se deben consumir carbohidratos, proteínas, grasas y fibra en cada comida, pero se puede reducir la cantidad de carbohidratos y grasas, y aumentar la proporción de verduras frescas y proteínas de alta calidad. Las proteínas producen saciedad, y la rica fibra de las verduras frescas ayuda a normalizar el tránsito intestinal. Al mismo tiempo, reduzca el consumo de almidón refinado y bocadillos azucarados, alimentos procesados ​​refinados y bocadillos, que son los principales factores que causan la acumulación de grasa.