Los principales culpables del malestar intestinal son principalmente una dieta desequilibrada y una ingesta insuficiente de fibra dietética. En febrero de 2020, la Fundación Tung realizó una encuesta en línea sobre el "Índice de Felicidad Corporal" entre taiwaneses de entre 15 y 69 años. Se les preguntó sobre problemas relacionados con la fluidez intestinal, como la defecación, el estreñimiento, la diarrea y las molestias gastrointestinales. Los resultados revelaron una correlación significativamente positiva entre la fluidez intestinal y el consumo de fruta. Análisis adicionales mostraron que aquellos con mejor rendimiento de fluidez que comían 2 porciones de fruta al día tenían 4 veces más probabilidades de tener un flujo suave que aquellos que comían menos de 1 porción. La inestabilidad de la flora intestinal y del ambiente intestinal puede provocar trastornos funcionales gastrointestinales: como síndrome del intestino irritable, diarrea, estreñimiento, dolor abdominal y otros síntomas. Yu Zhixin, especialista del Centro de Alimentación y Nutrición de la Fundación Tung, dijo que según la última "Encuesta sobre cambios en el estado de salud nutricional nacional de 2013 a 2016" de la Administración Nacional de Salud, el pueblo chino tiene una dieta desequilibrada y no consume suficiente fibra dietética. Entre los alimentos con mayor contenido de fibra dietética (como cereales integrales, verduras, frutas y legumbres), menos del 20 % de los chinos mayores de 19 años consumen suficientes verduras y frutas. Las frutas, en particular, son difíciles de incluir en los platos y es más probable que se pasen por alto. La inestabilidad de la flora intestinal y del ambiente intestinal puede causar tres preocupaciones principales Los hábitos alimenticios desequilibrados no solo afectan la salud intestinal, sino que también suponen un riesgo para la salud física y mental. El 99 % de las bacterias simbióticas del cuerpo humano residen en los intestinos, con una cantidad que puede llegar a cientos de billones. El Dr. Wang Yanbo, médico jefe del Departamento de Gastroenterología del Centro de Diagnóstico y Tratamiento Endoscópico del Hospital General de Veteranos de Taipéi, señaló que la inestabilidad de la flora intestinal y el ambiente intestinal pueden causar los siguientes problemas de salud: 1. Trastornos funcionales gastrointestinales: como síndrome del intestino irritable, diarrea, estreñimiento, dolor abdominal y otros síntomas. 2. Impacto en la inmunidad: El 70% de las células inmunitarias del cuerpo humano se encuentran en los intestinos, y las bacterias simbióticas afectan la función inmunitaria del huésped. El Índice de Felicidad Corporal de este año también indicó que, al preguntar sobre la inmunidad de las personas, el número de personas que "se resfrían con frecuencia" y "se sienten mal con frecuencia" ha aumentado en comparación con años anteriores. 3. Impacto en la diversidad de la flora intestinal: La flora intestinal de cada persona es diferente y diversa. La flora intestinal afecta el equilibrio físico y mental a través del sistema nervioso autónomo, el sistema nervioso central y el sistema endocrino. Según muchos documentos nacionales y extranjeros, las frutas pueden ayudar a aliviar los síntomas del malestar intestinal y afectar la salud física y mental desde adentro hacia afuera. Comer fruta puede ayudar a aliviar las molestias intestinales y a mantener la salud física y mental de adentro hacia afuera. ¿Cómo mantener la suavidad a través de las frutas? Según diversas publicaciones nacionales e internacionales, las frutas pueden ayudar a aliviar las molestias intestinales y a mantener una salud física y mental integral. El Dr. Wang Yanbo recomienda elegir frutas poco sensibles. ¿Qué es la hipoglucemia? Se sabe que ciertos tipos específicos de carbohidratos presentes en los alimentos (FODMAP) son la clave de la sensibilidad gastrointestinal. Estudios han demostrado que la dispepsia intestinal funcional, especialmente el síndrome de malestar posprandial, está relacionada con alimentos específicos, como las bebidas carbonatadas, picantes y ricas en grasas, o los productos derivados del trigo. En particular, las molestias gastrointestinales son comunes entre los jóvenes, las mujeres y los deportistas. Estudios han confirmado que más de la mitad de los deportistas han dicho que eliminar al menos un alimento que les causa malestar abdominal puede mejorar en un 80% los síntomas de malestar intestinal; en comparación con una dieta estándar, el 86% de los pacientes con síndrome del intestino irritable han conseguido una mejoría general tras adoptar una dieta hipoabdominal. Consejos para mantener la salud intestinal: dieta equilibrada e ingesta adecuada de fibra dietética La nutricionista You Xuanwen, de la Fundación Tung, explicó que una dieta equilibrada y una ingesta adecuada de fibra dietética son la única manera de "mantener la salud intestinal". En particular, la fibra dietética es una de las claves importantes para el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas. Las frutas ricas en fibra dietética ayudan a establecer un entorno beneficioso para las bacterias intestinales. La fibra dietética es una fuente de nutrición para los probióticos intestinales. El Dr. Wang Yanbo recomienda consumir al menos de 25 a 31 gramos de fibra dietética al día. Entre las frutas ricas en fibra hidrosoluble se incluyen los cítricos, la papaya, los arándanos, el kiwi, etc. Por ejemplo, el kiwi contiene vitamina C, fibra dietética, antioxidantes, fitoquímicos, etc., que ayudan a promover el crecimiento de los probióticos. La Fundación Tung insiste una vez más en el uso de fibra dietética hidrosoluble, que posee propiedades retenedoras de agua, para ablandar las heces, aliviando así el estreñimiento y manteniendo un tránsito intestinal fluido. Además, ayuda a ralentizar la absorción de azúcares, retrasando así la velocidad de aumento de la glucemia, estabilizando el azúcar en sangre y reduciendo la probabilidad de sufrir depresión, ansiedad, irritabilidad y otros síntomas. Por lo tanto, se recomienda consumir 2 porciones de fruta al día para mantener un intestino sano. ¡Disfruta de una comida deliciosa mientras cuidas tus intestinos y tu salud! |
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