¡Él es el principal culpable de los resfriados y el envejecimiento! Las manzanas y el té verde están llenos de fitoquímicos que ayudan a combatir la oxidación y a estimular la inmunidad.

¿Por qué últimamente estoy envejeciendo tan rápido, mi piel se está deteriorando y mi cabello blanco crece como loco? ¿Por qué me resfrío con frecuencia y me enfermo últimamente? Mucha gente tiene este problema. Los expertos japoneses en nutrición afirman que el principal culpable del envejecimiento y las enfermedades es el oxígeno activo. Sólo tomando “fitoquímicos” todos los días que puedan resistir la oxidación, inhibir la proliferación de células cancerosas y mejorar la inmunidad podemos combatir el envejecimiento y mantener la salud y la belleza. Los fitoquímicos indispensables incluyen catequinas, proantocianidinas, capsaicina, etc. Los alimentos recomendados son el té verde, las manzanas, los pimientos verdes, etc.

El exceso y el deterioro del oxígeno activo en el cuerpo humano pueden conducir fácilmente a un envejecimiento acelerado.

Respiramos y comemos todos los días… estos parecen ser comportamientos naturales, pero, de hecho, el oxígeno activo se produce naturalmente en el cuerpo. Si el cuerpo tiene un exceso y deterioro de oxígeno activo, los mecanismos del cuerpo se degenerarán y dejarán de funcionar a medida que envejecemos, lo que conducirá a un envejecimiento acelerado y es la mayor causa de enfermedades como el cáncer. La ingesta diaria de fitoquímicos puede repeler eficazmente las especies reactivas de oxígeno, tener efectos antioxidantes, inhibir la proliferación de células cancerosas, mejorar la inmunidad y mantener el cuerpo joven y saludable, haciéndolo hermoso de adentro hacia afuera.

Las frutas y verduras pueden aportar al organismo una gran cantidad de fitoquímicos, aumentar el poder antioxidante y combatir el envejecimiento.

Simplemente añadiendo algunas frutas y verduras a tu dieta diaria, puedes proporcionarle a tu cuerpo una gran cantidad de fitoquímicos. Yosuo Miyazawa, presidente de la Sociedad Japonesa de Alimentos Nutricionales y profesor de la Universidad de Tohoku (Japón), recomienda en su nuevo libro "La Dieta Fitoquímica Mágica: Coma para un Cuerpo Sano sin Ayunar ni Eliminar el Azúcar" que las mujeres que aman la belleza consuman frutas y verduras ricas en fitoquímicos, así como los jugos que las acompañan. Además de aumentar el poder antioxidante para combatir el envejecimiento y el sistema inmunitario para combatir dolencias físicas menores, también ayuda a reducir la grasa corporal y a mantener una figura esbelta.

(Foto proporcionada por Chengshi Culture)

【Recomendaciones de Alimentos Estrella Fitoquímicos】

Té verde: catequinas

Las catequinas del té verde pueden reducir eficazmente la grasa corporal. Al inhibir el aumento de los niveles de azúcar en sangre, grasas neutras y colesterol, también son eficaces para prevenir síntomas leves de la vida diaria. Además, las catequinas tienen fuertes propiedades antioxidantes, y las personas que quieran combatir el envejecimiento pueden beberlas con moderación todos los días.

La proantocianidina contenida en las manzanas puede ayudar eficazmente a la digestión y la absorción y reducir la grasa neutra en la sangre.

Manzana: Proantocianidinas

Proantocianidina: La proantocianidina contenida en las manzanas puede ayudar eficazmente a la digestión y la absorción, reducir la grasa neutra en la sangre y también es muy eficaz para inhibir la acumulación de grasa. Además, la proantocianidina puede combatir eficazmente la formación de manchas e inhibir la melanina, logrando así un efecto blanqueador. Por lo tanto, puedes embellecer tu piel simplemente comiendo más manzanas.

Chile verde: capsaicina

Capsaicina: La capsaicina contenida en los pimientos verdes y picantes puede promover el metabolismo y activar la quema de grasa corporal. También puede mejorar la circulación sanguínea, permitiendo que la sangre fluya sin problemas y así excretar los desechos del cuerpo, y también puede mejorar síntomas como manos y pies fríos.

Hongos Shiitake: Purina Shiitake

La eritadenina, un fitoquímico que reduce el colesterol y que se encuentra en los hongos shiitake, es el fitoquímico más popular últimamente. Ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y a restaurar la salud. Además, la lentionina contenida en el aroma de los hongos secos puede limpiar eficazmente la sangre. Si los hongos se calientan durante demasiado tiempo, sus nutrientes se descompondrán, así que preste atención al tiempo de cocción.

Plátano: Eugenol

El eugenol presente en los plátanos tiene un sabor dulce único y puede aumentar los glóbulos blancos y mejorar la inmunidad. Si aparecen manchas negras en la piel del plátano después de que esté maduro, significa que el contenido de eugenol ha aumentado y la pulpa es dulce. Los plátanos también contienen betacaroteno, que tiene propiedades antioxidantes, y tanino, que tiene un sabor ligeramente astringente.

El jengibre, que contiene gingerol, una sustancia picante, ayuda a aumentar los glóbulos blancos y a mejorar la inmunidad del cuerpo.

《Jengibre》: Gingerol

El jengibre, que contiene gingerol, una sustancia picante, ayuda a aumentar los glóbulos blancos y a mejorar la inmunidad del cuerpo. Después de calentarlos, parte de los ingredientes se transformarán en shogaol, que puede aumentar la temperatura corporal y mejorar así la función inmunológica. Estos dos ingredientes principales son muy útiles para la esterilización, el cuidado del estómago y el alivio de la tos o el dolor de garganta.

Puerro verde: Kaempferol

Las cebolletas verdes contienen kaempferol, que puede suprimir la ansiedad, aliviar el dolor y prevenir

Puede tratar la osteoporosis, y también tiene efectos antioxidantes, además de varios otros efectos como anticancerígeno, antiinflamatorio y antialérgico. El aroma del puerro y el disulfuro de dialilo favorecen la digestión. Además, contienen alicina, que puede ayudar a aliviar la fatiga.

Espárragos: Glutatión

Los espárragos contienen glutatión, que puede fortalecer la función hepática y favorecer la desintoxicación. También son muy eficaces en la antioxidación, el blanqueamiento y la inhibición del envejecimiento sistémico. Las raíces de espárragos contienen asparagina, que puede mejorar la inmunidad, restaurar las células a su estado fisiológico normal, ayudar al cuerpo a eliminar el exceso de agua, desintoxicar y eliminar la fatiga.

Si preparas batidos nutritivos de frutas y verduras a diario y mezclas bien las verduras, las frutas y el agua, obtendrás todos los nutrientes fitoquímicos. Se recomiendan los siguientes batidos para complementar las antocianinas: uva Kyoho, arándanos y col morada; apio, apio y kiwi para la luteína; y pimiento rojo, tomate y manzana para el licopeno.

Al agregar algunas frutas y verduras a tu dieta diaria, puedes proporcionarle a tu cuerpo una gran cantidad de fitoquímicos. Aumenta el poder antioxidante para luchar contra el envejecimiento, aumenta la inmunidad para luchar contra dolencias físicas menores.

Batido de uva kyoho, arándanos y col morada

Ingredientes (2 porciones): 10 uvas, 20 arándanos, 60g de col morada, 50ml de agua.

Batido de apio, apio y kiwi

Ingredientes (para 2 personas): 1 tallo de apio, 1/4 de tallo de apio, 1 kiwi, 50ml de agua.

Batido de pimiento rojo, tomate y manzana

Ingredientes (para 2 personas): 1/4 pimiento rojo, 1/2 manzana, 1 tomate, 50ml de agua.